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格林堡的一種古怪的三明治和其他便宜的食物

評論家Robert Sietsema也提到了一家土耳其餐廳和一家厄立特裏亞餐廳

在Foteh 's Tandoori,一壺綠茶或紅茶是任何一頓飯的重要組成部分。
在Foteh 's Tandoori,一壺綠茶或紅茶是任何一頓飯的重要組成部分。

三種最便宜的食物是評論家Robert Sietsema的每周係列節目,旨在尋找和推廣紐約市五個區及其他地區最有趣、最便宜的食物。同時請查閱簡明指南和地圖紐約50個便宜的美食目的地


泥爐炭火烹飪法的Foteh

拉格曼在福特的唐杜裏餐廳
一碗營養豐富的烏茲別克拉格曼
Hanum是一種肉餡的卷麵。
Hanum是一種肉餡的卷麵。

這種羊頭灣寶石經常被誤認為是印度的,但這種被稱為tandoor的圓形瓷磚粘土烤箱可能起源於波斯,並在中亞各地被采用。烏茲別克斯坦餐廳Foteh 's Tandoori cafe Chayhana位於康尼島大道上,兩旁是令人愉快的烏茲別克和塔吉克餐廳,價格便宜。Foteh 's更像是一家茶館,而不是一家成熟的餐廳,提供烘焙食品、巨型餃子和一餐大小的湯,喝下一壺綠茶或紅茶。麵包包括kulcha(不是鬆軟的印度麵餅,而是一種中間有浮雕的小圓麵包)和non toki(一種拋物線狀的餅幹,有點像一個巨大的matzo)。

要吃肉餡糕點,可以選擇belash或cheburek,或者選擇蔬菜口味的“samsa with greens”,這是一種圓形的光滑卷,上麵放著芥菜。這裏有一種叫lagman的湯,上麵鋪滿了自製的麵條,再淋上一層羊油。在茶館的菜單上,最美味的也許是hanum,這是一種餡料很寬的麵條,裏麵塞滿了肉,像點心米卷一樣卷起來,用碎番茄和碎香草裝飾。科尼島大道2650號,介於克勞福德大道和X大道之間,羊頭灣

馬薩瓦

Massawa的一頓飯可能包括kitto和其他一係列菜肴。
Massawa的一頓飯可能包括kitto和其他一係列菜肴。

紐約市有很多埃塞俄比亞餐館,但隻有一家被認定為厄立特裏亞餐館。Massawa以一個沿海城市的名字命名,成立於1988年,這裏的食物與你在埃塞俄比亞餐館吃到的食物略有不同,有幾道菜顯示了地中海的影響,還有一種獨特的自製injera風格。除了這些,還有濃縮咖啡服務,Massawa還提供常見的豆類素食組合,用茴香調味的火羊肉和牛肉菜肴,新鮮準備的生牛肉或烤牛肉,以及以蝦、鮭魚和僧魚為特色的海鮮菜肴,這些菜肴在紐約很少見到。用餐時喝一種叫做tej的蜂蜜酒,即厄立特裏亞阿斯馬拉啤酒。阿姆斯特丹大街1239號,120號之間th和121年街道,晨邊高地

在熟食店的農民

這家位於格林堡公園(Fort Greene Park)附近的街角便利店看起來和其他便利店沒什麼兩樣,除了它的三明治櫃台上有一種在社區外鮮為人知的非凡特色。這就是所謂的“碎奶酪三明治”,與哈萊姆出生的碎奶酪三明治略有不同聚光燈下去年。去熟食櫃台點一份三明治,包括午餐肉、奶酪、生菜、西紅柿、泡菜、洋蔥和你選擇的各種調味品和調味品。然後,賣三明治的人會拿起這些餡料,用力切碎,直到它們變成金槍魚沙拉的稠度,然後把它們堆在小圓麵包或麵包上。肉類選擇是幾十種豬頭產品,奶酪選擇特別豐富。大多數人也會在三明治裏點辣椒,最後吃起來就像某種變異的金槍魚沙拉。24小時開放。默特爾大街357號,在格林堡的阿德菲街

看著你的剁碎三明治在Farmer in the Deli做好。
看著你的剁碎三明治在Farmer in the Deli做好。
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