南部卡拉廳的廚房Soft-Opens哥倫比亞街熱雞鱗次櫛比

經過幾個月的預期,南部卡拉廳的廚房soft-opened昨天在舊威士忌蘇打水休閑空間。位於對麵安迪·雷克博克博克NY,卡拉廳的快速偶然餐廳服務Nashville-style熱雞。這是電視廚師的首次正式獨立的餐廳,她有一個美食攤位巴克萊中心,和她之前一個計數器操作暫時關閉Gansevoort市場。

雞的板片,並提供六種不同水平的熱量從嗬斥和蜂蜜,溫和的混合香料和蜂蜜,Boomshakalaka,所謂“催淚”的熱量。菜單也提供一些素食冷熱兩側除了旋轉季節性特價。來自布魯克林的選項包括一個定製的啤酒釀造啤酒飲料叫做西爾瑪的釀造,精釀啤酒從納什維爾的黑莓農場啤酒,雞尾酒由Bittermilk, Charleston-based雞尾酒mixer-makers。酒哥譚鎮的項目也將登場。設計的空間AvroKO有一節被稱為“房地美梅的條款。”,客人可以從納什維爾供應商購買產品。

幫助基金項目,大廳和她的搭檔艾凡達內爾發起一個Kickstarter活動,籌集資金從超過1500支持者。南部卡拉廳的廚房是當前打開與有限的菜單。隆重開幕定於星期五,6月17日。讓我們知道你認為如果你停止。

四方

卡拉廳南部的雞

115年哥倫比亞聖,布魯克林,紐約11201