來自舊金山的大廚們全國38名會員吧塔汀下個月初橫穿整個國家4月7日和8日在威斯酒店的快閃店.科特尼·伯恩斯和尼克·巴拉將與Reynard廚師肖恩·倫博爾德合作推出四道菜的菜單作為“與朋友共進晚餐”係列的一部分上個月把“斜門”帶到布魯克林.菜品還在定稿中,但有兩道菜已經確定:煙熏土豆配黑蒜和坡道蛋黃醬,以及綠辣椒漁夫燉甘藍和蘑菇。正如《食客》雜誌的評論家比爾·艾迪森所說:“Bar Tartine酒吧兼做食品科學工作室,但這裏的食物是美味的,而不是實驗室的。”
目前還不清楚塔廷麵包店的老板兼烘焙大師查德·羅伯遜是否會和廚師們一起旅行,或者他的美味麵包是否會在晚餐上供應,但請繼續關注。用艾迪森的話說:“在這家餐廳,3美元的鄉村麵包附加費感覺很劃算。”
門票剛剛開始發售一共146美元,包括酒水和服務費。四道菜的晚餐是家庭式的,兩晚都在晚上7點開始。《斜門》的晚宴(隻允許入場)吸引了大量人群,所以預計這些票會很快賣出去。
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