日本內村,一個巨大的大廳致力於一切日本食物

日本村首次亮相內部工業城市這個周末在布魯克林,洪水區就餐場景與日本的食品形式的食品攤位,酒屋餐館和雜貨店。

20000平方英尺的市場934年在第三大道深入研究日本食品文化與幾個攤位出售從蕎麥麵、烏冬麵條讓日本街頭食品每天像章魚燒。日本清酒和威士忌酒商店已經在它的架子,和酒屋餐廳和酒吧菜肴選擇喜歡烤雞肉串和生魚片。日出時,集市——同樣的雜貨店由日本村的主人托尼吉田和Takuya吉田- - - - - -消費者將有多種選擇的日本產品,加上它有它自己的屠宰場和豆腐市場。

幾乎所有的供應商已經開了,已經在周末,食客擠空間。酒屋餐廳和酒吧和酒店在12月開放一段時間。

“我們希望它覺得你在一個市場在日本,不像日本雜貨店在曼哈頓,“Takuya告訴食客,並稱日本音樂戲劇在整個空間。“我們所有的食物是你通常發現在日本。這不是亞洲融合或類似的東西。”

日本村食品攤販跨度從麵包店日本麵包、蛋糕和茶豚骨拉麵攤。日本汁和蔬菜沙拉吧關注像shiso和komatsuna,而另一個銷售蕎麥麵和烏冬麵。看到一個完整列表在這裏。

兩人原本計劃開一個小型前哨的日出集市內工業城市,在日落公園複雜龐大的商業,但計劃演變成更大的風險。工業城市發展主任吉姆索摩查說他鼓勵其他餐館老板和市場所有者將自己的專業食品雜貨店複雜——但是現在,日本村和其日出集市將錨。

吉田團隊已經計劃擴張,簽約一個額外的20000平方英尺的空間內的複雜。額外的空間,建築的二樓,會變成一個日本零售中心,消費者可以手工產品,如陶器、和化妝品,Takuya說。

日本村開了周六,11月24日。從上午11點開放到晚上7點。

四方

日本村

第三大街934號,布魯克林,紐約11232 (347)584 - 4579 訪問的網站