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新奧爾良的Treme社區擁有豐富的曆史和新奧爾良一些最好的食物
Treme被認為是美國最古老的非裔美國人社區，是新奧爾良文化的中心，是這座城市的音樂、美食、曆史和慶祝活動的豐富寶庫。從地理上看，Treme是法國區以北的狹長地帶，位於北城牆和北布羅德之間，從運河街到濱海大道。從曆史上看，在美國仍然根深蒂固的奴隸製時代，這個社區被稱為非洲裔美國人能夠持續獲得和擁有財產的第一個地區。
在探索的同時，請向Treme在小而強大的無與倫比的音樂史表示敬意小爵士博物館參觀令人瞠目結舌的爵士風格雕像阿姆斯特朗公園．美妙的後街文化博物館現在它在聖菲利普街1531號的新址上，它與狂歡節印第安人和二線文化有著深厚的聯係，是必去的地方。當你又餓又渴，又需要聽好音樂的時候，這是附近最好的地方，這裏的家常菜和高級美食都占主導地位。
我們錯過了你在特雷米最喜歡的吃吃喝喝的地方嗎?給我們發郵件．
閱讀更多這家以植物為基礎的克裏奧爾餐廳的食物是一種啟示，可能幫助開啟了現在在新奧爾良發現的素食美食和靈魂食物的常見交集。的cafeteria-style甜Soulfood這家餐廳向新奧爾良的經典餐盤午餐致敬，從周一供應紅豆和米飯，到周五將炒鯰魚換成炒花椰菜和羽衣甘藍。價格合理，分量大，菜單如此誘人，即使是食肉動物也不會錯過肉。也有很多無穀蛋白的選擇。
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也出現在:
像矢車菊燈塔一樣錨定奧爾良大道，加布裏埃爾的餐廳2017年9月，在卡特裏娜颶風後被迫中斷後重新開放。廚師Greg Sonnier的屢獲殊榮的Cajun和Creole美食在任何地方都令人印象深刻，從他的傳奇慢烤鴨上麵的鴨子“嘎嘎”在肮髒的米飯上，到一碗香濃的鴨子，兔子和母雞秋濃湯，讓人沉醉在煙熏的美味中。他的妻子兼合夥人瑪麗製作了令人驚歎的甜點，餐廳的雞尾酒項目也值得注意。把加布裏埃爾列入你的晚餐名單，從周四到周六。
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威利·梅的蘇格蘭之家這是Treme自1957年以來的傳統，全是炸雞，炸得很厚。被詹姆斯·比爾德基金會和食品網絡等譽為美國最好的炸雞，這是由你來決定的。一定要白豆，還有炸秋葵，你先吃半隻鳥，再做決定。
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已故的利亞·蔡斯(Leah Chase)在新奧爾良深受喜愛的原因有很多，她與陸地和海洋生物一起遊泳的秋葵湯就是其中之一。這位克裏奧爾美食女王於2019年去世，享年96歲，即使在為艾靈頓公爵、瑟古德·馬歇爾、詹姆斯·鮑德溫和巴拉克·奧巴馬總統等人提供食物時，她也是出了名的低調和直言不諱。這是自1941年以來特雷姆的地標，Dooky追逐餐廳以利亞已故丈夫的名字命名，周二至周五供應午餐，但周五和周六也是約會之夜晚餐的好去處。餐廳的紅色、充滿藝術氣息的餐廳為克萊門梭(Clemenceau)炸雞和蝦提供了浪漫的環境。
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泰格·沃森(Tiger Watson)經營著這家Treme餐廳，這位新奧爾良本地人在他開業的這些年裏為這個社區創造了一個熱鬧而美味的目的地。你可能會因為這裏的烈酒和良好的氛圍而結束，但它提供了鎮上最新鮮的舒適食物——完美的煎鯰魚和蝦、小龍蝦餡餅、浸泡在軒尼詩中的翅膀、兩種肉麵和鯰魚裏根都是亮點。
I-tal花園在克萊本大道上——“i-tal”是“vital”的一個遊戲——跟隨它之前的Sweet Soulfood和Vegan Wit ' a Twist的腳步，提供創造性的、令人渴望的素食靈魂食品，其中大量的蔬菜，更不用說豐富的早餐菜單了。自帶餐盤的午餐選項提供了豐富的組合，一種或兩種素食蛋白，三麵分別為18美元和22美元。
也出現在:
主廚查理·皮埃爾是幕後主使Fritai,一個現代和傳統的海地餐館在特雷米的邊緣。Fritai是油炸食品的意思，是島上的一種街頭小吃，展示了皮埃爾精致的餐排，比如用香草擦過的平底烤魚，烤到酥脆，旁邊還有紅豆、大蕉和克裏奧爾醬。試試燉克裏奧爾雞，用芒果調味的辣雞翅，配上鱷梨蘸醬，還有griyo主菜——想想脆脆的cocoon de lait，上麵撒上pikliz——一種辣卷心菜、胡蘿卜和辣椒醃黃瓜。雞尾酒會也很棒。
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雖然這家友好的小咖啡館的咖啡非常棒，但還是有很多甜的和鹹的選擇來避免饑餓。有一份輪換的乳蛋餅菜單，裏麵可能有小龍蝦或菠菜，這隻是提供的眾多素食選擇之一。烤小龍蝦和粗粉有時是特價菜，三明治包括牛油果、生菜、西紅柿和煙熏鮭魚，還有百吉餅。這裏也有多種早餐選擇和沙拉。還有甜點，比如蛋糕片、新鮮的鬆餅和糕點，包括素食選擇。
酪乳麵包坊不僅僅是一家麵包店。這家位於特雷米(Treme)的繁忙而樸實的餐廳每天從早上6點開始為饑腸轆轆的當地人提供早餐和糖果。如果你從來沒有吃過酪乳糖，那就把甜甜圈洞想象成類固醇，但即使這樣也不完全正確。外麵炸得酥脆，裏麵又甜又軟，這是一頓夢幻大餐。
“中國”格蘭迪森小姐死於冠狀病毒，對經常光顧她的酒吧的許多鄰居朋友來說，這是一個毀滅性的打擊燭光休息室。利昂娜小姐是土生土長的，她是把這個角落粘在一起的粘合劑。酒吧繼續開著，一直想著她，這是HBO電視劇《Treme》引起人們注意的一個小洞。在這裏，你可以喝到濃烈的現金飲料，還可以聽到當地的銅管樂隊演奏，這是一種充滿熱情的文化秋葵湯。有時在酒吧裏有自製秋葵湯，有時在外麵燒烤，但這個地方不是關於食物的。
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當地的Treme貝斯手Mitchell player把這家家庭經營的咖啡店稱為他的辦公室，從保護大廳到斑點貓，到處都可以聽到他的聲音。郊區故事咖啡館是一顆寶石;明亮、歡快、充滿當地藝術、免費wifi、美味的小吃和糖果、優秀的Java(是的，包括冷萃咖啡)、小而有社區意識——這些都是在這裏享用美食和飲料的理由。
你可以聞到滿族離克萊本低低的紫色廂房一個街區遠。油炸，新鮮，熱，保證讓你口渴，這些雞翅絕對令人上癮。你可以把它們蘸著燒烤醬吃，但為什麼呢?炸製海鮮、炸牛肉麵和炸土豆條也在菜單上。
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也出現在:
這家炸雞和秋葵湯目的地在2020年的關閉是疫情最具破壞性的關閉之一，直到店主的兒子和兒媳小韋恩·巴奎特(Wayne Baquet Jr.)和他的妻子阿克沙(Arkesha)介入挽救了局麵，買下了這家曆史悠久的家族企業，並於2021年2月重新開業。小暈的咖啡館它的曆史深入社區，是一家繁忙的早餐和午餐店，提供家庭食譜，在周日的教堂聚會後很受歡迎。克裏奧爾秋葵湯和炸雞是城裏最好的。
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大多數周末都有現場音樂，在A.P.圖雷烏德大道2442號這個友好的社區酒吧裏，重點是銅管樂隊。圖雷烏德大道是以新奧爾良反對吉姆·克勞法的民權律師命名的。子彈運動酒吧這裏主要是當地人出沒的地方，每周有幾個晚上有現場音樂表演，外麵還有一輛燒烤車，通常在燒調味排骨、香腸或炭烤牡蠣。
也出現在:
這家俱樂部最初由傳奇R&B音樂家Ernie K-Doe於1994年開設，由他的遺孀Antoinette經營，作為紀念他的神社(配有真人大小的Ernie玩偶!)，直到她於2009年去世。克米特·魯芬斯(Kermit Ruffins)從2014年開始經營這家酒吧，他和自己的樂隊一起演奏，或者在酒吧緊湊的舞台上招待其他當地球員。柯密特的Treme婆婆休息室是一個觀看比賽的好地方，通常在酒吧裏有美味的東西或外麵的燒烤。
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也出現在:
廚師Manny January在克萊本大道開了一家舒適的餐廳，8新鮮食品刺客2022年。他的排骨令人印象深刻，不僅僅是他的羊排，每次都很美味，烤得很完美。1月的美味佳肴在加拉托瓦餐廳(Galatoire’s)磨煉了17年，但這位充滿活力的企業家需要在自己的廚房裏做自己的事情。無論是炸魚蝦拚盤，巨型t骨配家常紅薯和烤通心粉，還是奶油龍蝦尾配奶油意大利麵，新鮮食品刺客都能滿足您的需求。
也出現在:
這家以植物為基礎的克裏奧爾餐廳的食物是一種啟示，可能幫助開啟了現在在新奧爾良發現的素食美食和靈魂食物的常見交集。的cafeteria-style甜Soulfood這家餐廳向新奧爾良的經典餐盤午餐致敬，從周一供應紅豆和米飯，到周五將炒鯰魚換成炒花椰菜和羽衣甘藍。價格合理，分量大，菜單如此誘人，即使是食肉動物也不會錯過肉。也有很多無穀蛋白的選擇。
像矢車菊燈塔一樣錨定奧爾良大道，加布裏埃爾的餐廳2017年9月，在卡特裏娜颶風後被迫中斷後重新開放。廚師Greg Sonnier的屢獲殊榮的Cajun和Creole美食在任何地方都令人印象深刻，從他的傳奇慢烤鴨上麵的鴨子“嘎嘎”在肮髒的米飯上，到一碗香濃的鴨子，兔子和母雞秋濃湯，讓人沉醉在煙熏的美味中。他的妻子兼合夥人瑪麗製作了令人驚歎的甜點，餐廳的雞尾酒項目也值得注意。把加布裏埃爾列入你的晚餐名單，從周四到周六。
威利·梅的蘇格蘭之家這是Treme自1957年以來的傳統，全是炸雞，炸得很厚。被詹姆斯·比爾德基金會和食品網絡等譽為美國最好的炸雞，這是由你來決定的。一定要白豆，還有炸秋葵，你先吃半隻鳥，再做決定。
已故的利亞·蔡斯(Leah Chase)在新奧爾良深受喜愛的原因有很多，她與陸地和海洋生物一起遊泳的秋葵湯就是其中之一。這位克裏奧爾美食女王於2019年去世，享年96歲，即使在為艾靈頓公爵、瑟古德·馬歇爾、詹姆斯·鮑德溫和巴拉克·奧巴馬總統等人提供食物時，她也是出了名的低調和直言不諱。這是自1941年以來特雷姆的地標，Dooky追逐餐廳以利亞已故丈夫的名字命名，周二至周五供應午餐，但周五和周六也是約會之夜晚餐的好去處。餐廳的紅色、充滿藝術氣息的餐廳為克萊門梭(Clemenceau)炸雞和蝦提供了浪漫的環境。
泰格·沃森(Tiger Watson)經營著這家Treme餐廳，這位新奧爾良本地人在他開業的這些年裏為這個社區創造了一個熱鬧而美味的目的地。你可能會因為這裏的烈酒和良好的氛圍而結束，但它提供了鎮上最新鮮的舒適食物——完美的煎鯰魚和蝦、小龍蝦餡餅、浸泡在軒尼詩中的翅膀、兩種肉麵和鯰魚裏根都是亮點。
I-tal花園在克萊本大道上——“i-tal”是“vital”的一個遊戲——跟隨它之前的Sweet Soulfood和Vegan Wit ' a Twist的腳步，提供創造性的、令人渴望的素食靈魂食品，其中大量的蔬菜，更不用說豐富的早餐菜單了。自帶餐盤的午餐選項提供了豐富的組合，一種或兩種素食蛋白，三麵分別為18美元和22美元。
主廚查理·皮埃爾是幕後主使Fritai,一個現代和傳統的海地餐館在特雷米的邊緣。Fritai是油炸食品的意思，是島上的一種街頭小吃，展示了皮埃爾精致的餐排，比如用香草擦過的平底烤魚，烤到酥脆，旁邊還有紅豆、大蕉和克裏奧爾醬。試試燉克裏奧爾雞，用芒果調味的辣雞翅，配上鱷梨蘸醬，還有griyo主菜——想想脆脆的cocoon de lait，上麵撒上pikliz——一種辣卷心菜、胡蘿卜和辣椒醃黃瓜。雞尾酒會也很棒。
雖然這家友好的小咖啡館的咖啡非常棒，但還是有很多甜的和鹹的選擇來避免饑餓。有一份輪換的乳蛋餅菜單，裏麵可能有小龍蝦或菠菜，這隻是提供的眾多素食選擇之一。烤小龍蝦和粗粉有時是特價菜，三明治包括牛油果、生菜、西紅柿和煙熏鮭魚，還有百吉餅。這裏也有多種早餐選擇和沙拉。還有甜點，比如蛋糕片、新鮮的鬆餅和糕點，包括素食選擇。
酪乳麵包坊不僅僅是一家麵包店。這家位於特雷米(Treme)的繁忙而樸實的餐廳每天從早上6點開始為饑腸轆轆的當地人提供早餐和糖果。如果你從來沒有吃過酪乳糖，那就把甜甜圈洞想象成類固醇，但即使這樣也不完全正確。外麵炸得酥脆，裏麵又甜又軟，這是一頓夢幻大餐。
“中國”格蘭迪森小姐死於冠狀病毒，對經常光顧她的酒吧的許多鄰居朋友來說，這是一個毀滅性的打擊燭光休息室。利昂娜小姐是土生土長的，她是把這個角落粘在一起的粘合劑。酒吧繼續開著，一直想著她，這是HBO電視劇《Treme》引起人們注意的一個小洞。在這裏，你可以喝到濃烈的現金飲料，還可以聽到當地的銅管樂隊演奏，這是一種充滿熱情的文化秋葵湯。有時在酒吧裏有自製秋葵湯，有時在外麵燒烤，但這個地方不是關於食物的。
當地的Treme貝斯手Mitchell player把這家家庭經營的咖啡店稱為他的辦公室，從保護大廳到斑點貓，到處都可以聽到他的聲音。郊區故事咖啡館是一顆寶石;明亮、歡快、充滿當地藝術、免費wifi、美味的小吃和糖果、優秀的Java(是的，包括冷萃咖啡)、小而有社區意識——這些都是在這裏享用美食和飲料的理由。
你可以聞到滿族離克萊本低低的紫色廂房一個街區遠。油炸，新鮮，熱，保證讓你口渴，這些雞翅絕對令人上癮。你可以把它們蘸著燒烤醬吃，但為什麼呢?炸製海鮮、炸牛肉麵和炸土豆條也在菜單上。
這家炸雞和秋葵湯目的地在2020年的關閉是疫情最具破壞性的關閉之一，直到店主的兒子和兒媳小韋恩·巴奎特(Wayne Baquet Jr.)和他的妻子阿克沙(Arkesha)介入挽救了局麵，買下了這家曆史悠久的家族企業，並於2021年2月重新開業。小暈的咖啡館它的曆史深入社區，是一家繁忙的早餐和午餐店，提供家庭食譜，在周日的教堂聚會後很受歡迎。克裏奧爾秋葵湯和炸雞是城裏最好的。
大多數周末都有現場音樂，在A.P.圖雷烏德大道2442號這個友好的社區酒吧裏，重點是銅管樂隊。圖雷烏德大道是以新奧爾良反對吉姆·克勞法的民權律師命名的。子彈運動酒吧這裏主要是當地人出沒的地方，每周有幾個晚上有現場音樂表演，外麵還有一輛燒烤車，通常在燒調味排骨、香腸或炭烤牡蠣。
這家俱樂部最初由傳奇R&B音樂家Ernie K-Doe於1994年開設，由他的遺孀Antoinette經營，作為紀念他的神社(配有真人大小的Ernie玩偶!)，直到她於2009年去世。克米特·魯芬斯(Kermit Ruffins)從2014年開始經營這家酒吧，他和自己的樂隊一起演奏，或者在酒吧緊湊的舞台上招待其他當地球員。柯密特的Treme婆婆休息室是一個觀看比賽的好地方，通常在酒吧裏有美味的東西或外麵的燒烤。
廚師Manny January在克萊本大道開了一家舒適的餐廳，8新鮮食品刺客2022年。他的排骨令人印象深刻，不僅僅是他的羊排，每次都很美味，烤得很完美。1月的美味佳肴在加拉托瓦餐廳(Galatoire’s)磨煉了17年，但這位充滿活力的企業家需要在自己的廚房裏做自己的事情。無論是炸魚蝦拚盤，巨型t骨配家常紅薯和烤通心粉，還是奶油龍蝦尾配奶油意大利麵，新鮮食品刺客都能滿足您的需求。
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