另一個流行的日本豚骨鏈已經進入了紐約。拉麵大畝——這西雅圖有一個位置還行一年之後首次亮相——打開其最新的前哨上周在公園坡,在52第七大道聖約翰和林肯的地方。
拉麵大畝專門識別肉湯,可作為經典,shio,味噌,negi-goma或與白芝麻油和烤芝麻。它的碗是可定製的,也就是說,顧客可以選擇豐富的湯,麵條的厚度,以及公司如何他們想要麵條煮熟。這是類似於其他受歡迎的日本拉麵連鎖店Ichiran設置它的拉麵。
除了拉麵,餐廳提供的菜肴像煎餃子,米飯與chashu碗豬肉,和工作日午餐集。純素湯,用香菇,也可以請求。
該公司並不像豬肉湯拉麵那麼著名的本土競爭對手如Ichiran或Ippudo,但到目前為止,這是受歡迎的。在西雅圖,這是它的第一個美國餐廳,拉麵定期大畝長期以來,行,盡管它在附近擠滿了其他高級拉麵的選擇。這也是被認為是最好的拉麵的選擇在這個城市,今年早些時候,西雅圖時報排它新最好的拉麵店,競爭附近登陸。
當然,紐約也是一個擁擠的市場拉麵。日本公司已經湧向城市雄心勃勃的擴張計劃,餐館Ichiran和Ippudo已經有幾個位置,經常擁擠的餐廳。
拉麵大畝,希望最終成長印記,根據經理Yota Ishizaki。還沒有具體的計劃,但更多的拉麵大畝前哨可能很快在這個城市。
新公園坡位置席位超過30人,每天從上午11點到晚上11點開放。
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