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來自心髒咖啡館的菜肴
來自心髒咖啡館的餐點

新奧爾良的素食飲食指南

從餐車、咖啡館到坐下來吃飯的餐館,這裏是現在可以找到這座城市最好的素食的地方

認為地圖
來自心髒咖啡館的菜肴
|來自心髒咖啡館的餐點

新奧爾良長期以來幾乎是每個人的美食天堂除了素食者,但非肉食者目前正享受著素食選擇的黃金時代,麵包店、靈魂食品連鎖店和點心店都在近年來紮根。雖然這座城市最近失去了一些素食中心——“聯合商品”、“扭轉素食”和“好伊甸園”——但其他一些地方已經出現,取代了它們,如“I-tal花園”、“植物園諾拉”和“餐車原始思想”。再加上現在提供誘人的素食食品的所有肉類友好點,選擇比比皆是。然而,就這張地圖的目的而言,所包括的餐館要麼是全素食的,要麼是有素食的很多素食選項。

在這份清單上,你會發現新奧爾良曆史悠久的素食咖啡館,全新的注重健康的果汁和沙拉店,素食靈魂食品廚房,以及一些已經把素食食客納入其中的餐館。如果我們錯過了你最喜歡的當地素食目的地,讓我們知道

衛生專家認為,對未接種疫苗的人來說,外出就餐是一種高風險活動;它可能會對接種疫苗的人造成風險,尤其是在COVID大量傳播的地區。

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注意:這張地圖上的餐館按地理位置排列。

原以為諾拉

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這款餐車是最近新奧爾良最令人興奮的素食選擇之一,供應的100%素食三明治(包括超美味的比大力波比三明治)、漢堡、濃湯、配菜和沙拉,以及每周特定日期才供應的特殊食物——最引人注目的是周二供應的美味素食卷。從周一到周五上午10點到晚上7點,卡車可以在佛羅裏達大道對麵的後停車場找到,可以預約私人活動。

原創思想的素食脆皮卷
原以為諾拉

甜Soulfood

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甜Soulfood已經成功地以一種混合的純素食靈魂食物和糖果迅速地取悅並打動了新奧爾良的純素食社區和它以外的人。從雞肉炒花椰菜、茄子千層麵、奶酪粗燕麥粉到麵包布丁、土豆沙拉、什錦飯和冰淇淋,在這個實惠、活潑的餐廳裏有很多選擇郊區故事餐館。注:隻開放到下午5點,周一到周六。

Sweet Soulfood的素食土豆沙拉、炸雞花椰菜、紅豆米飯
甜Soulfood / Facebook

下三角陣美味

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Trilly芝士牛排最近在一個新地點回到了新奧爾良的素食界,這讓素食主義者和非素食主義者的粉絲感到高興,他們自2017年作為一個快進店開始就一直在吃這種植物基芝士牛排。雖然它也提供肉芝士牛排,但Trilly自豪的是,它使用完全獨立的烹飪設備來烹飪素食和非素食的食材。你不會錯過經典的純素食費城的肉類,其他的最愛包括純素食水牛雞和純素食遠東費城。

植物諾拉

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Botanicals Nola是一家全新的純素食冰沙和果汁酒吧,位於聖克勞德(St. Claude)一家可愛的店麵內,雖然它的主打產品是海苔和排毒套餐等健康產品,但美味的冰沙和果汁也伴隨著一份堅實的(雖然不大)食物菜單。這家通風的、充滿植物的咖啡館供應像牛油果吐司、素食比利時華夫餅、美味的鷹嘴豆沙拉三明治、素食鬆餅和紙杯蛋糕這樣的小吃——這個季節甚至還偶爾有素食大王蛋糕。

偷偷摸摸的醃黃瓜和酒吧鹽水

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這家名為“Sneaky Pickle”的新餐廳位於勃艮第街和路易莎街的街角,它的午餐和晚餐都是通過一家名為“Bar Brine”的單獨餐廳提供的,隻在夜間營業。兩份菜單都提供了大量的素食選擇,其中最受歡迎的包括午餐的豆貝魯本和素食芝士通心粉,以及新的晚餐菜品,包括豆腐生菜卷;蘑菇素食通心粉;還有用玉米粉烤的羅馬甜品。

I-tal花園

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克萊本的I-tal花園——“I-tal”是對“vital”的一種演繹——追隨了之前的“Sweet Soulfood”和“Vegan Wit’a Twist”的腳步,提供以蔬菜為主的創意、令人渴望的素食靈魂食品,更不用說豐富的早餐菜單了。自備餐午餐提供豐富的三麵一到兩種蔬菜蛋白質組合,價格分別為14美元和16美元。

小集市

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小集市在Chartres街,專營純素和素食街頭食品(也是紐約百吉餅的少數幾個目的地之一)。店主布萊恩特·威爾姆斯的範圍廣泛的外賣菜單提供價格合理的每日咖喱,素食samosas,和素食窮小子。

來自心髒的食物咖啡館

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這個櫃台和餐桌服務地點在法國市場是一個寶石。他們不全是素食主義者,但是來自心靈的食物由於除了漢堡,無肉的“流血”餡餅(最近被白色城堡擁抱連鎖,供你參考),這值得一個人去旅行。以擁有這座城市最好的蟹餅之一而聞名的“心之餐”還提供素食版,這是一種罕見的野獸。其他不錯的選擇包括素食芝士牛排和素食秋葵秋葵。

用不可能的肉做的素食秋葵湯
來自心髒的食物咖啡館/Facebook

Thaihey諾拉

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很多當地的素食餐廳都是休閑的,隻提供早餐和午餐,但泰國餐廳卻不是這樣,這家新開的泰國餐廳位於法國區。雖然它不是嚴格的純素食,但它提供了一個完整的、單獨的純素食菜單——沙拉、湯、前菜和主菜可供選擇。一定要嚐嚐這家餐廳的特色菜——南瓜咖喱,還有炸豆腐、蓮藕或辣茄子。

橡樹上的麵包(多個地點)

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散發著舊世界的魅力Riverbend麵包店現在是100%植物性。除了像肉桂卷這樣的素食烘焙食品,麵包在橡樹端上來一大塊香腸餅幹,這是新奧爾良的一種主食“鬆糕”;一個TLTA(豆豉、生菜、番茄和鱷梨);“活食”蔬菜三明治;還有一個簡單的巨無霸漢堡。現在在中央商務區的Carondelet有第二家分店。

每日甜菜(多個地點)

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The Daily Beet於2015年首次登陸聖羅什市場,成為其首批供應商之一,最終繼續發展CBD的餐廳而且愛爾蘭的通道自。的菜單感覺良好——沙拉,用杏仁或燕麥牛奶製成的冰沙,用牛油果、西紅柿和辣椒片做成的吐司;烤甜菜,雞蛋,哈裏薩辣醬,和藜麥碗,放在青菜床上。雜誌街的位置開放到晚上8點,讓一個不錯的即食晚餐。在冰沙中加入CBD油要多花3美元。

每日甜菜的咖喱冬南瓜湯
每日甜菜/ Facebook

這家鬱鬱蔥蔥、令人愉快的“熱帶”咖啡館坐落在充滿藝術氣息的朱莉婭街(Julia Street)的磨砂玻璃車庫門後麵,可謂恰到好處。它的菜單包括大量的植物性食物(如素食的酸橘汁醃魚配蘑菇、豆類、黃瓜、阿吉禮莫、紅洋蔥、巧克力、紅薯、牛油果和cancha),但在一個肉食者聚會上,它也會滿足任何一個人,比如巴西雞肉沙拉。所有素食菜單選項都有明確的標記。

Carmo的素食碎麵條沙拉(米粉、豆芽、卷心菜、豆腐、黃瓜、豌豆、胡蘿卜、蘑菇、辣椒、蔥、香菜和花生)

在楓樹街(Maple Street)時髦的純素食“Kindred”餐廳,你可以品嚐到像藜麥沙拉和碗、純素食玉米片、墨西哥油炸玉米餅、貧困男孩,以及高質量的無混合代基裏酒和全套雞尾酒。食客們還可以在Kindred餐廳享用早午餐和特別的節日菜單,這在素食餐廳是非常罕見的。

熊貓的咖啡館

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有三個地點的可愛熊貓的咖啡館將其菜單分成“好貓”和“壞貓”兩部分,取決於你有多想放縱自己內心的野獸。大多數素食食品都屬於“好貓”的範疇。它提供早餐和午餐,素食牧場和墨西哥玉米餅,奇亞布丁,素食烤奶酪,素食費城波多貝羅,素食queso,舉幾個例子。

Bearcat的素食奶酪
熊貓咖啡館/ Facebook

馬克斯很

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馬克斯好”年代菜單提供大大小小的盤子,碗和糖果。試試蔬菜煎餃,用熏菠蘿蜜做的煎餅卷,用米飯和豆子填滿碗。斯巴達碗裏有青菜、煙熏白豆鷹嘴豆泥、鷹嘴豆油餅、鹵汁橄欖和塔布勒利。室內很時髦,電腦光盤當飲料杯墊,大窗戶可以俯瞰雜誌街。

甜菜甘藍沙拉配藜麥
馬克斯好/ Facebook

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原以為諾拉

原創思想的素食脆皮卷
原以為諾拉

這款餐車是最近新奧爾良最令人興奮的素食選擇之一,供應的100%素食三明治(包括超美味的比大力波比三明治)、漢堡、濃湯、配菜和沙拉,以及每周特定日期才供應的特殊食物——最引人注目的是周二供應的美味素食卷。從周一到周五上午10點到晚上7點,卡車可以在佛羅裏達大道對麵的後停車場找到,可以預約私人活動。

原創思想的素食脆皮卷
原以為諾拉

甜Soulfood

Sweet Soulfood的素食土豆沙拉、炸雞花椰菜、紅豆米飯
甜Soulfood / Facebook

甜Soulfood已經成功地以一種混合的純素食靈魂食物和糖果迅速地取悅並打動了新奧爾良的純素食社區和它以外的人。從雞肉炒花椰菜、茄子千層麵、奶酪粗燕麥粉到麵包布丁、土豆沙拉、什錦飯和冰淇淋,在這個實惠、活潑的餐廳裏有很多選擇郊區故事餐館。注:隻開放到下午5點,周一到周六。

Sweet Soulfood的素食土豆沙拉、炸雞花椰菜、紅豆米飯
甜Soulfood / Facebook

下三角陣美味

Trilly芝士牛排最近在一個新地點回到了新奧爾良的素食界,這讓素食主義者和非素食主義者的粉絲感到高興,他們自2017年作為一個快進店開始就一直在吃這種植物基芝士牛排。雖然它也提供肉芝士牛排,但Trilly自豪的是,它使用完全獨立的烹飪設備來烹飪素食和非素食的食材。你不會錯過經典的純素食費城的肉類,其他的最愛包括純素食水牛雞和純素食遠東費城。

植物諾拉

Botanicals Nola是一家全新的純素食冰沙和果汁酒吧,位於聖克勞德(St. Claude)一家可愛的店麵內,雖然它的主打產品是海苔和排毒套餐等健康產品,但美味的冰沙和果汁也伴隨著一份堅實的(雖然不大)食物菜單。這家通風的、充滿植物的咖啡館供應像牛油果吐司、素食比利時華夫餅、美味的鷹嘴豆沙拉三明治、素食鬆餅和紙杯蛋糕這樣的小吃——這個季節甚至還偶爾有素食大王蛋糕。

偷偷摸摸的醃黃瓜和酒吧鹽水

這家名為“Sneaky Pickle”的新餐廳位於勃艮第街和路易莎街的街角,它的午餐和晚餐都是通過一家名為“Bar Brine”的單獨餐廳提供的,隻在夜間營業。兩份菜單都提供了大量的素食選擇,其中最受歡迎的包括午餐的豆貝魯本和素食芝士通心粉,以及新的晚餐菜品,包括豆腐生菜卷;蘑菇素食通心粉;還有用玉米粉烤的羅馬甜品。

I-tal花園

克萊本的I-tal花園——“I-tal”是對“vital”的一種演繹——追隨了之前的“Sweet Soulfood”和“Vegan Wit’a Twist”的腳步,提供以蔬菜為主的創意、令人渴望的素食靈魂食品,更不用說豐富的早餐菜單了。自備餐午餐提供豐富的三麵一到兩種蔬菜蛋白質組合,價格分別為14美元和16美元。

小集市

小集市在Chartres街,專營純素和素食街頭食品(也是紐約百吉餅的少數幾個目的地之一)。店主布萊恩特·威爾姆斯的範圍廣泛的外賣菜單提供價格合理的每日咖喱,素食samosas,和素食窮小子。

來自心髒的食物咖啡館

用不可能的肉做的素食秋葵湯
來自心髒的食物咖啡館/Facebook

這個櫃台和餐桌服務地點在法國市場是一個寶石。他們不全是素食主義者,但是來自心靈的食物由於除了漢堡,無肉的“流血”餡餅(最近被白色城堡擁抱連鎖,供你參考),這值得一個人去旅行。以擁有這座城市最好的蟹餅之一而聞名的“心之餐”還提供素食版,這是一種罕見的野獸。其他不錯的選擇包括素食芝士牛排和素食秋葵秋葵。

用不可能的肉做的素食秋葵湯
來自心髒的食物咖啡館/Facebook

Thaihey諾拉

很多當地的素食餐廳都是休閑的,隻提供早餐和午餐,但泰國餐廳卻不是這樣,這家新開的泰國餐廳位於法國區。雖然它不是嚴格的純素食,但它提供了一個完整的、單獨的純素食菜單——沙拉、湯、前菜和主菜可供選擇。一定要嚐嚐這家餐廳的特色菜——南瓜咖喱,還有炸豆腐、蓮藕或辣茄子。

橡樹上的麵包(多個地點)

散發著舊世界的魅力Riverbend麵包店現在是100%植物性。除了像肉桂卷這樣的素食烘焙食品,麵包在橡樹端上來一大塊香腸餅幹,這是新奧爾良的一種主食“鬆糕”;一個TLTA(豆豉、生菜、番茄和鱷梨);“活食”蔬菜三明治;還有一個簡單的巨無霸漢堡。現在在中央商務區的Carondelet有第二家分店。

每日甜菜(多個地點)

每日甜菜的咖喱冬南瓜湯
每日甜菜/ Facebook

The Daily Beet於2015年首次登陸聖羅什市場,成為其首批供應商之一,最終繼續發展CBD的餐廳而且愛爾蘭的通道自。的菜單感覺良好——沙拉,用杏仁或燕麥牛奶製成的冰沙,用牛油果、西紅柿和辣椒片做成的吐司;烤甜菜,雞蛋,哈裏薩辣醬,和藜麥碗,放在青菜床上。雜誌街的位置開放到晚上8點,讓一個不錯的即食晚餐。在冰沙中加入CBD油要多花3美元。

每日甜菜的咖喱冬南瓜湯
每日甜菜/ Facebook

Carmo的素食碎麵條沙拉(米粉、豆芽、卷心菜、豆腐、黃瓜、豌豆、胡蘿卜、蘑菇、辣椒、蔥、香菜和花生)

這家鬱鬱蔥蔥、令人愉快的“熱帶”咖啡館坐落在充滿藝術氣息的朱莉婭街(Julia Street)的磨砂玻璃車庫門後麵,可謂恰到好處。它的菜單包括大量的植物性食物(如素食的酸橘汁醃魚配蘑菇、豆類、黃瓜、阿吉禮莫、紅洋蔥、巧克力、紅薯、牛油果和cancha),但在一個肉食者聚會上,它也會滿足任何一個人,比如巴西雞肉沙拉。所有素食菜單選項都有明確的標記。

Carmo的素食碎麵條沙拉(米粉、豆芽、卷心菜、豆腐、黃瓜、豌豆、胡蘿卜、蘑菇、辣椒、蔥、香菜和花生)

家族

在楓樹街(Maple Street)時髦的純素食“Kindred”餐廳,你可以品嚐到像藜麥沙拉和碗、純素食玉米片、墨西哥油炸玉米餅、貧困男孩,以及高質量的無混合代基裏酒和全套雞尾酒。食客們還可以在Kindred餐廳享用早午餐和特別的節日菜單,這在素食餐廳是非常罕見的。

熊貓的咖啡館

Bearcat的素食奶酪
熊貓咖啡館/ Facebook

有三個地點的可愛熊貓的咖啡館將其菜單分成“好貓”和“壞貓”兩部分,取決於你有多想放縱自己內心的野獸。大多數素食食品都屬於“好貓”的範疇。它提供早餐和午餐,素食牧場和墨西哥玉米餅,奇亞布丁,素食烤奶酪,素食費城波多貝羅,素食queso,舉幾個例子。

Bearcat的素食奶酪
熊貓咖啡館/ Facebook

馬克斯很

甜菜甘藍沙拉配藜麥
馬克斯好/ Facebook

馬克斯好”年代菜單提供大大小小的盤子,碗和糖果。試試蔬菜煎餃,用熏菠蘿蜜做的煎餅卷,用米飯和豆子填滿碗。斯巴達碗裏有青菜、煙熏白豆鷹嘴豆泥、鷹嘴豆油餅、鹵汁橄欖和塔布勒利。室內很時髦,電腦光盤當飲料杯墊,大窗戶可以俯瞰雜誌街。

甜菜甘藍沙拉配藜麥
馬克斯好/ Facebook

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