前景高度墨西哥打擊El Atoradero失去了著名的廚師

受歡迎的前景高度的墨西哥餐廳El Atoradero再次是沒有著名的廚師,查韋斯Denisse莉娜。

廚師,首次獲得了讚譽好萊塢在布朗克斯,今年早些時候說,她離開餐廳的廚房由於分歧與合作夥伴,包括餐館老板諾亞Arenstein。去年年底,爭論錢出現當合夥人告訴她,他們可以不再負擔得起蔬菜和肉類,她想要的,她說。查韋斯目前等待合作夥伴給她買她的股份。

Arenstein回應說,查韋斯左”的原因,包括持續的健康問題。”“我相信決定對每個人來說都是最好的,我們期待著一個新的篇章。我希望廚師最好的運氣在她未來的努力,”他寫道。

這是一個損失幾個不同的受歡迎的餐館。除了旗艦餐廳在華盛頓大街706號。,同時,她也創建了鄰家龍舌蘭酒的菜單欄馬德裏Mezcaleria和位置,看得我目瞪口呆El AtoraderoParklife運河在酒吧。Arenstein和其他業務夥伴最初打開El Atoradero特別因為查韋斯的恒星卡尼塔克斯塔可商店El Atoradero租金上調後關閉。

由此產生的跳轉到布魯克林是一個重擊,El Atoradero以來:打開在布魯克林2015年,廚師的靈巧的手在好萊塢大道,西班牙enchipotladas,和雞、贏得了餐廳從吃評論家羅伯特Sietsema三顆星。它也登陸過最好的墨西哥餐館列表和有現貨食者38。

查韋斯此前離開在2016年底從餐廳由於健康問題然後返回,但是現在,她說最後離開。她希望和她的兒子打開另一個餐廳。“我要自己做點什麼,”查韋斯說。“沒有更多的合作夥伴。”

更新:這篇文章已經更新添加Arenstein的聲明。

El Atoradero

708年華盛頓大街,紐約11238