誰是最好的科尼島熱狗:內森或費爾特曼的嗎?

這個夏季之前真的沒有問題:你當然會去內森的康尼島的高聳的巨獸,創立100多年前街對麵的地鐵。美味的熱狗是這麼多比在任何的悲傷的特許經營權。這是大海的味道在鼻孔和太陽直射使他們如此美味,堆滿酸泡菜和厚的芥末嗎?

但是現在我們有了費爾特曼的。陣陣喝彩聲中,開設了一個分支在去年聖馬克的地方,最近在衝浪大道上,幾個街區內森的東部。內森漢沃克的“內森”內森,是查爾斯•費爾特曼的木板供應商打開他站在1870年,漢沃克睜開前46年。費爾特曼發明有時是歸功於熱狗,因為我們知道,即使這名字顯示的一個前期在法蘭克福,德國。

什麼給邁克爾·奎因,康尼島導遊和商標的所有者,有權恢複的名字嗎?如何原費爾特曼的熱狗的相似之處是肯定的嗎?奎因宣稱已經發現的原始配方,Gothamist包含說,“海鹽,蒜調味料混合,一種非常時髦的皮膚,“但仍“nitrate-free未熏製的,沒有人工配料。“未熏製的,聽起來有點modern-virtuous鹽部分,但是誰在乎什麼,如果味道更好?

我嚐過新費爾特曼的弗蘭克在聖馬克,沒有印象,部分是因為它仍然是冷在中間。但是唯一公平的比較之間內森和費爾特曼在康尼島土壤。因此我參觀陣亡將士紀念日周末,遊客的大西洋膨脹——盡管很少有人把他們的腳趾頭在水裏。

內森的著名

內森最近進行了改造,開辟了建築的前麵,所以現在有20個左右的煩躁的熱狗。我為我的兩個不得不等上15分鍾,是在一個豐富多彩的品牌板。一個熱狗是裸體,穿著其他芥末和酸泡菜。弗蘭克斯是6.5英寸的長度和成本4.35美元每個。他們一直griddle-cooked char-dappled,但仍然閃耀著深紅色,和長著粉紅色的內政semi-coarse紋理出現當你進去,和後來滲出來。味道是著名的鹹,但不是煙熏。芥末是厚,顆粒狀。

費爾特曼的康尼島

人,費爾特曼的弗蘭克爆炸時chomp進去!是的,自然的羊腸衣優於內森。填充更細粒度和鹹和油膩。在7英寸,費爾特曼的狗有點長,,包子,有點太短弗蘭克-烤邊緣。費爾特曼是微妙的味道不那麼有力,像維納你可能買一些食草精品屠夫。沒有稅收收取4.25美元,這是更昂貴的比內森(指控稅除了上市價格),雖然沒有足夠的儲蓄來影響你的選擇。用蘋果醋,芥末太鬆軟,光滑,雖然切洋蔥,以及德國人是一個福音。

結論

總的來說,內森的節拍費爾特曼,否認所有的批評家和評論家(Steve Cuozzo其中)對費爾特曼的下來。你想要一個溫和的美食狗當你去海灘嗎?不是:內森的合意地更多的垃圾和自信。

其他科尼島熱狗

無名的地方有很多,主要是小吃櫃台和年長的蛤蜊酒吧,經常會賣給你一個熱狗,在略低於Nathan和費爾特曼。熱狗在風景如畫皮特的蛤-內森的衝浪大道西邊是6英寸的長度和成本4美元,沒有收取稅收。皮膚不錯,但五香碎肉嚐起來有點對我當我試著一個最後一個周末。

更好的是熱狗保羅的女兒,一個標誌性的零食櫃台的大西洋50多年,與標識,由一個小的禿頭男人高舉一個漢堡在屋頂上。4美元的熱狗有出色的,時髦的,深粉色,滅弧的小包子。芥末尤其好,酸菜應用於稍幹的形式並不洪水你弗蘭克。給這個孩子一試。作為獎勵,原始蛤用半殼是很好地新鮮和海水。