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偉大的三明治的世界:智利Chacarero

評論家羅伯特Sietsema看著紐約地區最喜歡的版本

羅伯特Sietsema

與世界上最偉大的三明治,有時甚至很難找到一個表演在紐約,更不用說了偉大的一個。與智利chacarero一直這樣。這美味的三明治切牛排,紅色成熟的西紅柿、辣椒溫和,和梅奧放在一個圓卷。哦,是的,這是不同尋常的一部分:青豆。

曆史上的可能性,包括蔬菜除了生菜,西紅柿,洋蔥和肉小,這就是為什麼智利chacarero如此吸引人。提前和翠綠的味道的綠豆amp churrasco牛排,改善是什麼,在大多數情況下,預算削減的肉。

自然,我第一次簽出房地美和胡椒的(阿姆斯特丹大街303號)上西區一個披薩店屬於Chilenos餡餅而聞名。披薩的不壞。嗯,我下令chacarero,照菜單底部的意大利英雄。當它到達時,它沒有經典的圓,平坦,穿孔,密集變形稱為hallulla滾。

相反,它是在布朗卷縮的英雄。我應該滿足這是這麼長的一個三明治,但麵包似乎都錯了,和豆類罐頭,粘糊糊的,不脆。肉很好,但是有一個慷慨的數量。不過,這並不是一個chacarero廣播地位一個世界上最偉大的三明治。

幾天後我與皇後一些朋友坐下來為數不多的表聖安東尼奧麵包店(3620阿斯托裏亞大道s)。這長時間運行的阿斯托裏亞,在智利港口城市的名字命名,擁有一個視圖的中央高速公路上的交通前往拉瓜迪亞。的地方提供了charcarero,連同其他幾個三明治,在house-baked hallullas中等大小,以及非常好色的蛋糕,餡餅,叫做alfajores dulce-de-leche-filled餅幹。

當我們chacarero到達時,牛排,切厚,看上去有前途。但第一口,頑固的肉提取完全的三明治沒有我的牙齒能夠穿過它,證明是令人失望的。綠豆味道的凍結,這意味著他們是一個美麗的亮綠色,但與一個不自然的味道和質地。

嗯,我們幾乎耗盡了城市微薄的智利餐館供應。有一個離開,然而,在一個偏僻的角落電暈。Le Llaves de智利(智利)的鑰匙是智利的最新三個麵包店,和智利移民享受高方麵之一。但是當一個朋友從英國來,在一個下雨的下午,我到達的地方經曆了身份變化和現在被稱為會奪得de待辦事項在108 - 02年北方大道(一個足球隊的名字),外麵的錦旗拍打。

修改餐廳是比其他地方更寬敞,一端與麵包店計數器和大量的表在一幅畫的瀑布和美國和智利的雙旗。菜單上有各種各樣的海鮮和肉類主菜其他麵包店缺乏,大hallulla charcarero出現在一個引人注目的,在這種情況下很好地曬黑和起波紋。

利用新鮮的豆角和非常成熟的西紅柿,這種三明治很容易被最好的,隻有肉又一次切太厚,因此有點艱難。一個漂亮的塗抹梅奧,添加到三明治。我們的建議:把肉charcarero房地美&胡椒的三明治,並把它連同西紅柿和青豆,奪得de待辦事項。然後你將有一個有說服力的例子,一個偉大的世界的三明治。

查看前一個大三明治的世界:西西裏Vastedda

聖安東尼奧麵包店

3602阿斯托裏亞大街。11103年紐約皇後區

會奪得de待辦事項

10802年北方大道,11368年紐約皇後區 (718)424 - 3055

房地美和胡椒的

303年阿姆斯特丹大道,曼哈頓,紐約10023 (212)799 - 2378 訪問的網站
點英特爾

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