米其林混淆紐約再次發狂2016圍嘴美食家

下周,米其林的匿名的檢查員將獎勵一些紐約最有成就的和昂貴的餐館與紅色指南的夢寐以求的星星。但是今天,米其林授予Oiji,μ拉麵,無標題的,大量的其他優秀的和負擔得起的和一個叫做機構圍脖美食家的卡通繪畫米其林人舔他的排骨。餐館獲得廉價吃獎將不會收到下周一顆星,一個事實嗎提醒我的時候我問我的父親,雖然很年輕,什麼類型的金牌奧運運動員接收當完成第四。“鋁箔獎章,”他麵無表情地說。

毫無疑問:肚兜,他們值得信賴的大社區在每個人的雷達,有時覺得自己就像一個漫無目的的鋁箔獎牌。和他們一樣的頌歌減少顧客休息的場所或大或小,外觀上的圍裙可以安慰獎。

開車回家,考慮以下:當博克博克紐約當然地”去年畢業”主演名單,從肚兜中刪除,剝奪了那群最強大的成員之一。事實上主演名單上的任何餐館不會收到一個圍嘴,無論多麼便宜。就像我說的,安慰獎。因此,盡管米其林將肚兜定義為服務”兩個課程和一杯葡萄酒或甜點為40美元或更少,“也許更好的定義是“便宜吃場館的列表是缺乏某些低成本關節足以獲得星星。”

當然,阿不可以不同意米其林的個人主演選擇——還記得多少年戈登•拉姆齊的庸常的機構舉行了兩次煙花嗎?——或者遺漏——那真的是必要的Annisa嗎?——但這整體名單,除其他事項外,一個合理的城市的綜合集團最好的高檔場所。圍脖美食家列表,相比之下,完全沒有手指脈搏紐約的更多訪問的場所。解釋為什麼,讀了茶葉下周的主演的選擇,這裏有10個你需要知道的事情包括(或排除)是誰今年的肚兜,緊隨其後的是完整的列表的“贏家”。

1。在今年的更為高調的開口,接受一個圍兜是Korean-themed Oiji, Italian-hued法羅島,如果刀工不錯Untitled,東南亞Kiin泰國,和麵條湯商場μ拉麵。下周他們不會得到星星。

2。任何相關的討論便宜吃在紐約必須包括新興fine-casual運動,高檔廚師們雄心勃勃的15-or-less美元又有創造性的東西,讓那些takeout-heavy概念比餐館便宜但比快餐店更昂貴。所以這一事實Fuku,優勢漢堡,動搖小屋,或Empellon al牧師是不包括在肚兜意味著列表是俯瞰不僅僅是某些個體餐館,但一個更大的趨勢的重塑有多少美國人第一次經曆高的食物。不讓人印象深刻。

3所示。Lupulo由喬治·門德斯,中城餐前小吃酒吧不在邀請之列。它肯定有定價符合龍頭;半雞、蝦失誤,和一杯“vinho verde”36美元。廣受好評的。會收到一個明星,像門德斯姐姐Aldea現貨嗎?它應該。

4所示。的丹尼·邁耶(很好)Untitled圍裙突出了梅爾的負擔得起的疏忽瑪爾塔本年度最受好評的比薩餐廳之一。確實是麻煩如果瑪爾塔主演和龍頭。

5。家鄉,一個城市的最好的商場的煙熏牛肉,是一種新的的肚兜,但其包容是一個不幸的提醒我們,沒有一個燒烤餐廳,我們國家的一個簽名(和最嚴格的審查)美食,擁有一顆米其林星。

6。這是一個非常荒謬的事實:Ed的龍蝦欄有一個圍脖美食家。紅鉤龍蝦磅,很多人認為一個城市的頂級龍蝦卷(更不用說好的漢堡),不喜歡。

7所示。在家禽方麵:山地炸雞和馬庫斯的街頭鳥烤肉店都收到圍裙。根和骨沒有。討論。

8。很難相信米其林還沒有發現包括的借口多米尼克•安塞爾廚房或麵包店的工作之一,全球最受追捧的糕點師的圍裙或主演。

9。Zabb銥力傑克森高地被降級的圍裙;它不會保留明星2015年了。Somtum Der,下降了圍裙,今年將會是一個引人注目的候選人取代它。

10。這裏有一些餐館在去年的圍嘴列表被取消2016版:Battersby,汙垢的糖果佩裏,間諜,北部聖他們忽視了嗎?或者他們會接受明星?下周我們會發現。

米其林2016圍嘴美食家

ABC Cocina
艾爾Bustan
香氣廚房和酒吧
Baci & Abbracci
貝克& Co。
酒吧專題
羅勒磚爐披薩
貝約格魯
比恩卡
比昂遜!
利塞
麵包和鬱金香
bun-ker
白脫牛奶通道
Casa del廚師小酒館
Chavela的
趙黨高爾
Ciccio
粥村
葛蓓莉亞
Crispo
DBGB廚房和酒吧
點心去走
用餐者
做或用餐(關閉)
並由Starita安東尼奧
Donostia
東方港海鮮宮
Ed的龍蝦吧
蛋
埃爾伯塔
El Parador
Enoteca瑪麗亞
Falansai
法羅島
佛朗基行家裏手不會457他們出入
甘索拉麵
一般格林
格拉迪斯
好叉
格蘭Electrica
格裏高利的26個角落酒館
Hahm霽巴赫
HanGawi
哈瓦那咖啡館
事實在小飛象
Hide-Chan拉麵
山地雞
片拉麵
家鄉Bar-B-Que
湖南的房子
湖南大四川的廚房
Il小牛肘Alimentari e Vineria
Il Poeta
J.G.瓜
金拉麵
約翰。布朗熏製房
j .餐廳在旅行社
Katz的
Keste披薩餅和酒
Khe-Yo
Kiin泰國
功夫小饅頭拉麵
大量的土地
Larb Ubol
Laut
Lea
Lil '弗蘭基的
小胡椒
露露和阿寶
領袖
麻婆豆腐
馬洛和兒子
Mexicosina
英裏結束
瑪米小姐的Spoonbread
百福麵條吧
百福烤肉店
Momokawa
μ拉麵
新馬來西亞
筆名哇茶葉店
Nyonya
Oiji
Paet裏約熱內盧
保利啊的
珍珠和灰
鳳凰花園
Pippali
騎兵們
'肉
Prova
修剪
紫山藥
羅伯塔的
Rubirosa
跑步者和石頭
拉斯&女兒咖啡館
黑麥
鹽和脂肪
聖馬特奧
聖拉莎
您好,日本
上海咖啡館
零食
Soba-Ya
Sottocasa
快速的羅密歐
Streetbird烤肉店
晚餐
甜美味的房子
四川美食
Tanoreen
Tertulia
塞爾瑪·克林頓
通山姆Gyup咕易
交易Di陳列
Traif
土耳其的廚房
Umi筆名
叔叔周
無標題的
Uva
Venturo旅店和酒吧
維達
醋山的房子
野生的食物
Xixa
雲南廚房
Zabb銥力
零奧托諾
紫紫Limona
Zoma