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昨天新瑞安·薩頓獲得四顆星百福柯和羅伯特Sietsema授予兩顆恒星的雀,一個雄心勃勃的克林頓山小酒館。現在這裏選取了其他的批評者談論的是:
皮特·威爾斯被卷入Santina的陽光明媚的風格:“大部分的食物,尤其是對菜單的頂部,迷人的和好玩的的方式很難對抗。米飯沙拉的概念應用到蝦吉普賽女郎是一個活潑的,辣的。除了海鮮,Santina與蔬菜非常獲勝的方式。”Two stars. [NYT]
Tejal Rao訪問中城龐然大物祖馬,服務參差不齊,現場往往大於食品:“天婦羅來到了鏤空的龍蝦。看起來很戲劇性的,像是從甲殼類動物最黑暗的噩夢,但味道很普通,油膩的煮得過久,匿名的。牛肉生魚片裹著新鮮香草活潑,更精致,但黑鬆露片上是易碎的和幹燥的,好像凍幹安全航行外太空。”One star. [Bloomberg]
紮卡裏·費爾德曼在裁縫在上西區進餐,菜單令人印象深刻,但需要一個小的調整:“一個烤的羊肉漢堡隻能排在這個城市最好的——如果不是吞沒一個笨拙的蛋糕麵包…但是沒有這樣的缺點影響巨大brined-and-smoked豬肉柄的Flintstonian骨頭籠罩在柔和的粗燕麥粉盛汁由咖啡、發酵黑豆,布什和幹西紅柿。”[VV]
史蒂夫•Cuozzo像井一樣,在Santina的被眼前的景色迷住了:“杏仁醬生動green-tints蔬菜通心粉湯製定與罕見,草藥的激情和厚厚的皇家小號蘑菇、西葫蘆、鷹嘴豆和佩科裏諾幹酪。餃子充滿了羊的牛奶乳清幹酪掩飾他們熟悉的外觀。輕飄飄的舌頭,他們塗即:香蒜沙司在酸性的番茄醬。”Two and a half stars. [NYP]
克裏斯蒂娜Izzo檢查甘索的新酒的兄弟,甘索雅基:“伊萬·奧爾金的蘭開斯特禦好燒一些競爭(佐藤)小野的英寸厚Osaka-style好吃的薄餅(10美元),衷心地鑲嵌著大塊的鹹豬肉肚子和枯萎的卷心菜,但是必須命令是,令人驚訝的是,鐵板的卑微的鍋,無法抗拒雅基shumai(9美元),變成褐色,seared-crisp餃子外殼屈服於一個溫柔pork-and-vegetable填補。”Four stars. [TONY]
其他:艾米莉亞·萊斯特喜歡Noreetuh在東村,新夏威夷餐館。Ligaya米沙是印象深刻Casa del廚師在伍德賽德。莎拉左恩認為甘索雅基需要一些工作。蓋爾人格林贏得了Shuko。
博客:迷戀說Totonno的仍然值得去康尼島,Chekmark吃愛上了嗎Estela紐約日報》並不印象深刻一種野豬)女孩不喜歡她的飯吃,餐館波堡,紐約美食吃越南比Hoai 1,新廚師的醫生喜歡的食物品嚐菜單水蘇屬植物,和筷子+骨髓發現兩大新的餃子點在衝洗。