Birreria內部,Eataly的啤酒花園,打開任何一天了

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在短短一個星期,最後一塊巨大拚圖的超級市場和美食街Eataly將付諸實施。Birreria屋頂上,餐館和啤酒Eataly第五大道的建設,將對公眾開放,最遲6月3日。如果一切順利打開的時間可能會提前許多。

Birreria昨天新聞預覽的成員,是一個提供全方位服務的餐廳服務菜單由廚師亞曆克斯Pilas向前“啤酒”。總的來說它可以容納大約200人(150年首次亮相時),將全年開放,風雨無阻,因此可伸縮的屋頂和加熱燈的足夠的數量。訪問/啤酒案例Eataly以北的寄存器。
在是什麼?啤酒,葡萄酒,一個完整的酒吧,和一個菜單尤其是啤酒。酒,會有四個,都是在利用與小粉筆板桶成形。他們會提供意大利和美國工藝啤酒以及三個原始桶啤酒釀造的前提,在谘詢下山姆Calagione角鯊的頭啤酒廠,意大利啤酒釀造張誌賢馬蘇之後在都靈的Birra Baladin和萊昂納多迪Vincenzo在羅馬Birra Del Borgo, Eataly的家釀酒專家布魯克Carretta。一個是傳統的美國與百裏香麥酒口音,另一個是英文輕度啤酒栗子,第三是花椒的小麥啤酒。

菜單將四個香腸,三個扣肉肩膀,其中一個將會改變季節性的,formaggi,沙拉,和整蘑菇節”,因為素食者也喜歡啤酒。”Chef Pilas emphasizes they'll serve "simple, simple food."

雖然觀點不室A60媲美的Soho或230年5日附近,這仍然是今年夏天將是一個熱門。幸運的是,幾周後,打開時,他們就會開始預訂6個或更多的政黨。

Birreria將從開放每天11:30點- 1點,深夜11:30點開始菜單。正式開通定於下周五,他們說,他們會繼續開放“現在任何一天。”
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