創新食品推車來展望公園今年夏天

Smorgasburg-style獨立食品攤販可能很快會分散在展望公園。DNAinfo報道稱,展望公園聯盟要求食品企業申請設立今年夏天在公園裏——公園將第一次合法的食品車。聯盟將接受多達16車在585英畝的公園。

典型的熱狗和椒鹽卷餅車不會做,。的提案申請要求“最有創意,令人興奮的食物的想法,不管你是賣各式各樣的健康,新鮮沙拉的人,或提供冷熱美食從遙遠的家鄉,“根據DNAinfo。這意味著如果不像大Mozz初創企業的問題,必應先生,Kotti柏林烤羊肉串可能很快就會在公園裏賣。

這不是一個意外,公園將尋找“發明”的食物當考慮添加更多的車。創意在公共空間Smorgasburg和食品攤販Urbanspace彈出窗口在曼哈頓非常受歡迎。展望公園甚至在部分主機Smorgasburg公園,微風。人還在排隊樣本新奇食物像拉麵漢堡,在2013年首次亮相。

但是他們沒有沒有爭議。許多當地人在威廉斯堡討厭Smorgasburg東河州立公園,說這是一個賺錢的企業主要是為遊客接管什麼應該是當地的公共空間。

新的展望公園計劃看起來不會落入這個陷阱。雖然Smorgasburg接管很大一部分東河州立公園,公園是更大的前景,並將傳播各種供應商在整個公園。

聯盟也將少於16食品車在公園裏。“展望公園目前食品沙漠,”詹姆斯·雪聯盟首席運營官告訴DNAinfo。“食物是一個重要的公園美化市容,推出《建議書邀請函》(建議請求),我們正在為我們的公園社區服務更好。”

在這裏看到提出的全部要求。潛在供應商的聯盟將主辦一次會議3月28日,和應用程序將於5月8日。

• 展望公園尋求16“創意和有趣的”食品攤販[DNAinfo]