說話Ellia而且Junghyun公園,很難不注意到他們長得像Atomix這是他們的韓國品嚐菜單餐廳,是人形的。她們都穿著同樣柔和的灰色調,中鉉微妙的彩虹頭發在光線下顯現,就像600美元的陶瓷盤子一樣,她們安靜的說話方式在極簡主義的、令人驚歎的雙層空間裏感覺很好。
這是帕克夫婦的第二場演出,是繼幾個街區外更休閑的Atoboy餐廳之後的精致餐廳。Atoboy位於公園大道和列克星敦大道之間的東30街104號,將於5月30日周三開業。從第一天開始,他們就一直在打這場比賽。
Ellia說:“當我們創建Atoboy時,我們也計劃開發Atomix。“三年前,韓國菜還不太受歡迎,所以我們想從一家休閑餐廳開始,首先以一種更容易接近的方式接觸到所有人。”
![Atomix](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/vYkZ2HylLdC4eMjfgm4R0n9yQgM=/0x0:2056x1371/1200x0/filters:focal(0x0:2056x1371):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/11418023/Atomix_LP_001.jpg)
![Atomix](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/9_h0Mq3Mb21MBlnM1RGTrOhT_as=/0x0:2056x1371/1200x0/filters:focal(0x0:2056x1371):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/11418035/Atomix_LP_008.jpg)
![Atomix](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/Fc6TEBqzVzzeHTc3MesnCdeRI0c=/0x0:2056x1371/1200x0/filters:focal(0x0:2056x1371):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/11418061/Atomix_LP_035.jpg)
走進酒吧區,下樓進入休息室,最後進入餐廳
在這裏,用餐者將從二樓進入酒吧區,在進入休息區之前,他們可以在那裏喝一杯。這頓175美元的大餐從一些零食開始,然後是在布置得像舞台一樣的16個座位的餐廳裏的全程用餐。晚餐後,廚房附近的樓梯將食客繞了一圈回到酒吧區,如果他們願意的話,也可以把他們放在街上。
海鮮為主的一餐有10道菜——8道開胃菜和兩道甜點——可能包括牛蒡湯、魚餅、小玉米和梅花;生鯛魚配uni、芥末醬、忠醬;還有炸海螯蝦配旱金蓮,秋椒,和茴香牛膝草。這頓飯體現了Junghyun在澳大利亞和韓國以及紐約Jungsik餐廳的精致餐飲背景。這一切都與首席侍酒師的葡萄酒搭配Jhonel Faelnar(NoMad)售價135美元。
![Twigim튀김:油炸海螯蝦與旱金蓮,chopi辣椒,和茴香牛膝草](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/19a8P2IW5DvX1A_cmnbDU6Lmb6g=/0x0:2056x1371/1200x0/filters:focal(0x0:2056x1371):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/11418053/Atomix_LP_025.jpg)
![Hoe회:生鯛魚配uni、芥末醬和忠醬](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/BeIlFWehBuKGzr-cKXOkC4mqPwk=/0x0:2056x1371/1200x0/filters:focal(0x0:2056x1371):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/11418055/Atomix_LP_026.jpg)
![筷子的選擇](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/RI5MffrS9UurCJQoxGmjT6s9OZc=/0x0:2056x1371/1200x0/filters:focal(0x0:2056x1371):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/11418057/Atomix_LP_029.jpg)
![牛蒡湯,魚餅湯,小玉米湯,梅花湯](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/AHY9ce5HjG3BiYs_4cKI3gLvLiI=/0x0:2056x1371/1200x0/filters:focal(0x0:2056x1371):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/11418049/Atomix_LP_020.jpg)
順時針:Twigim튀김:炸海螯蝦與旱金蓮,chopi辣椒,茴芹牛膝草;Hoe회:生鯛魚配uni、芥末、忠醬;Guk국:牛蒡湯,魚餅,小玉米,梅花;筷子的選擇
樓上,調酒師傑西·維達(BlackTail)和薩曼莎Casuga(死兔)創造了以威士忌為重點的韓國風味飲料,但也出現了大量其他烈酒。未來幾周,該地區還將推出單點菜單,特色菜品包括Atoboy招牌炸雞餡炒飯或蘿卜醬和日式香料。
![炸雞餡炒飯](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/_IYvbzlGU2swMBt7YkoPUnJVc3I=/0x0:2056x1371/1200x0/filters:focal(0x0:2056x1371):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/11418047/Atomix_LP_016.jpg)
![蘿卜配大豆醬和日式香料](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/UJFulopHtZgELvAPC99Mz5gIoOI=/0x0:2056x1371/1200x0/filters:focal(0x0:2056x1371):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/11418045/Atomix_LP_012.jpg)
這個空間花了很多心思和心思,正如Ellia所說,他們希望它不僅僅是一頓飯,更多的是一種“文化體驗”。韓國的公司Studio Writers設計了這個房間,細節包括用餐者選擇Ellia的個人筷子係列,韓國陶藝家Sui Park、Namhee Kim和Youme Oh的定製餐具,以及紐約時裝設計師Sungho Ahn的低調製服。
紐約的韓國餐廳在過去幾年裏出現了爆炸式增長,Oiji和Soogil等一係列受法國影響的韓國餐廳引起了轟動。不過,自正植餐廳以來,就沒有一家餐廳能吃得很好打開在2011年。
Atomix將於周二至周六開放晚餐,時間為下午6點至9點;預訂開始了候.幾周後,餐廳將在下午5:30開始供應全套小吃。
![Atomix](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/denh3AjOWoIsHywUUmtXML-ksFY=/0x0:2056x1371/1200x0/filters:focal(0x0:2056x1371):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/11418033/Atomix_LP_007.jpg)
![Atomix](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/EV2M8AIKiPCKa-6iahYw6TfWfU8=/0x0:2056x1371/1200x0/filters:focal(0x0:2056x1371):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/11418029/Atomix_LP_003.jpg)
![Atomix](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/4ee4E0KXXporUJHki342j0I7f5o=/0x0:2056x1371/1200x0/filters:focal(0x0:2056x1371):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/11418037/Atomix_LP_010.jpg)
![有些菜](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/6I_q9HsBYvibt9KsB-uuoLrccGA=/0x0:2056x1371/1200x0/filters:focal(0x0:2056x1371):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/11418059/Atomix_LP_034.jpg)