“訂購貝類的集合是一個驚人的簡單方法燒穿一卷現金,“我寫的5月,雖然援引Le新航堅實的例外對於那些尋求更容易蝦、小龍蝦、龍蝦。當然,其他的機構,交通non-exorbitant甲殼類動物;其中包括Clawdaddy下東區,船Haus在日落公園,陰涼的地方在哈萊姆我後院吃海鮮沸騰了。
地點是羅羅語的海鮮小屋Caribbean-Cape鱈魚mashup,熱氣騰騰的堆雪蟹腿辣醬濕透,將運行20美元,大約五塊錢不到在勒新航。這家餐廳是企業家Leticia Skai年輕和她的丈夫,廚師雷蒙德·莫漢長期道格拉斯·羅德裏格斯中尉,他度過了他的童年在圭亞那,後來搬到皇後區。兩人能夠基金2014年最初的羅羅語的租賃收益的銷售他們在威廉斯堡的故居。
自開放以來,漢已經分發負擔得起炸胡瓜魚、伯利茲的海螺餡餅,小龍蝦沸騰,鯊魚三明治,以及混蛋家禽和豬肉。雞,煮熟的香料草莓從牙買加月桂樹的果實樹,特別好,表現出更深一層煙霧,一個經常遇到一些比較知名的商店在布魯克林。
然而,今天,我們談論的是貝類沸騰,羅羅語的對大蒜黃油,薑黃油,老灣,蔥花、椰子咖喱,或結合醬包的上麵有一個很好的劑量的熱量,香水,和最重要的是,鹽度。這是食物,讓你想喝啤酒,你應該。
它是如何運作的:你訂單在櫃台,把你的電話號碼一個座位,理想情況下,在戶外後院酒吧,等等。大約10分鍾後,一團雪蟹抵達steam-inflated塑料袋。把它撕開;吸入的海洋和椰子的香味;在紙板容器轉儲內容;穿上一雙藍色塑料手套;並開始了你的晚餐。
沒有其他說的,除了許多到處啜吸。尤其如此,腿一旦附加到身體,多節的一些隱藏各種甜肉,有時一個采空區的出色時髦tomalley——小裂縫。對於任何剩餘的醬汁,其中應該有一個過量,最好的使用是作為浸漬介質蜂蜜butter-slicked約翰尼蛋糕、耐嚼炸麵包。
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購買、銷售、持有是一個列從吃紐約首席評論家瑞安·薩頓,他看著一個盤子或項目,決定你是否應該買它,把它賣掉(或者隻是不試試),或持有(給它一些時間嚐試)。
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