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七武士雞尾酒
“七武士”雞尾酒，帶著竹煙端上桌

了下:

Mifune和Sushi Amane首次在中城東區推出超豪華壽司

這家餐廳的廚師擁有米其林星級的背景

通過戴瑟瑞娜
攝影的尼克太陽能

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三船這家日本高檔餐廳的兩位主廚都有米其林星級的經驗。這家餐廳於周四向公眾開放，標誌著這家餐廳的首秀今年最盛大的開業餐廳之一．這是一個雙層空間，位於中城東東44街245號，既有一個高級餐廳，也有一個8座的makakase酒吧。

這家日歐餐廳的菜單上有豐富的菜肴，比如廚師提供的上麵有鬆露片的uni卷Hiroki Yoshitake他是巴黎米其林星級餐廳Sola的校友。

他的食物充滿了奢華的食材——魚子醬、和牛、鵝肝醬、鬆露和泡沫都出現在菜單上——還有一些飲料是由著名的酒保提供的香取Gokan還需要一些戲劇性的東西。一款名為Seven Samurai的黑麥和高酒陳年清酒雞尾酒裝在帶有竹煙的玻璃杯裏。

  • 鬆露巧克力卷
  • 煙熏羊排
  • 烤神戶
  • 煙熏黃油魚
  • 生魚片的盒子
  • 鵝肝醬
  • 巧克力蛋糕
  • 牛奶凍

食客可以選擇一個120美元，八道菜的品嚐餐或選擇從一個點菜菜單，這是分成開胃菜，主菜，和壽司，米飯和湯。完整的開放菜單可以在下麵看到。

樓下,廚師Shino Uino去酒吧喝250美元的咖啡。他是從這家米其林三星日本餐廳來到美國的壽司齋藤眾所周知，它是東京最難搶到的桌子之一。Uino壽司的獨特之處在於其較重的調味料。

看看這個空間，並繼續關注更多。

Mifune的入口，上麵寫著它的名字 尼克太陽能/吃

壽司AMANE

紐約曼哈頓東44街245號，郵編10017 (212) 986 - 5300 訪問的網站
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