一個受歡迎的龍蝦卷鏈拉正在紐約。表親緬因州龍蝦- - - - - -而聞名鯊魚坦克外觀,計劃開設一個前哨逃學灣本月晚些時候。
快速偶然的海鮮餐廳由表兄弟吉姆Tselikis和沙賓Lomac來自緬因州,開始作為一個食品卡車在加州六年前,但從芭芭拉·科克蘭投資55000美元鯊魚坦克導致一個健壯的全國性擴張。開10月27日,77年在列克星敦大道係列位置標誌著海鮮店在美國的第六個實體前哨,盡管許多食品卡車在21個城市存在。除了商店,食品卡車明年也將通過紐約滾,表親告訴食客。
堂兄弟緬因州龍蝦的紐約位置將適合近40食客,也有一個零售商店,在那裏他們可以購買龍蝦蛋糕,螃蟹蛋糕,英鎊和龍蝦肉,以及龍蝦mac和奶酪。
菜單有某種聯係西海岸,Tselikis說,龍蝦taco和油炸玉米粉餅代表“加州天賦。“除了簽名卷,餐廳提供了額外的變化的緬因州龍蝦烤奶酪三明治,或炸土豆泥。菜單超越龍蝦與物品像一個雞肉三明治,炒蛤蜊,魚和薯片。
龍蝦卷的堂兄弟曆來有針對性的市場商品不像薩克拉門托,羅利,緬因州和納什維爾,旨在促進傳統東北地區以外的菜。台灣也擴展到全球。這是會見了長長的隊伍當它打開今年早些時候在夏洛特,和洛杉磯卡車加納一個漫長的等待,。
但紐約有其公平份額的龍蝦卷目的地。盧克的龍蝦有十多個位置,和紅鉤龍蝦英鎊有幾個前哨,。Lomac說他看到這個公司的第一個潛水進入美國的一個大型城市,被認為是一個主要食物麥加。
堂兄弟希望他們更廣泛的海鮮菜單除了龍蝦卷將有助於將他們分開,他們說。意義和新的位置,Lomac說,考慮到創始人的東北餐館教育奠定了基礎。表親緬因州龍蝦成立慶祝緬因州和新鮮,熱氣蒸騰龍蝦他們記得吃作為孩子,他們說。
表親緬因州龍蝦打開10月27日,大部分商品定價15到17美元之間。它將開始每天11點開放。
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