喬治·門德斯是Lupulo漢堡長大

如果喬治·門德斯的Lupulo很酷的葡萄牙餐廳市中心不知道它需要,它肯定是,那麼O漢堡(21美元)午餐和深夜菜單是不知道它需要的雙層芝士漢堡。

除了進口Casa de Mendevil雙層奶酪漢堡是一個直自家種的事件。牛肉是胸肉、排骨和查克從帕特LaFrieda混合煮兩個四磅餡餅。他們上house-smoked蛋黃醬塗滿奶油糕點麵包從巴爾薩紮麵包店。加上龍頭生菜漢堡,牛排西紅柿和激情似火泡菜(也在餐廳)。芝麻閃爍的發髻,西紅柿和泡菜中伸了出來,這漢堡看起來就像一個漢堡王的漢堡長大的。它嚐起來像一個,或者說是一種理想化版本的一個。這是因為它是煮熟的實彈使用五千零五十混合木炭和山核桃。這個漢堡應該兼顧深刻的煙熏風味,並令人印象深刻的定義烤餡餅的表麵標誌。

在一口,你會提前和緊縮的泡菜和龍頭,加上甜蜜和溫柔的嚼牛排,和豐富的奶酪,味道就像一個好的英語與鋒利,切達幹酪圓潤的音符。這是一次令人回味的也是全新的。你有這些風味和質地組合之前如果你有有一個漢堡或者類似構造漢堡快餐風格,但這是一個大大提升經驗。盡管是熟到中等,牛肉還是多汁。Lupulo采用大規模定製花格烤架,西爾斯帕蒂使用實彈,給它一個味道,與氣體模擬是不可能的。也給帕蒂深烤標誌明顯,快速咬時,添加一個紋理在航空母艦漢堡你找不到。有一個原始連接住火烹飪-這是我們天生的連接後工業時代漢堡我們遙遠的,黑暗的過去。

我唯一的漢堡本身的批評是包有點太富有。之間,已經有太多的奶酪和牛肉和梅奧,我渴望更比黃油味道中性拉登蛋糕。我其他的抱怨是價格:$ 21似乎有點太陡峭的午餐漢堡。相反晚上21美元的價格(漢堡可用在晚上10點30分)似乎是公平的,因為它的大小是實質性的,可以很容易地共享的兩個;我不能完成的事,我心裏難受的,沒吃早餐當我試過。但是否清醒,心裏難受的還是如此,這是一個漢堡值得你的注意。它可能不履行承諾的葡萄牙菜,但肯定是滿足的彌天大謊。

Lupulo

835年在美國大街上,紐約,紐約

四方

Lupulo

紐約,紐約