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一個盛有藏紅花米飯和煮熟雞蛋的鑄鐵盤子。
來自Saffron的印度燴飯。
藏紅花諾拉

以下是在新奧爾良吃印度菜的地方

從傳統到創新

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來自Saffron的印度燴飯。
|藏紅花諾拉

印度菜可以讓人養成習慣。一旦接觸到印度餐桌上各種各樣的菜肴,令人陶醉的美味香料、堅果牛奶和澄清黃油,人們就會想要更多。新奧爾良沒有大量的印度餐館,但有幾個很好的地方可以吃到咖喱、印度燴飯和烤雞,從外賣到高級餐廳都有。

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諾拉·德西·凱奇

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這家巴基斯坦餐館在威廉姆斯大道上被稱為肯納的全球餐廳排,德西廚房提供芳香的印度菜,傑出的薄烤餅,和新鮮的biriyani米飯,點綴著雞肉,蔬菜,或山羊。雞肉科瑪特別濃鬱,口感柔滑。問問塔利菜單,這是一種組合餐,包括應用程序、蔬菜、一小部分主菜、米飯、饢餅、沙拉和甜點。價格跌至穀底。

華的廚房

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肯納的另一家簡陋的巴基斯坦餐館Wah Kitchen是以老板在巴基斯坦的家鄉命名的。這裏的食物新鮮可口,隨時可以點餐。強烈推薦烤餅,用大蒜、香菜或生薑烘焙。這家餐廳的老板出身頗高——加紮拉·汗(Ghazala Khan)曾在巴基斯坦的一家萬豪酒店擔任廚師,她的丈夫馬斯魯爾·汗(Masroor Khan)是梅泰裏Shyan 's Kitchen的開業合夥人之一。毫無疑問,這個地方是一塊隱藏的寶石。

Shyan的廚房

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Metairie 's Shyan 's Kitchen是一家巴基斯坦-印度餐廳,老板是Irfan Khan,他於2007年從家鄉巴基斯坦移民到新奧爾良。菜單上有牛肉,這在印度是沒有的;羊肉有六種不同的燉法和煎法,煙熏雞肉是本店的特色菜。巴基斯坦主要是穆斯林,這就是為什麼這裏所有的肉都是清真的。

印度菜

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另一家由Keswani家族創辦的餐廳,這家位於Metairie的餐廳由兒子Anjay經營。菜單涵蓋了印度餐桌上的所有菜肴,從咖喱到曬肉,還有大量的素食選擇。期待正宗的口味,合理的價格,以及溫馨誘人的環境。

印度美食涅槃

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因其繁忙的自助午餐而受歡迎,涅槃提供傳統的印度最愛以及一些有趣的菜肴。香料愛好者應該試試“65”,選擇蛋白質或用生薑、大蒜、紅辣椒和醋醃製的蔬菜。果阿羊肉是一種椰子咖喱,產自印度熱帶西海岸的派對小鎮。店主哈·科斯瓦尼和阿尼拉·科斯瓦尼從80年代初開始就為新奧爾良人提供印度食物。

藏紅花

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這家詹姆斯·大胡子提名的餐廳美食新奧爾良2017年度最佳餐廳值得所有這些榮譽。對一個時尚的背景在這裏,食客們可以品嚐到複雜的雞尾酒,其中有印度香料和香草,也可以品嚐到城裏最好的炭烤牡蠣(也許是咖喱葉?),還可以品嚐到將印度美食與當地食材結合起來的精致菜肴。一定要嚐嚐老式的藏紅花,看看它到底是怎麼回事——這是餐廳最暢銷的菜單項目。

藏紅花諾拉的印度饢生蠔
藏紅花諾拉的印度饢生蠔
Josh Brasted

芳香印度料理

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廚師Kalaimani Antony提供了幫助打開薑黃在新奧爾良西岸,為克萊本大道帶來了廣泛的印度特色菜單。一切都很美味,包括優秀的馬來提卡,文達盧,咖喱,以及兩種油炸花椰菜開胃菜,以及清爽的素食主義者和素食主義者的選擇。雖然裏麵有桌子,但這是一家外賣和送餐聯合公司——大多數第三方送餐應用程序上都有Aroma。

塔瓦印度街頭小吃

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它最初是一家快閃店,但現在擁有勞斯(Rouse’s)設計的明亮、華麗的CBD空間。廚師兼老板曼尼什·帕特爾(Manish Patel)來自一個廚師世家,他重新想象了一種發酵米粉煎餅(想想印度薄餅),裏麵有各種餡料和口味。他的酥脆美味的作品裏塞滿了美味的組合,包括鷹嘴豆和羅望子酸辣醬,芒果味羊肉,薄荷酸奶醬或椰子香菜醬蝦。

薑黃印度菜

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薑黃很好吃,這是一家適合家庭的休閑餐廳,於2019年在約旦河西岸紅宮華人的舊址開業。提供午餐和晚餐,並提供可靠的自助午餐,豐富的菜單涵蓋了所有的印度特色,從烤串到biriyani到galub jamun(一種油炸甜點)到芒果拉西。而且價格實惠;非常適合工作日外出就餐。

羽阿爾及爾

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在開了一年的快閃餐廳後,Tyler Stuart和Merritt Coscia在2020年開了他們現在很受歡迎的西岸餐廳Plume Algiers。令人難以置信的不斷變化的菜單和經常出現的特色菜可能包括Kozhi,一種辣炸雞燉椰子餃子,Recheado蝦沙拉,炒麵和aloo chaat。

諾拉·德西·凱奇

這家巴基斯坦餐館在威廉姆斯大道上被稱為肯納的全球餐廳排,德西廚房提供芳香的印度菜,傑出的薄烤餅,和新鮮的biriyani米飯,點綴著雞肉,蔬菜,或山羊。雞肉科瑪特別濃鬱,口感柔滑。問問塔利菜單,這是一種組合餐,包括應用程序、蔬菜、一小部分主菜、米飯、饢餅、沙拉和甜點。價格跌至穀底。

華的廚房

肯納的另一家簡陋的巴基斯坦餐館Wah Kitchen是以老板在巴基斯坦的家鄉命名的。這裏的食物新鮮可口,隨時可以點餐。強烈推薦烤餅,用大蒜、香菜或生薑烘焙。這家餐廳的老板出身頗高——加紮拉·汗(Ghazala Khan)曾在巴基斯坦的一家萬豪酒店擔任廚師,她的丈夫馬斯魯爾·汗(Masroor Khan)是梅泰裏Shyan 's Kitchen的開業合夥人之一。毫無疑問,這個地方是一塊隱藏的寶石。

Shyan的廚房

Metairie 's Shyan 's Kitchen是一家巴基斯坦-印度餐廳,老板是Irfan Khan,他於2007年從家鄉巴基斯坦移民到新奧爾良。菜單上有牛肉,這在印度是沒有的;羊肉有六種不同的燉法和煎法,煙熏雞肉是本店的特色菜。巴基斯坦主要是穆斯林,這就是為什麼這裏所有的肉都是清真的。

印度菜

另一家由Keswani家族創辦的餐廳,這家位於Metairie的餐廳由兒子Anjay經營。菜單涵蓋了印度餐桌上的所有菜肴,從咖喱到曬肉,還有大量的素食選擇。期待正宗的口味,合理的價格,以及溫馨誘人的環境。

印度美食涅槃

因其繁忙的自助午餐而受歡迎,涅槃提供傳統的印度最愛以及一些有趣的菜肴。香料愛好者應該試試“65”,選擇蛋白質或用生薑、大蒜、紅辣椒和醋醃製的蔬菜。果阿羊肉是一種椰子咖喱,產自印度熱帶西海岸的派對小鎮。店主哈·科斯瓦尼和阿尼拉·科斯瓦尼從80年代初開始就為新奧爾良人提供印度食物。

藏紅花

這家詹姆斯·大胡子提名的餐廳美食新奧爾良2017年度最佳餐廳值得所有這些榮譽。對一個時尚的背景在這裏,食客們可以品嚐到複雜的雞尾酒,其中有印度香料和香草,也可以品嚐到城裏最好的炭烤牡蠣(也許是咖喱葉?),還可以品嚐到將印度美食與當地食材結合起來的精致菜肴。一定要嚐嚐老式的藏紅花,看看它到底是怎麼回事——這是餐廳最暢銷的菜單項目。

藏紅花諾拉的印度饢生蠔
藏紅花諾拉的印度饢生蠔
Josh Brasted

芳香印度料理

廚師Kalaimani Antony提供了幫助打開薑黃在新奧爾良西岸,為克萊本大道帶來了廣泛的印度特色菜單。一切都很美味,包括優秀的馬來提卡,文達盧,咖喱,以及兩種油炸花椰菜開胃菜,以及清爽的素食主義者和素食主義者的選擇。雖然裏麵有桌子,但這是一家外賣和送餐聯合公司——大多數第三方送餐應用程序上都有Aroma。

塔瓦印度街頭小吃

它最初是一家快閃店,但現在擁有勞斯(Rouse’s)設計的明亮、華麗的CBD空間。廚師兼老板曼尼什·帕特爾(Manish Patel)來自一個廚師世家,他重新想象了一種發酵米粉煎餅(想想印度薄餅),裏麵有各種餡料和口味。他的酥脆美味的作品裏塞滿了美味的組合,包括鷹嘴豆和羅望子酸辣醬,芒果味羊肉,薄荷酸奶醬或椰子香菜醬蝦。

薑黃印度菜

薑黃很好吃,這是一家適合家庭的休閑餐廳,於2019年在約旦河西岸紅宮華人的舊址開業。提供午餐和晚餐,並提供可靠的自助午餐,豐富的菜單涵蓋了所有的印度特色,從烤串到biriyani到galub jamun(一種油炸甜點)到芒果拉西。而且價格實惠;非常適合工作日外出就餐。

羽阿爾及爾

在開了一年的快閃餐廳後,Tyler Stuart和Merritt Coscia在2020年開了他們現在很受歡迎的西岸餐廳Plume Algiers。令人難以置信的不斷變化的菜單和經常出現的特色菜可能包括Kozhi,一種辣炸雞燉椰子餃子,Recheado蝦沙拉,炒麵和aloo chaat。

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