Eater NY是一個報道紐約市餐館的地方新聞網站，是Eater網絡的一部分，這是一個覆蓋餐館商業和文化的全國性出版物。
首先要做的是:Eater NY報道，講述故事，並批判性地檢查紐約市的餐廳世界，偶爾也會有三州地區。如果你想做全國性新聞，點擊這裏來了解更多Eater的全國網站在尋找什麼樣的廣告。但如果你是一名紐約記者，想要宣傳一篇當地新聞報道，這裏有一份指南，教你如何做到這一點。
Eater NY的書麵介紹主要分為四類:新聞故事、地圖、專題報道和觀點或個人寫作。我們也接受攝影和圖文並茂的投球。下麵是我們從每種故事中尋找的詳細信息。
對於所有的文章來說，pitch都應該對主題、角度或論點以及預期的故事結構給出一個清晰、簡潔的總結。我們要找的是答案，而不是問題．(或者，如果你還沒有答案，解釋一下為什麼你沒有——原因不應該是“我還沒有開始報道。”)他們還必須有一個與餐廳、酒吧、咖啡館、餐車、食品大廳或其他類似餐館的定製方式有關的強烈元素，即沒有雜貨。你的演講也應該是你寫作風格和語氣的一個例子。
所有的投稿都應該包括一個非常簡短的解釋，說明你是誰，為什麼你有資格報道這個故事(或這個流派)，以及以前發表過的文章和/或你的在線作品集的鏈接。
一般來說，最成功的推銷都是那些有深思熟慮的初步報告、強有力的框架和深刻的洞察力的推銷。我們主要對報道的故事感興趣，而不是個人敘述，盡管我們歡迎作者在場的報道，或者由個人經驗和洞察力提供的報道。
注:我們收到了許多建議，並努力去回應它們;如果你在幾周內沒有收到回複，請通知我們或重新提交。請記住，Eater NY的要求可能與全國Eater網站的需求不同。同時也要查看他們的宣傳指南．
新聞報道
News for Eater NY主要是指餐廳開業而且餐廳倒閉盡管如此還包括訴訟、勞工發展和擴張。這是向Eater NY推銷最困難的話題，因為工作人員寫手負責網站所需的大部分開業和關門工作。
為了成功地推出較短的新聞報道，作者必須對來源有特殊的訪問權限，對特定的空缺有獨家報道，或者知道其他食品媒體沒有報道過的空缺，特別是在我們報道較少的地理區域。結束語也是一樣。
對於開業和關門，報道通常需要在餐館開業或關門前不久或之後進行——即在同一周內。然而，對於沒有其他英語媒體報道過的餐廳，以及已經顯示出受歡迎程度或新聞價值的餐廳，我們願意根據具體情況延長時間。
它有助於查看Eater NY已經報道的內容，這不僅有助於了解我們報道的故事類型，還有助於了解哪些餐廳在我們的世界中扮演著重要角色。以下是一些由自由職業者撰寫的新聞報道:
- - - - - -布魯克林食品大廳哥譚市場淘汰了6個食品攤販中的4個
- - - - - -法拉盛地區罕見的新加坡餐廳
- - - - - -Dominique Ansel Alum在LES開設了雄心勃勃的日式甜點店
- - - - - -長期的酒吧誘餌已經偷偷地變成了一家墨西哥餐廳
- - - - - -馬裏奧·巴塔利在Babbo再次遭遇工資訴訟
- - - - - -曼哈頓現在有一家40美元就能吃到飽的韓國烤肉店
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地圖
食客NY有一個健壯的地圖程序這構成了該網站服務新聞的旗艦。我們定期出版地圖作為社區指南(威廉斯堡，問題)，一道菜的最佳版本(餅幹，炸雞)或料理(韓國烤肉，菲律賓)，以滿足情境需要(大組，客戶招待）.
我們一直在尋找新的地圖，或者更新超過兩年的流行地圖。作者最好對主題有專業知識和熱情，我們也一直在尋找在主流媒體中代表性不足的優質餐廳和酒吧。
盡管Eater NY發布了季節性地圖——想想看:戶外就餐，節日裝飾有更長的保存壽命的地圖會占我們程序的大部分。一個很好的經驗法則是思考:人們在搜索什麼?人們就餐時經常需要回答的問題有哪些?以下是一些由自由職業者撰寫的地圖示例:
- - - - - -紐約市22家美味的亞洲小吃
- - - - - -紐約16家複古猶太開胃餐廳
- - - - - -綠點的20家目的地餐廳
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報告功能
這是Eater NY最大的增長領域，也是自由記者和作家最有運氣推銷我們的地方。一個好的開始是閱讀Eater NY報告標簽在我們的網站上了解我們正在尋找的故事類型和格式。用老派的術語來說，這些是當地報紙在過去可能寫過的特稿。它們通常在900到1600字之間，不過根據報道要求，我們也可以隨意寫。最重要的是，這些故事依賴於幾個采訪和來源來支持一個大的論點。這裏的經驗法則是首先考慮標題:我如何用一句話總結這個故事，我是否有興趣閱讀關於它的故事?
這些特征需要有很強的餐廳元素——理想情況下，故事將餐廳置於更大的世界中，包括酒店行業與房地產、商業、技術、勞動力、身份、科學、政治、流行文化、曆史等的交叉方式。將故事與當前事件、突發新聞和正在進行的行業主題聯係起來也有幫助。不管它是否與新聞中的某些內容掛鉤，最好回答這個問題:為什麼現在這件事很重要?
趨勢特征是特別感興趣的，盡管我們也開放檔案，曆史潛水，和其他特征風格。
以下是一些非Eater NY員工所寫的文章:
- - - - - -Instagram正在毀掉紐約的壽司
- - - - - -紐約的韓國城今非昔比
- - - - - -一個癡迷的男人如何成為紐約餐館的頂級鱷梨供應商
- - - - - -東村是如何變成紐約最時髦的中國餐廳的
- - - - - -在紐約，含有大麻的食品和飲料正在流行
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觀點或個人寫作
對於觀點和個人寫作，就像這裏的其他部分一樣，主題必須專門針對紐約市地區的讀者，並堅定地表達特定的論點或想法。就像專題報道一樣，在發送之前考慮一下一句話的主題陳述或論點並不是一個壞主意。
我們已經出版了所有的東西對即將關門的餐館的個人頌歌，咆哮著與行業趨勢相反,優越的宣言一種非紐約的食物來到紐約這些作品應該以一種全新的方式來看待一種趨勢，一種項目，或餐飲業的其他標準程序。他們可以(通常應該)包括個人因素，解釋為什麼你是權威。它們可以是幽默的或有幽默的元素，但這不是一個要求。
盡管這些作品都是基於個人經曆或觀點，這些提案仍然應該被徹底的報告和事實核查。
下麵是一些例子:
- - - - - -紐約椒鹽卷餅是垃圾，費城終於來救你們這些傻瓜了
- - - - - -這份驕傲，不要愛上那些隻提供有償同性戀服務的餐館
- - - - - -告別偉大的瓊斯咖啡館，紐約市中心古老魔力的遺跡
- - - - - -絕對不要去三人行收費站，絕對不要
- - - - - -地獄就是在情人節獨自用餐
- - - - - -為Smith辯護，紐約最不公平的誹謗餐廳
攝影與插畫
Eater NY與一個小而固定的自由攝影師名冊合作，為網站上的所有原創攝影。它們涵蓋餐廳內飾、美食照片、評論拍攝、廚師、餐廳老板或其他有新聞價值的人物肖像。偶爾，這些攝影師也會被委托拍攝故事片。
我們總是樂於接納新人。除了常規的拍照需求，我們還樂於接受攝影作品。就像我們寫的故事一樣，它們需要有強大的餐廳元素和強大的角度。
對於插圖藝術，Eater NY偶爾委托插圖。就像攝影一樣，我們對插圖故事和漫畫持開放態度。
以下是一些非員工撰寫的報道:
- - - - - -看一看曆史悠久的紐約小餐館仍然保留著傳統
- - - - - -鐵杆粉絲為菲律賓偶像歡樂蜂的曼哈頓開幕露營
- - - - - -尋找水煮魚(不是在Eater NY，而是一個插圖故事的例子)
提交:將您的作品集、費率和任何功能想法發送到tips@eater.com。
我們要找的不是什麼
我們再怎麼強調也不為過不涵蓋食譜和家庭烹飪在所有．(對不起)。其他我們不太感興趣的事情:關於健康、健康或飲食的故事;古怪的美食體驗和節日的編年史;I-only-ate——【任何】一個月特技;線性遊記;以及缺乏重要敘事吸引力或有意義的文化共鳴的故事。
我們不接受自由職業者的傳統餐廳評論。我們有兩名餐廳評論家。
我們不包括食物假期．烤奶酪日、餅幹日、通心粉和奶酪日，或者其他什麼——我們不認為它們是真正的節日。
我們也幾乎從不涉及產品這意味著請不要推銷隻在雜貨店出售的食品。同樣，你所涉及的食物或飲料最好是在餐館、酒吧、咖啡館、餐車、食品大廳或其他類似於餐館的定製方式中出售的。
我們很少報道快閃店或餐飲業務。我們不反對報道彈出式窗口，但大多數關於彈出式窗口的信息會出現在我們的早間新聞彙總中，點英特爾．我們要想推銷快閃店，銷售必須非常強勁。