在布魯克林廚房實驗室&肉鉤
1)威廉斯堡:今天是隆重開幕布魯克林廚房實驗室,新屠夫,幹貨,炊具,烹飪教育複雜在威廉斯堡。屠夫計數器,肉鉤ex-Marlow和女兒的肉人湯姆Mylan和布倫特年輕,,將提供本地采購,house-aged削減肉類和housemade香腸和類在不同方麵的切割、養護,準備肉。剩下的空間房屋其他烹飪資源,包括手工石油藥房,家裏廚房設備、廚房菜譜庫,兩個巨大的實驗室。一個完整的計劃12月將在他們的類網站明天。狀態:認證的開放,100凍聖。718-349-5033。
2)熨鬥:頭暈目眩的飲料和城市的爸爸把單詞黑麥的房子,一個新的酒吧和餐廳,旨在召回匹茲堡地區酒館,現在是開放的。預計的賓夕法尼亞啤酒,雞尾酒程序從ex-Freeman的酒吧調酒員,和一個完整的菜單的東西在匹茲堡愛的人(一個熱狗,colselaw和薯條三明治),以及紐約人愛的東西(鵝肝醬,芝士漢堡15美元)。狀態:軟開今晚,明天隆重開幕,11西17聖。212-255-7260。
3)溫莎平台:Metromix有細節南,一周半老社區酒吧在舊的Vin流氓空間在溫莎階地。孤星啤酒,便宜的酒吧輕咬像薯片和泡在酒吧有擴大食品菜單的計劃在接下來的幾個月。狀態:認證的開放,第五大道629號的718-832-4720。
4)問題:的飼料報道背後的團隊Vynl開設高檔墨西哥聯合同樣vowel-deficient名稱,MXco。東橫梁可以期待著奢華的taco盤和mix-in-your-own-flavor瑪格麗特。狀態:打不開。開幕式定於本周三18,在第78個聖。第二大街1491號,212-249-6080。
5)哈萊姆:一個新發現是的,是的(與我們大聲說,是的是的)打開在哈萊姆7和128。他們賣法式薄餅和披薩!狀態:注冊開放;/ 7日亞當·鮑威爾大街2167號,212-866-3020。
經紀人莫拉比托格裏格