這是一個Shitshow星期餐廳恐怖故事。這一個人的Allison Robicelli的老板Robieclli的麵包店。
早在2004年初,我站在們各種令人嘖嘖稱奇的後麵,欲望都市——特色餐廳我糕點,看著信托基金嬰兒雀躍荔枝馬蒂尼,等待我最後的表來清除我可以跳上火車回灣嶺,抓住幾小時的睡眠在7點之前我必須為我的其他工作,餐飲豪華午宴的信托基金嬰兒的祖父母在布魯克林高地。
我和kniferoll D火車上坐在我大腿上,滾動在曼哈頓大橋,凝視著天空我一直愛——布魯克林。不是一個《今日美國》發現上周,我的布魯克林。找一個地方有兩個或兩個以上的老人酒吧在每個街區,男人穿著絲絨跟蹤西裝沒有一絲諷刺,男孩被告知要去的地方是消防員和女孩們被告知要成為老師(我可能會增加,我是唯一的女孩在我的家人沒有)。我們被認為是“藍領”,世界其他地區的(讓我們麵對它灣嶺,很在點),這些還是我的人。我的朋友,我的鄰居,我的家人。不管有多少黃油我白或坡道我泡菜,我也會永遠是藍領。
我愛我所做的。但每一天,我坐火車去煮富人。富人們要吃興奮,發明食品用壯觀的成分,而在布魯克林南部我們堅持二千年版本的油膩的魷魚。我意識到我做了一晚的美食。如果我要破產我的屁股7美元一個小時,我想做它離家更近的地方,證明好的食物屬於每個人,而不僅僅是最有錢的人。
不久之後,我最好的朋友的姐夫路易告訴我他和J大街上的幾個人從剛買的這個地方叫做“皮普”。Louie spent most of his career running chain restaurants and corporate dining rooms, and is probably to this day one of the smartest people I've met in the business. And Pip's? Well,皮普的是第一個在美國喜劇俱樂部,從老垮掉的一代咖啡館創建後的羅宋湯帶,位於水羊頭灣。這個地方是一個裏程碑——名字一個喜劇演員,他們開始:亞當•桑德勒,傑瑞·宋飛,雷Romano,克裏斯·洛克喬治·卡林羅德尼,大衛·布倫納骰子。每一個重要的地方被牆壁是大頭照自1953年以來美國喜劇。到2004年,喜劇俱樂部已經搬到曼哈頓或人們的起居室,盡管其曆史意義,皮普的崩潰,就像Lundy哥哥的隔壁。
路易說船上來。他教我跑步的螺母和螺栓餐館的方方麵麵——從建設計劃,損益表,城市導航許可證,償還誰需要償還的政府。總速成課如何開一個小店,我得到所有的經驗不犧牲自己的一分錢現金。最重要的是,我將會修改整個菜單,帶來了新的呈現典型的酒吧食物平均愚人。和美食之間技能,路易的大腦,基因的錢和喜劇演員喬伊同性戀的行業經驗,我們要拯救一個布魯克林的地標。
我們真正要做的是拯救泰坦尼克的茶杯。
一切可能走錯地方了。允許延遲導致重啟被推遲了幾個月,甚至在我們與已故的盛大開幕,偉大的格雷格•吉拉爾多showtime前一小時粉刷牆壁。我們學會了水管埃蒙斯大街沒有取代了自1904年以來,隨後每次下雨會有至少6英寸的水沉廚房我wetvac-ed我每天晚上開始轉變。我有一個廢棄的垃圾站,油桶在後麵幾個月,我們的鄰居驚愕,作為兩種不同的“衛生專業人員”是在“談判”服務。廚房裏的主電氣麵板會離開幾個小時,和電工無法找出原因。老員工說的地方喬治被原始所有者,一個眾所周知的惡作劇者,指責他所有奇怪的事情——燈閃爍,蠟燭重新點火,幻影馬提尼酒杯被發現在酒吧很久以後我們有關。我知道最好不要相信有鬼。直到我在做庫存用我的右手安東尼和我們看見一個人一雙半透明的腿直走的酒壁櫥和大廳。
辦公室在二樓,幹燥的存儲和“貴賓室”,部分的地板會沉沒六英寸當你踩他們,而降落樓梯上麵有一個洞,直接表53。年的結構性忽視意味著下雨(每個周末)時,水會直接穿過牆壁浸泡的俱樂部。這也是為什麼我可以在轉變之前,進入幹燥的儲藏室,發現它與多個物品洗劫吃掉。我起初懷疑老鼠常常走在街道上,但它是一個分裂的50/50用石頭打死的喜劇演員,一個家庭的鬆鼠喜歡花生醬嵌套到外牆。
最終,路易訓練安東尼運行前麵的房子,像我們兩個偉大的化學和他所希望我們最終可能隻是運行在一起的地方。我需要一個新的真空在廚房,打算給我的一些朋友在這個行業找到一個職業。相反,工作隻是給了內部毒販,菲爾普斯。很快,他帶來了他的朋友的洗碗站運行。他們兩人曾經煮熟的事情在他們的生活,但是他們帶來了最好的雜草,在一個喜劇俱樂部是必要的。
食品開始好了,然後我們開始遭受巨額損失的速度越來越快,預算開始枯竭。我們偉大的半磅的漢堡包,至今我要說在布魯克林是最好的,被菜單上人們隻下令凍結屎我們從西斯科。一次我們做了一個生日聚會的大多數心理不平衡的南部布魯克林人我見過他命令雞改,我在家裏做,我還是將球灌入,完全浸入鹽水雞胸肉,新鮮的麵包屑和馬蘇裏拉奶酪,烘箱幹燥的番茄醬。manbetx万博软件他回來,告訴我我做了太多,像他一樣的人,不配吃。”Louie agreed and yelled at me for my food cost, saying if we'd split the breasts and used cheese from a bag, we'd have made more money. Eventually, everything became frozen as it was the only way to keep from throwing out all our product every week.
雖然我的菜單已投,我感到我不跑步比幼兒園廚房,我繼續,因為這些人已經成為我的第二個家庭,而且——我跑業務!24歲,有人委托我整個節目的關鍵。最後,夜幕降臨,所有業主決定可以運行自己的地方。我們有一個爆滿奧托和喬治-斯特恩常規最肮髒,卑鄙的,最無禮的口技藝人的行為,曾經存在。我的男人在廚房裏終於顯示他們可以搖滾,酒吧是殺死它,客戶很高興。
我坐在後院抽著煙,拍拍自己嚴格運行,當安東尼外並說出英語中我最喜歡的三個字:“衛生部門在這裏。”
我跑進了廚房,開始鑽探員工到他們需要隱藏什麼,叫路易,告訴他放棄第一個浪漫晚餐和他的妻子在6個月和他讓驢餐廳現在,然後去前麵閑談檢查員的微笑在我的臉上。都很好的非裔美國女性在40年代,理解,我們在中間的展示和禮貌地試圖對客人的禮貌不顯眼的。
然後,聲音是蓬勃發展的PA係統:“他媽的是誰!衛生部門嗎?好你在這裏!我發現一隻公雞在我的蝦蝦!”
我向舞台,廣場的眼睛最虐待傀儡喜劇。我看他的小木的頭慢慢旋轉的方向檢查員,他說什麼我隻能描述為最種族歧視的事情我聽過在我的整個生命。我明白這是一個關鍵部分的故事,但是我沒有選擇忽略它,因為即使它是引用——它是如此邪惡和令人反感的,我不能讓自己類型。,請注意,我使用漫畫已經近一年在這一點上,我聽到的每一件肮髒的他媽的你可以想象關於狗和婦女和同性戀和精液和小醜和其他你能想到的禁忌話題。這是迄今為止最壞的打算。
我知道如何做一個蛋糕,所以放縱的一個客戶曾經來到廚房,擁抱我,如何與托盤直接服務器完美的小時d '作品通過春晚接待,如何設置一個表與中國一千塊的好像是1900。沒有什麼在我多年的訓練在美食所準備的我最終的可能性衛生檢查員在口頭攻擊一個傀儡。我意識到在那一刻,我們不僅會失敗的健康檢查曆史上最壯觀的時尚紐約,但他們會關閉這個俱樂部,我可能會被逮捕的溫和與奧托和不要臉的喬治。
路易衝在餐館隔壁的確切時刻。我們繼續引導他們到廚房,他給他們旅遊以如此的難以置信的風格和優雅,這分散了他們的,我是白鬼可能精疲力竭的自己一點。我們帶他們上樓,暴風雨已經鎖定幹這一次經曆和管理存儲門所以沒有度的可能性被花生在黑暗中暴力侵犯butter-covered鬆鼠。
我們終於到門口。女人低頭看他們的書,一個塗鴉幾件事,和手我們報告:a及格分數有一個引用在地板上的洞。她看著我們,笑著說“我他媽的愛那個人霍華德·斯特恩。很高興我看到他生活。”
皮普的最後幾周後死亡——而不是在衛生署的手而是改變布魯克林。建設仍然存在,但喜劇演員已經被廉價的壽司。喬伊同性戀繼續競爭最後一個站著的漫畫,路易搬到佛羅裏達成為高級經理索迪斯,我遇到了馬特結束前兩周,我們知道結果如何。我在其他shitshows以來,但沒有,我喜歡用我的全心我愛皮普。
如果你見過我的人,想知道這個笑話,請提出來。但是知道你要聽後對自己感覺很糟糕。
-埃裏森Robicelli
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