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艾梅裏爾餐廳的蝦和粗麵粉
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在新路易斯阿姆斯特朗新奧爾良國際機場吃什麼

13家當地餐館提供正宗的新奧爾良美食

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艾梅裏爾餐廳的蝦和粗麵粉
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機場的食物通常沒什麼好炫耀的。後來,新的路易斯阿姆斯特朗國際機場(終於)開放了,大量與當地有關的餐館改變了這一現狀。雖然不是從農場到碼頭,但這些廚房自豪地展示了當地的海鮮和農產品。

除了下麵列出的13家餐廳和酒吧,P.J. s Coffee、Café Du Monde和一家看起來很時髦的Lucky Dogs也都是當地的——但你知道在這些地方該做什麼。以下是Eater挑選的新MSY的樣品,如果你有時間穿過航站樓,這是一種讓你忘記航班延誤的美味方式。

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莉亞廚房的秋葵湯和路易斯安那紅魚

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的藝術利亞的廚房是對已故的利亞·蔡斯(Leah Chase)的美麗致敬,她的笑臉占據了餐廳牆上的一幅壁畫。她的一個孫子通常在現場為顧客安排座位,讓每個人都感覺像家人一樣。先來莉亞小姐著名的秋葵湯,然後是路易斯安那紅魚配克裏奧爾玉米豆,上麵撒上當地蟹肉。

在新的MSY裏的Leah廚房裏的Leah Chase壁畫
官方/特拉華州北部

在蒙克工廠的烤牛肉碎片

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蒙克工廠,由喬丹和亞曆克斯·魯伊斯(Alex Ruiz)於2011年在詹蒂利(Gentilly)創立,2017年搬到了下花園區(Lower Garden District),這是一家休閑社區餐廳,對克裏奧爾烹飪有創造性的理解。通風的MSY空間提供早餐和全天菜單,如下花園區薯條,小龍蝦意大利麵,三明治和沙拉。來一份烤牛肉碎屑po-boy,這是最受歡迎的一種醬汁——再多拿幾張餐巾紙。

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moopho的檸檬草薑翅

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邁克爾·古洛塔(Michael Gulotta)大膽的越南菜與路易斯安那州菜單在MoPhoDelgado對麵的餐廳設置了很高的標準,MSY版本的河粉仍然在不斷提高。這個空間很漂亮,充滿了明亮的色彩和淺色的木材。點菜沒有競爭,香茅薑泰式辣椒大雞翅(以及任何一碗)都會令人滿意。

莫福在B大廳的前哨站
官方/特拉華州北部

艾梅裏爾餐桌上的蝦和粗麵粉

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艾梅裏爾的表把球擊出了球場。從當地海鮮到帕尼德豬排、炸雞和華夫餅,菜單上的一切都恰到好處。由一群訓練有素的廚師和服務員組成的餐廳是名廚的一大體現。當然要蝦和粗麵粉。

福爾斯市場的海鮮秋葵湯

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約翰·福爾斯是路易斯安那州的一位傳奇廚師,是卡津和克裏奧爾美食和文化的主要權威。的多部件Folse市場,巧妙的設計讓人想起了海灣的捕蝦船,展示了廚師的特色菜,從海鮮到三明治和沙拉。買他的海鮮秋葵湯,順便拿一兩本烹飪書。

官方圖片/特拉華州北部

杜克店的芝士漢堡

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位於遺產音樂舞台的正對麵,杜克是杜基蔡斯家族的另一個出口。在這裏,一切都是關於漢堡——盡管菜單上也提供早餐和一些美味的三明治。你絕對不會錯過經典漢堡,上麵撒上美國奶酪、生菜和西紅柿。

Ye Olde College Inn的小龍蝦芝士通心粉

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Ye Olde College Inn(以及杜基蔡斯)於2013年在舊機場開業。這個擴展版,前麵有一個酒吧,提供很棒的早餐(綠番茄,路易斯安那蝦和水煮蛋!)以及po-boy和南方特產。點一份小龍蝦芝士通心粉,你就知道它夠兩個人吃。

Cure餐廳的咖喱雞肉生菜卷

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為什麼你不能在機場的酒吧裏喝到一杯很棒的精釀雞尾酒呢?這正是治愈尼爾·博登海默興奮地接受了這個挑戰。飲料菜單很棒——這並沒有阻止大多數顧客點啤酒,啤酒在弗雷雷特街的位置上很少賣。吃一份適合吃的諾拉咖喱雞肉生菜卷,喝你的卡路裏-屍體複蘇#2隻是一個很好的選擇。

Cure餐廳的咖喱雞肉生菜卷
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薩澤拉克酒吧的同名薩澤拉克酒

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這是運河街新開的薩澤拉克之家(Sazerac House)的衍生品,帶來了同名雞尾酒的前沿和中心酒吧薩澤拉克雞尾酒,這是傳統音樂舞台旁邊的一個時髦空間。一定要一杯完美的薩澤拉克,慢慢地啜飲,讓這杯17美元的雞尾酒一直倒入。

蒙多的木法萊塔披薩

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全球季節性美食的粉絲絕對的湖景鎮的居民很傷心看到它在經營了10年之後關閉了。幸運的是,獲獎廚師蘇珊·斯派塞(Susan Spicer)設計的折衷餐廳在MSY中依然存在。那不勒斯風格的披薩是一大亮點,但木烤千層麵和魚玉米卷也很引人注目。先吃個馬夫萊塔披薩,然後繼續吃。

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中途比薩的上城肉店

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中途披薩是弗雷特街最受歡迎的一種食物,這是有原因的。MSY版披薩以餅皮厚重的深盤披薩而聞名,非常好吃。早餐吃一份煎蛋煎餅——用麵團和雞蛋混合而成——然後吃一個餡餅。第一個選擇:Uptown Meatdown,上麵有意大利辣香腸,培根,火腿,意大利香腸,而且肉丸子。

安傑洛·布羅卡托的奶油卷和巧克力杏仁冰淇淋

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安吉洛Brocato’s是卡羅爾頓大道(Carrollton Avenue)上的一個傳奇,這是一家家族經營的意大利冰淇淋店和麵包店,提供的手工服務已經不那麼常見了。MSY店也是如此,在那裏奶油煎餅卷是真的,冰淇淋是笑著舀的。兩種都要——一份奶油卷餅和一勺冰淇淋;聖約瑟夫巧克力杏仁,如果有的話。

泰式花生鮮蝦沙拉

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值得慶幸的是城市綠色是典型的機場外賣沙拉的對立麵。2012年,Ben Kazenmaier和Abhi Bhansali在新奧爾良創立了一個健康的休閑沙拉品牌,MSY的City Greens非常棒。訂購在碗或作為一個包裹,與噸原始新鮮的選擇。點泰式花生配海灣蝦——但每道沙拉都很美味。

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莉亞廚房的秋葵湯和路易斯安那紅魚

的藝術利亞的廚房是對已故的利亞·蔡斯(Leah Chase)的美麗致敬,她的笑臉占據了餐廳牆上的一幅壁畫。她的一個孫子通常在現場為顧客安排座位,讓每個人都感覺像家人一樣。先來莉亞小姐著名的秋葵湯,然後是路易斯安那紅魚配克裏奧爾玉米豆,上麵撒上當地蟹肉。

在新的MSY裏的Leah廚房裏的Leah Chase壁畫
官方/特拉華州北部

在蒙克工廠的烤牛肉碎片

蒙克工廠,由喬丹和亞曆克斯·魯伊斯(Alex Ruiz)於2011年在詹蒂利(Gentilly)創立,2017年搬到了下花園區(Lower Garden District),這是一家休閑社區餐廳,對克裏奧爾烹飪有創造性的理解。通風的MSY空間提供早餐和全天菜單,如下花園區薯條,小龍蝦意大利麵,三明治和沙拉。來一份烤牛肉碎屑po-boy,這是最受歡迎的一種醬汁——再多拿幾張餐巾紙。

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moopho的檸檬草薑翅

邁克爾·古洛塔(Michael Gulotta)大膽的越南菜與路易斯安那州菜單在MoPhoDelgado對麵的餐廳設置了很高的標準,MSY版本的河粉仍然在不斷提高。這個空間很漂亮,充滿了明亮的色彩和淺色的木材。點菜沒有競爭,香茅薑泰式辣椒大雞翅(以及任何一碗)都會令人滿意。

莫福在B大廳的前哨站
官方/特拉華州北部

艾梅裏爾餐桌上的蝦和粗麵粉

艾梅裏爾的表把球擊出了球場。從當地海鮮到帕尼德豬排、炸雞和華夫餅,菜單上的一切都恰到好處。由一群訓練有素的廚師和服務員組成的餐廳是名廚的一大體現。當然要蝦和粗麵粉。

福爾斯市場的海鮮秋葵湯

約翰·福爾斯是路易斯安那州的一位傳奇廚師,是卡津和克裏奧爾美食和文化的主要權威。的多部件Folse市場,巧妙的設計讓人想起了海灣的捕蝦船,展示了廚師的特色菜,從海鮮到三明治和沙拉。買他的海鮮秋葵湯,順便拿一兩本烹飪書。

官方圖片/特拉華州北部

杜克店的芝士漢堡

位於遺產音樂舞台的正對麵,杜克是杜基蔡斯家族的另一個出口。在這裏,一切都是關於漢堡——盡管菜單上也提供早餐和一些美味的三明治。你絕對不會錯過經典漢堡,上麵撒上美國奶酪、生菜和西紅柿。

Ye Olde College Inn的小龍蝦芝士通心粉

Ye Olde College Inn(以及杜基蔡斯)於2013年在舊機場開業。這個擴展版,前麵有一個酒吧,提供很棒的早餐(綠番茄,路易斯安那蝦和水煮蛋!)以及po-boy和南方特產。點一份小龍蝦芝士通心粉,你就知道它夠兩個人吃。

Cure餐廳的咖喱雞肉生菜卷

為什麼你不能在機場的酒吧裏喝到一杯很棒的精釀雞尾酒呢?這正是治愈尼爾·博登海默興奮地接受了這個挑戰。飲料菜單很棒——這並沒有阻止大多數顧客點啤酒,啤酒在弗雷雷特街的位置上很少賣。吃一份適合吃的諾拉咖喱雞肉生菜卷,喝你的卡路裏-屍體複蘇#2隻是一個很好的選擇。

Cure餐廳的咖喱雞肉生菜卷
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薩澤拉克酒吧的同名薩澤拉克酒

這是運河街新開的薩澤拉克之家(Sazerac House)的衍生品,帶來了同名雞尾酒的前沿和中心酒吧薩澤拉克雞尾酒,這是傳統音樂舞台旁邊的一個時髦空間。一定要一杯完美的薩澤拉克,慢慢地啜飲,讓這杯17美元的雞尾酒一直倒入。

蒙多的木法萊塔披薩

全球季節性美食的粉絲絕對的湖景鎮的居民很傷心看到它在經營了10年之後關閉了。幸運的是,獲獎廚師蘇珊·斯派塞(Susan Spicer)設計的折衷餐廳在MSY中依然存在。那不勒斯風格的披薩是一大亮點,但木烤千層麵和魚玉米卷也很引人注目。先吃個馬夫萊塔披薩,然後繼續吃。

官方/ HMS主機

中途比薩的上城肉店

中途披薩是弗雷特街最受歡迎的一種食物,這是有原因的。MSY版披薩以餅皮厚重的深盤披薩而聞名,非常好吃。早餐吃一份煎蛋煎餅——用麵團和雞蛋混合而成——然後吃一個餡餅。第一個選擇:Uptown Meatdown,上麵有意大利辣香腸,培根,火腿,意大利香腸,而且肉丸子。

安傑洛·布羅卡托的奶油卷和巧克力杏仁冰淇淋

安吉洛Brocato’s是卡羅爾頓大道(Carrollton Avenue)上的一個傳奇,這是一家家族經營的意大利冰淇淋店和麵包店,提供的手工服務已經不那麼常見了。MSY店也是如此,在那裏奶油煎餅卷是真的,冰淇淋是笑著舀的。兩種都要——一份奶油卷餅和一勺冰淇淋;聖約瑟夫巧克力杏仁,如果有的話。

泰式花生鮮蝦沙拉

值得慶幸的是城市綠色是典型的機場外賣沙拉的對立麵。2012年,Ben Kazenmaier和Abhi Bhansali在新奧爾良創立了一個健康的休閑沙拉品牌,MSY的City Greens非常棒。訂購在碗或作為一個包裹,與噸原始新鮮的選擇。點泰式花生配海灣蝦——但每道沙拉都很美味。

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