死兔子團隊的BlackTail打開今天的古巴

獲獎團隊雞尾酒酒吧死兔子首次亮相BlackTail今天在巴特利公園城。新的酒吧和餐廳肖恩·馬爾登和傑克McGarry主題在美國酒吧,搬到古巴在禁酒時期,飲料和玻璃器皿的時代。

馬爾登每McGarry雞尾酒的名聲,酒吧的特色是88頁的菜單了與近50雞尾酒選項的列表。他們分成五類——高杯酒,打孔,酸的,老式的,和雞尾酒,代表飲料直接從1920年代到1950年代老經典的或新的體現。希望選擇像BlackTail郎姆酒和可樂,波多黎各朗姆酒,意大利Amaro,可樂,香檳,和奧裏諾科河苦味劑;和四個版本的代基裏酒,包括香蕉、菠蘿和草莓。

古巴的食品菜單同樣反映了美國人的主題。菜像肋骨牛排,鍋烤比目魚,和雞肉棒棒糖精益美國,但古巴成分和西班牙和墨西哥的影響也點菜單。兔子的古巴三明治,豬肉的肩膀,和火腿是可用的,是一個非常好色的蛋糕。酒吧和主要房間容納超過130人,和美國爵士樂和古巴音樂生活將每周兩次。看到完整的食品和飲料菜單空間的照片,敬請期待。

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