在亞什蘭望著哥譚鎮市場,布魯克林的最新食品大廳

格林堡現在有了一個嶄新的食品在一樓大廳附近的豪華公寓。在亞什蘭哥譚鎮市場——從西方流行的高譚市市場的組織者地獄廚房,給區域帶來八個新的就餐選擇。市場預計在富爾頓街590號食品遊戲巴克萊中心周圍,截麵附近的格林堡市中心的布魯克林和Boerum山。

大廳裏最大的球員是恐龍Bar-B-Que的業主,約翰階段,最終將有四個不同的場館在哥譚鎮市場,關注雞、披薩,早餐和雞尾酒。他的翻轉鳥是烤雞和炸雞可以是三明治和沙拉。烤肉店鳥穿各種香料的靈感來自北非美食,配上輕微harissa辣椒醬。

他還為磚砌烤爐,Neopolitan-style披薩Apizza Regionale。選項包括salsiccia (soppressata、馬蘇裏拉奶酪、香腸、caciocavallo奶酪,洋蔥agrodolce shishito辣椒),一個肉丸派(切片肉丸,焦糖洋蔥,馬蘇裏拉奶酪,羅勒),和patata(土豆、焦糖洋蔥幹酪歲迷迭香)。菜單上還有一個烤甜菜和菊苣沙拉,bucatini第一大豬肉arancini,蛋糕和橄欖油。

最後,舞台是大廳後麵的主要飲料,酒吧格蘭傑,和即將到來的早餐菜單蛋的鳥,這將提供早餐三明治,菜肉餡煎蛋餅,新鮮的麵包。

雖然舞台烤肉聞名,曼哈頓梅森罐照顧的熏肉哥譚鎮市場,聲稱一個大的建築,有兩個級別的座位。Southern-inspired菜單包括燒烤經典拉豬肉三明治,熏雞翅,漢堡和奶酪,波旁牛胸肉、涼拌卷心菜。它還提供了30 bourbon-based雞尾酒和啤酒水龍頭。

下個月,餐前小吃酒吧利塞在曼哈頓有三個位置,將打開市場,在另一個角落的座位和全方位服務的餐廳。餐廳的廚師馬克·維達爾將最終提供早午餐和晚餐菜單像pan con tomate經典小吃菜,烤,火腿croquetas。

一個廠商的市場將每四個月輪換一次,基於項目強調布魯克林業務。皇冠高地海鮮餐廳,易怒的小屋是第一個,蟹炸玉米餅,螃蟹蛋糕滑塊,從所有者和螃蟹烤奶酪嗎菲菲貝爾和格溫奈爾斯。

大部分的供應商周四開了,但其餘——就像雞蛋和利——將在未來幾周內上市。看看更多的照片下麵的市場,如果你停止,讓我們知道你的想法。

四方

在亞什蘭哥譚鎮市場

590年富爾頓聖,布魯克林,紐約11217 訪問的網站