看到菜單的Amada,何塞·加爾的餐前小吃餐廳今晚開幕

費城過熱廚師何塞·加爾的長期預期的巴特利公園城的前哨餐前小吃餐廳的Amada今晚終於打開。廚師簽署了在2014年與紐約亮相第三的位置,使其成為了西班牙餐館。的Amada獲得加爾大西洋中部的詹姆斯比爾德最佳廚師獎十年前當它打開,和新預計將類似於原始的位置。布魯克菲爾德地方餐廳將為數不多的全方位服務中心就餐地點,咖啡館隔壁的早餐和午餐。

著名的菜肴從原始費城的位置,比如一個肉餡卷餅格乳酪,菠菜,和洋薊escabeche可用,但紐約的菜單將看到幾個添加。新產品包括韃靼羊羔的佛和idiazabel白蘆筍湯鴨butifarra和開心果,和一頭豬計劃格式晚餐特色烤乳豬。鍍金明礬賈斯汀妖怪是廚師烹飪,和一個cclaimed前洛杉磯伯納德和當前拉賽麗娜糕點師邁克爾Laiskonis Spanish-leaning甜點菜單設計。期望菜肴喜歡雞蛋和香草奶油,橙色酥皮和阿月渾子從他海綿蛋糕。看看下麵的完整的菜單,讓我們知道你的想法如果你停止。