“在這裏我們都有錢吃更經常出現的情況是,“我在我寫的四星級審查的烤架上,主要食品集團的重新啟動老四季空間。在剛出版的時候,我估計,一頓飯會很容易在人均200美元的年代。
嗯你猜怎麼著?近一年開放後,一些菜明顯奢侈,幾個引人注目的項目有20 - 50%跳起來——增加後,你期望的類型餐廳消除引爆。除了這裏,當然,您仍然需要小費。
公平地說,那幾個盤子沒有改變太多,或。鹹鳳尾魚仍然是19美元;小簾蛤雞尾酒仍在18美元;和阿米什hamsteak最好的菜單上,隻是一個巴克每股40美元的價格更貴。
但是著名的蘑菇煎蛋卷,翻轉桌邊的夜總會,我曾經服務員,從24日至38美元,高達52%。黑鬆露的野雞克萊本,一旦45美元,增加了超過20美元,至69美元。三羊排,一旦59美元,現在是92美元。
對於那些喜歡去燒烤在午餐時間,漢堡已經上升到33美元,這並不是那麽糟,直到你認為添加後,薯條(15美元),雞尾酒,(20美元),稅和小費,你在88美元。
也不稀罕餐館審查周期結束後提高價格;主要食品集團管理合夥人傑夫Zalaznick由於不斷上漲的食品和勞動力成本的增加。但男人,這些價格是非常高的。
或把事情用豐盛的一餐:晚餐兩個煎蛋卷,鵝肝,緊隨其後的是羊肉和野雞,加上一個和兩個雞尾酒——去年夏天就會花費354美元。今年,同一餐將123美元達到477美元
套用這條線我點評:可能我們都得到每年提出了符合這裏的價格上漲。
下麵是一個圖表的增加,以及完整的菜單價格。
燒烤架的價格
菜 | 2017年的價格 | 2018年的價格 | 百分比增加 |
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菜 | 2017年的價格 | 2018年的價格 | 百分比增加 |
蘑菇煎蛋卷 | 25美元 | 38美元 | 52% |
野雞克萊本 | 45美元 | 69美元 | 53% |
海王星的皇冠唯一 | 89美元 | 98美元 | 10% |
唯一的裏維埃拉 | 82美元 | 96美元 | 17% |
總理肋骨 | 62美元 | 67美元 | 8% |
剛孵出的 | 49美元 | 58美元 | 18% |
鵝肝醬 | 32美元 | 42美元 | 31% |
螃蟹蛋糕 | 36美元 | 40美元 | 8% |
傑克的餡餅 | 12美元 | 15美元 | 25% |
三羊排 | 59美元 | 92美元 | 56% |
帶牛排 | 65美元 | 83美元 | 28% |
鑄造黑鱸 | 39美元 | 45美元 | 15% |
韃靼牛排 | 26美元 | 33美元 | 27% |
雞尾酒 | 18美元 | 20美元 | 11% |
甜點 | 15美元 | 17美元 | 13% |
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