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今年，另一家大型餐廳將落戶在風景秀麗的丹波海濱塞萊斯廷這是布魯克林最受歡迎的餐廳Grand Army和Mile End背後的餐廳老板的新項目。
類似於今年的其他熱門處女作像Cecconi今年秋天開放時，塞萊斯汀將展示曼哈頓天際線和橋梁的一些主要景觀。它位於約翰街1號(1 John Street)的一層，這是曼哈頓大橋東側的一棟新住宅樓。裏麵可以坐65人，外麵可以坐40人。
地中海美食的靈感來自西西裏島，北非，整個中東將在甲板上，由紫蘇校友廚師經營Garett麥克馬漢．將有一個燃木烤架，菜單上有整條烤魚、大餅、薄餅和蘸料。
開業背後的團隊包括一大批可靠的社區商業經營者。朱利安Brizzi他和他的大軍合夥人(以及Mile End和Black Seed的老板)一起領導著Celestine。諾亞Bernamoff．他們還與前L 'Artusi餐廳老板合作喬Campanale和設計師馬修·曼迪而且尼科Arze他曾參與《大軍》和《莉莉婭》的製作。
布裏齊說，他和伯納莫夫曾想一起開另一家餐廳，麥蒂和阿爾澤聽說了餐廳的位置。他說，這裏有落地窗，“令人難以置信的空間”，是合適的選擇。
布裏齊說:“當你到達那裏時，你會感到非常震驚。”盡管如此，他們也不希望它陷入糟糕的食物陷阱，而隻是一個美麗的風景。他說:“我們希望開一家無論風景如何都值得一去的餐廳。”
布裏齊說，他們想要Celestine餐廳的“精致和優雅”，但餐廳老板也希望在這裏繼續他們的鄰裏餐飲記錄。價格點將反映這一點，不過具體成本尚未敲定。
小飛波(Dumbo)海濱今年是大型餐廳開張的好年頭。除了Cecconi的,甘蔗這是一家擁有大量追隨者的邁阿密餐廳，今年也將在該社區開業。這兩家餐廳都很大，都在帝國百貨大樓裏，而帝國百貨大樓就在塞萊斯汀餐廳所在的那條街上。
Celestine預計將於9月中旬開業。請繼續關注。