為什麼Missy Robbins決定在威廉斯堡開設Domino開發中心

莉莉婭·廚師小姐羅賓斯在全速前進嗎即將到來的威廉斯堡餐廳它坐落在剛剛恢複活力的多米諾公園(Domino Park)，被選中是因為它的社區定義潛力。

羅賓斯坐下來聊了一個小時在The Ringer 's J.J. Redick播客上，該節目涉及了各種話題，比如她為什麼在威廉斯堡開設Lilia餐廳，她是如何在職業生涯中變得成熟起來的，以及她即將開的餐廳。她簡要地討論了為什麼她決定在巨大的新多米諾公園開業:

並不是說，‘哦，這是一個很酷的空間。這就像是，‘哦，我們可以成為重新定義一個社區的一部分。這也是最吸引我們的地方。這地方不錯，但在一棟新樓裏。它當然沒有莉莉婭與生俱來的特質，它會是一家非常漂亮的餐廳，但我們做出這個決定的真正動力是與這家餐廳背後的夢想家會麵，理解他的願景，並希望成為其中的一部分。

羅賓斯沒有透露關於這家4000平方英尺的餐廳的任何其他細節，這家餐廳目前正在建設中，但她以製作意大利麵的技能而聞名，她在意大利和A Voce提高了這種技能，然後開了她的大受歡迎的餐廳Lilia。開業兩年後，這家餐廳仍然是業界和名人的寵兒，仍然是城裏最難搶到的桌子之一。美食評論家瑞恩·薩頓給出了答案兩顆星,而次評論家皮特·威爾斯給出了答案三個．

她的新餐廳是新建成的多米諾公園建築群的一部分多米諾糖廠的複興在威廉斯堡。它占地4000平方英尺，占地11英畝甜甜圈建築。最初的時間是2018年的某個時候。