堅實的餡餅,很多當地人在約翰的布利街

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(貝絲阿德勒]

約翰的披薩店不會給予尊重對方的老紐約披薩機構,像懦夫,Totonno,或Di法拉。也沒有得到應有的格林威治村圖標的地方像白馬酒館,先鋒村或咖啡館雷焦。我想,這是因為它是一個旅遊勝地,永遠充滿了鰓與普通(即。不冷靜沉著的)人。

但是,對我來說,約翰的成立。平原餡餅不是這座城市的啼叫pizzaiola成就的藝術。但它是足夠好,可以成為旗手。唐代的醬和char的地殼是一致的;磚窯燃煤仍然在做他們的工作。我從來沒有派難以令人滿意。披薩在紐約,與Lombardi是另一個具有裏程碑意義的曆史,但現在是一個主題公園的殼牌曾是約翰的保留字符。主裏高,紅錫天花板,抽搐吊扇,古典音樂會的海報,破舊的木亭蝕刻的名字幾十年的削減簡單的顧客最大的之一,新的Yorkiest空間。你可以想象意大利居民布街吃在1930年代和40年代;50年代jazzmen和垮掉的一代;人口和花60年代的孩子。住在這裏的曆史。

(貝絲阿德勒]

盡管其聲譽作為一個特別喜愛的周末的橋梁和隧道的部落,約翰還得到充足的當地人。它還吸引了很多家庭,因為沒有人眨眼在孩子的孩子。我最近與八吞世代在這裏用餐,他們不可能感到更多的在家裏。manbetx万博软件他們吸入片和愉快地倒了一杯又一杯地可口可樂從塑料投手。他們還發現古代浴室無限魅力的源泉。

約翰的成立於1929年由約翰·薩索,據報道他學會了貿易在Lombardi的創始人(正如Totonno和替罪羊)。最初的披薩店是在沙利文街。薩索失去了租賃時,拆除磚爐搬到布上的當前位置。它一直存在。1955年薩索把披薩店賣給了他的弟弟。它最終被接管,1973年,薩索的great-grandnephews彼得Castellotti和羅伯特·維特多利亞。它仍然是由彼得(出生在一個建築直接對麵餐廳)和他的孩子,彼得·jr .)和麗莎。Castellotti統治期間,約翰的開始擴大。現在有三個餐廳,包括一個巨大的一分之一前教堂空間在時代廣場。後者總是淹沒,45分鍾的等待,因為它是唯一的負擔得起的劇院區吃選項。 The pizza, however, doesn't match what's served up on Bleecker Street. You can't duplicate the effects of an 83-year-old oven.
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