廚師肖恩Hergatt米其林星級的尤尼很快關閉

雄心勃勃的澳大利亞廚師肖恩Hergatt關閉市中心一家餐館的門尤尼。高檔餐廳在酒店錢德勒將服務於周六最後一餐,根據員工在酒店。尤尼在2013年開張,Hergatt第二次嚐試在紐約餐館場景,目前商店後,肖恩Hergatt金融區。ESquared Hergatt打開獨立或與酒店合作組,雖然現在還不清楚他們之間的關係是什麼。評論家亞當·普拉特,他讚賞Hergatt精致的菜肴,尤尼的食物稱為“故意untrendy繁華。”和米其林指南去年餐廳獲得了一顆星。

目前還不清楚什麼酒店與餐廳空間。Hergatt並未立即想提供評論關閉。食與更多的信息將會更新這個故事,因為它變得可用。

更新:一位發言人勝利賓館、酒店的母公司錢德勒,證實了周六關閉和說一個提供全方位服務的餐廳將運行在錢德勒欄6月6日開始,主要是為了服務酒店客人。早餐將在酒店中庭的過渡時期。新餐館是一個臨時的解決方案為酒店搜索另一個餐廳夥伴的空間,據發言人。

酒店從Hergatt錢德勒也提供了這種說法:“我要感謝勝利賓館和涉及的所有人的支持在過去四年期間我的時間在尤尼擔任行政總廚。這已經非常有益的發射尤尼和它的成功的一部分。我期待著從遠處看酒店繼續蓬勃發展。”