南街海港的食品未來，解釋

南街海港已改頭換麵海港地區紐約這種身份的改變帶來了一係列新的餐飲選擇。幾個月來，有關大牌廚師在市中心簽約的消息不斷傳出，現在，終於有一些這樣的餐廳準備開業了。

這種轉變是新東家的恩賜霍華德休斯公司該公司是一家公開上市的房地產開發商，對食物的品味顯然不錯。該公司耗資7.3億美元，將40萬平方英尺的場地改造為新的餐廳、商店和娛樂場所，其中包括位於17號碼頭的David Chang和Jean-Georges Vongerichten餐廳。該公司以iPic劇院將於10月開幕。

為了充分利用夏季的幾個月，海港區將舉辦一係列夏季彈出式活動，旨在將遊客帶回這個已經建設了很長時間的地區。現在，我們來簡要介紹一下5月下旬及以後會發生什麼。

海港夏天場館

食品實驗室

一個彈出式餐廳將特邀輪換客座廚師從夏天到初秋。Paul Kahan (Publican)、Alon Shaya (Shaya)、Jessica Koslow (Sqirl)等大牌將在6月19日至10月14日期間輪流展出，每次為期兩周。

如果這個概念聽起來很熟悉，那是因為事實就是如此主廚俱樂部正是這樣做了將近三年。在這裏，這個雙層空間有一個開放式廚房，樓上有一張私人廚師桌。與Sixpoint Brewery的合作確保了每位客座廚師都能根據自己的時間定製一款啤酒，飲品菜單也會隨廚師輪換。預訂將通過Resy進行。

完整陣容如下:

六月十九日至七月二日:芝加哥帝國建造者保羅卡亨將預覽即將開業的芝加哥餐廳太平洋標準時間與廚師粉嫩一步裙Wu-Bower而且Cosmo戈斯．

7月8日- 21日:亞特蘭大市的廚師和頂級大廚法官休·艾奇遜他將在任職期間烹飪南方食物。

7月29日至8月12日:新奧爾良Eater餐廳的主廚兼老板2015年度最佳餐廳，阿龍沙亞他接手了以色列菜的烹飪工作。

八月十九日至九月二日:Sqirl模擬“沐浴著陽光的洛杉磯的幻想”,老板傑西卡Koslow通過她的預演將這些光芒帶到東海岸兩周即將到來的洛杉磯餐廳電話．

九月九日至二十三日:紐約的戴爾Talde將會烹飪來自世界各地的食物。

10月2日至15日:宣布

6月19日在203 Front Street上映

花園酒吧

戶外花園酒吧的浪漫環境將是一個覆蓋著綠色植物的藤架，這是一個78英尺(約合15米)的空間，供應Sixpoint和科羅娜(Corona)的雞尾酒和啤酒。這裏還有一個為大通信用卡持卡人準備的私人休息室。

5月24日在Fulton和Front street上映

第一排食品市場

餐車會停在這裏，像斯摩加斯堡式的街頭食品展示。卡車還沒有最終確定。

5月24日在富爾頓和比克曼街之間的前街上映

克林頓大廳

這家酒吧提供20種輪換生啤和20個漢堡，外加桌上遊戲。

5月17日在富爾頓街19號上映

大炮先生的酒吧

海港在這個問題上把握得很緊，網站上隻有一個關於虛構的坎農先生和他的助手José的神秘描述。這家地下酒吧的地址是一個“秘密”，肯定很快就會以戲劇性的方式公布。

上映時間為6月19日至8月31日

除了夏天

海港地區紐約

jean georges Vongerichten

這家7300平方英尺的休閑餐廳名為ABC廚房，要去17號碼頭由超級大廚Jean-Georges Vongerichten和他的搭檔Phil Suarez提供。這對夫婦還將在17號碼頭旁邊的曆史悠久的錫大廈(Tin Building)開設一個5萬平方英尺的海鮮市場，將開設“雜燴湯、生條、壽司、蝦”和其他美食的專櫃。它被設計成主樓的招牌餐廳，還有一個零售部分，主題將類似於傳奇的富爾頓魚市場在這一帶生活了近兩個世紀2005年搬到布朗克斯。預計2018年開業。——戴瑟瑞娜馬上就到17號碼頭

David Chang

David Chang對新概念有大計劃嗎在計劃於2018年開放的17號碼頭。除了這將是一個提供全方位服務的空間之外，沒有太多的細節。馬上就到17號碼頭

由克洛伊

超級時髦的素食漢堡店，克洛伊是開放據報道，這棟位於Front Street的前哨店麵積達2500平方英尺(約合279平方米)。“很快”就到前街了

• 南街海港的全部覆蓋範圍
• 紐約市海港區[官方網站]
• “海港”吸引特邀廚師推出係列晚餐[紐約時報]