最終的紐約中國食物詞彙

紐約人看不起很多他們穿什麼,他們讀什麼,他們聽,最重要的是他們吃的和喝的。請參閱咖啡勢利眼,比薩勢利眼,雞尾酒勢利眼,壽司勢利眼。和現在的人們不知道他們正在談論的地獄,一些引物。歡迎來到勢利的指南。

有很多在紐約的中國餐館,你可以花幾年隻是想好的樣品。但是,如果你不想看起來像一個塗料在你的食物書呆子朋友,有一些基本的餐廳,菜,廚師和餐館老板,你需要知道。現在,一個勢利眼指南紐約中國菜在術語表形式。

A-Wah:一個受歡迎的香港孔子廣場附近的餐館專門從事bo哉粉絲,或“煲飯。”Get the sausage and minced pork over rice.

黃大國王:固體莫特大街上烤的肉。一個很好的選擇午餐附近如果有陪審員的義務。

廣東話:中國的八個烹飪傳統之一。粵菜由新鮮海鮮、湯、和各種各樣的肉類除了羊和山羊。主要成分包括蠔油和紅薯;代表菜肴包括糖醋肉。

唐人街冰淇淋工廠:Bayard街冰淇淋商店聞名的芋頭,荔枝,蛋,杏仁餅幹,紅豆,禪宗黃油味冰淇淋。

下巴下巴吉米的下巴:優雅的市中心的餐廳聞名溺愛的服務,金蝦、甜點和巧克力蛋糕。

Ed Schoenfeld紐約館長:偉大的中國菜。“埃迪眼鏡”曾在幾個最重要的中國餐館過去40年,包括麻將湖南元,叔叔阿姨元,避開李,唐人街啤酒店,以及最近紅農場。

四川大:可靠mini-chain四川餐館,有六個附屬的位置在曼哈頓,皇後區和澤西城。你不能出錯的丹麵條和茶熏鴨。

偉大的紐約Noodletown:最好的深夜在曼哈頓的唐人街吃。這個廣東餐館吸引了廚師,警察、社交常客——幾乎每一個人。得到任何鍋炒麵或訂單的一個鹽烤海鮮。

黃金購物中心:法拉盛購物中心的地下室是幾個固體中餐廳攤位,包括“西安名吃”的第一個位置。你可以找到英文菜單最多的計數器。

黃金獨角獸:紐約的最喜歡的地點下車點心。市長邁克是一個大風扇。

紐約標誌性的中國菜:

Henanese:一個地區的美食,類似於川菜,這是相對較新的紐約。熱盤是潘達伊斯蘭祈禱團或者“大托盤的雞肉,”淹沒在一個辣的辣椒醬,經常在土豆上。得到這個在河南馮偉周和叔叔在衝洗,或在曼哈頓唐人街河南風味。

Hop-Kee餐廳:這個唐人街寶石提供正宗粵菜,包括鍋油炸比目魚和辣牛肉chow有趣,在一個家庭式設置。安東尼著名特色餐廳的一集毫無保留。

湖南:中國的八個烹飪傳統之一。雖然它是辣的四川菜、湖南菜是給油器和特定的使用吸煙和固化過程。商標的菜肴包括脆皮鴨和辛辣的青蛙的腿。

喬Ng:通常被稱為一個(如果不是最好的的最好)點心廚師在紐約,Ng的作品目前在唐人街啤酒店和他熱的新餐館紅色的農場。喬第一次被發現的Ed Schoenfeld Bensonhurst當他在世界通工作。

喬的上海:是在紐約最著名的湯餃子。帶外地來的好地方,但去市中心或衝洗位置而不是在市中心。

傳說切爾西:通用泛亞餐廳有一個大秘密:四川王大廚鼎創。在周末的夜晚,他是一個特殊的菜單在樓下,這吸引了一大群華裔食品的典型和中國遊客。

新世界購物中心:今年早些時候,打開這法拉盛購物中心有一個巨大的地下室水平美食街提供各種各樣的廉價的中國美味佳肴。幾層是大,一個優雅的靜坐機構席位超過一千的客人。

綠色波餐廳:一個壯觀的唐人街“牆洞”稱讚蔥油餅和脆的鰻魚。

筆名哇茶葉店:在唐人街最古老的餐廳之一,最近修訂的筆名哇——提供了一個有限的菜單等傳統項目瞧我和芋頭餃子——現在是稱讚其超大的豬肉包子和蔥油餅。

東方花園:一個優秀的餐廳在曼哈頓的唐人街與廚師特別流行。這裏的海鮮特產是真正的明星項目,但點心是出奇的好。

Pacificana:廣東布魯克林的寶石。很好的點心,優秀的魚類菜肴。如果是在季節和你有一個大的胃口,帝王蟹。

北京烤鴨的房子:這高檔中餐廳(曼哈頓中城和唐人街)使用一個複雜的過程,使其變得更嫩鴨、服務與客戶選擇的“自家製作薄煎餅、綠蔥、或新鮮的黃瓜。“一些批評北京迎合美國和旅遊的味蕾;其他人就更關心它的美味的烤鴨。

從老式的中國餐館招牌:

平的:粵菜餐廳位置在皇後區和曼哈頓提供新鮮的海鮮和點心等外來成分燉鴨舌頭和水母。

四川:中國的八個烹飪傳統之一。四川菜是辣的和大膽的;常見的成分包括花生、芝麻醬、胡椒、大蒜和薑。

避開李:一些打電話給餐廳,“紐約帶來了中國高檔餐廳”過高和平庸的建立;其他人認為它可核查的天堂城市最好的中餐。

四川美食:服裝區寶石提供的標準(芝麻雞,辣的麵條,烤盤鍋貼)和創造性(與辛辣的辣椒醋什錦水母)四川菜。邊緣總是人山人海。

叔叔周:這個受歡迎的新Henanese餐廳打折活動最近收到了一些惡名knife-shave麵條。此外,“雞”的大托盤的辣椒和大蒜醬,和土豆。

凡妮莎的餃子:埃爾德裏奇街four-for-a-dollar餃子的目的地,很快和威廉斯堡。

佤邦Jeal:可以說是最好的中國餐館,佤邦Jeal離家但同時川菜的味道。

我們跳:油膩,但是很棒。天人是經典蛋foo年輕和炒麵。警告:總有一條直線。

“西安名吃”:一個小鏈增長,家庭經營的餐館。確保訂單“羊肉漢堡”和耐嚼,美味的麵條。

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經紀人莫拉比托-馬特烈性黑啤酒和格雷格