Sifton獎大脂肪兩點'肉在布魯克林

山姆Sifton本周在卡羅爾花園頭回'肉文件跟進審查他的積極的餐飲短暫的11月。他仍然挖的地方,給它兩顆星。除了煩人但沒有接受預訂政策,和煩人但隻接受現金政策,他在餐廳找不到故障:

嚴重的樂趣等待內:培根醋沙拉蔬菜光滑,說,用火柴的蘋果和脆肥臘肉片培根,緊隨其後的是烤La Belle胭脂雞肉,乳房鹽醃在泡菜汁烹飪和鳥的脂肪,甘美的大腿肉碎炒farmstand綠黨的混亂。似乎簡單的一頓飯,你會發現在一個餐廳。但這是罕見程度的卓越執行…

…一頓飯在餐廳收益與所有的歡樂和禮貌懷德所寫的腳本和得分的感恩而死。這是一個非常令人愉快的地方。

他搖鈴的描述更優秀的菜肴和總結說,“最好的餐館給我們的生活中,我們渴望。隻需要在主要肉類是時間和現金在桶蓋上。”[NYT]

史蒂夫Cuozzo給了一個半星特朗普Soho的新餐館,邁阿密進口四輪驅動係統:“菜單的中間派意大利北部的偏見。行政總廚Fabrizio Carro使用很多真正的意大利成分…矛盾困擾的菜單(NYP)。”

瑞安·薩頓調用基思·麥克納利Pulino是一個失敗:“有許多好的披薩店在紐約。Pulino不在其中。廚師內特·阿普曼離開海岸,芝麻菜漫不經心就錯過了目標。他的老板,基思•麥克納利餐館老板都贏不了。”[Bloomberg]

羅伯特Sietsema是一個快速的服務場所蒙特利爾風格熏肉在布魯克林的英裏結束:“英裏結束的肉最初下跌介於熏牛肉和熏肉的味道。最近,它已成為更像蒙特利爾熏肉,但仍然是一個動物本身。胸肉的最好的使用一個簡單的三明治……這是完美的大小的一個人。在8美元,它也是一個偷,我可以每天都吃這些優秀的產品。或者兩個。”[VV]

亞當·普拉特喬伊Campanaro在路透工作”能力,有些基本的”,給它一顆星:“……開胃菜包括卷金槍魚生牛肉片纏繞在輕鱷梨(不錯),過於拙劣的湯圓沉沒在一個奇怪的是乏味的排骨肉醬(不太好),和一個蘆筍的奶油烤菜……這味道有趣但看起來隻是從攪拌器manbetx万博软件在家裏…備用,eight-dish主菜列表類似敷衍了事的感覺,但它包含更多的經典Campanaro繁榮。”[NYM]

其他:埃裏克·阿西莫夫認為糾結的葡萄酒吧在上西區“天上掉的餡餅,“莎拉DiGregorio喜歡東爪哇的專業溴沙爹的房子打折活動,山姆Sifton宣稱酒吧不已仍然是在頂部的遊戲,表2是不深刻的印象呢K !PizzaconeJay Cheshes認為Zengo是完全錯誤的,授予兩個五顆星,格林和蓋爾人發現“紐約人主要美味Italianish食品”在修改盧戈咖啡。

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