標誌性的小飛象的位置格裏馬爾迪的關閉糾紛之後與衛生部。根據公共記錄,流行的薄皮披薩店有三個違規行為,包括證據的老鼠或者住老鼠,vermin-proof失敗,不正確安裝或維護管道係統。
但吉娜Peluso,格裏馬爾迪的主人的女兒弗蘭克Ciolli反駁DOH的真實性檢驗。根據她的,隻有兩個違規行為被發現在檢查:失蹤門掃描和鼠標糞便中發現一個“完全獨立”格裏馬爾迪的披薩。
Peluso告訴食客紐約那些違規處理和固定立即按照DOH的指示,但餐廳已經關閉,因為一個許可證的問題。“這是除了鐵路在這一點上,”她說。
許可證問題,根據Peluso,源於格裏馬爾迪的轉租空間在小飛象1前聖。原出租人擁有DOH許可證和被趕出大樓,所以DOH要求格裏馬爾迪獲得自己的許可證以接受需要打開檢查,Peluso說。
她補充說,他們正努力完成所有的披薩店可以很快重新開放,但是她給人的感覺是DOH不必要的困難。這家餐廳已經準備好從許可證問題出現後的第二天,她說。“許多餐館衛生部門的折磨,”她說。“我隻是最新的受害者。”
更新:衛生署發言人卡·羅德裏格斯說在回應這些指控,格裏馬爾迪的複發性害蟲問題,索賠支持公共檢驗文件。她補充道,DOH要求兩個殺人的空間,以及要求餐廳的老板或經理奪回和通過食品保護認證類由於曆史檢驗。此外,DOH要求是一個餐廳的老板去衛生部門辦公室麵對麵在格裏馬爾迪可以重開。
另一位發言人在一封電子郵件中寫道:“底線是老鼠糞便不是超過任何人想要披薩。”
Peluso說她仍然擔心遊客來到小鎮格裏馬爾迪的期望抓住一片。“這就像去迪斯尼樂園,你最喜歡的是封閉的,”她說。
紐約哥倫比亞廣播公司第一次報道關閉這家餐館。