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新奧爾良及其周邊地區有15個蒸河粉的地方
河粉是新奧爾良的主食。這座城市是一個大型越南社區的家園，可以追溯到1975年，當時許多越南難民在西貢淪陷後抵達該地區，特別是在阿爾及爾和新奧爾良東部。在過去的幾十年裏，越南菜使新奧爾良的飲食文化更加豐富，並被廣泛認為是其烹飪身份不可分割的一部分。
在附近找到一家提供河粉的餐館並不難——這是一種越南湯，以其長時間燉的湯汁而聞名，湯汁中含有各種蛋白質、草藥和細米粉。以下是Eater挑選的15個在新奧爾良及周邊地區可以吃到河粉的地方，為冬季更新。
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健康專家認為外出就餐是一種健康問題高風險為未接種疫苗者開展的活動;關於delta變異的最新數據表明它可能會造成接種疫苗者風險低至中等，尤其在嚴重傳播地區．最新的CDC指南是在這裏；找到COVID-19疫苗接種地點在這裏．
閱讀更多雖然很多人會去新奧爾良東部的Dong Phuong餐廳吃越南粉，在Ba Mien餐廳吃不太常見的越南菜，但在午餐時間喝一碗湯時，安靜的越南粉也不應該被忽視。嚐嚐超多肉的越南河粉特色菜，有牛肚、牛腰肉、胸肉、肚臍和腱。
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新奧爾良東部有一家最受歡迎的越南餐廳，它位於一個購物中心裏，菜單上有傳統的越南風味，還有很多選擇。這裏有一種牛肚河粉——不太常見——還有一種西貢特產——蒸米粉卷(想想輕薄的越南通心粉)，裏麵塞滿了烤豬肉。
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還出現在:
阮東(Tung Nguyen，出生於約旦河西岸頗受尊敬的清清王朝)在聖克勞德大道(St. Claude Avenue)工作了一段時間後，在梅泰裏(Metairie)開了一家店，在獸醫大道(Vets Boulevard)自己的店裏，用24小時燉湯製作熱氣騰騰的越南河粉。
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Pho Orchid團隊經營著兩家Metairie分店，其中包括在Airline上的一個快速快餐點，這是快餐的更好選擇。隻在餐廳用餐的套餐提供河粉配半份越南三明治或2個春卷和一杯飲料，價格不到12美元。
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Rolls N’Bowls主打兩樣東西:各種口味的春卷和熱氣騰騰的越南河粉，又快又便宜。美味的碗裏塞滿了蔬菜，又好又新鮮。這是鎮上為數不多的提供珍珠奶茶的地方之一。
主廚Michael Gulotta的意圖並非完全傳統。這位前奧古斯特廚師同時也是西番蓮樹廚房提供現代南方風味的河粉——想想豬頭奶酪、牛肚、辣肉丸和麵條，以豐富的家禽或牛肉肉湯為特色，還有美味的素食肉湯。
這家迷你超市位於運河和布羅德大道上，靠近一個非常繁忙的公交車站和法院，有一個殺手級的食品櫃台，現在在不遠處的皮提安市場也有一個攤位。這兩家店都供應優質的河粉，包括素食品種，以及“phoritto”，一碗河粉塞在玉米餅裏，裏麵有米粉、豆芽、jalapeños、香草、酸橙和調味汁。
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還出現在:
這家餐廳在約旦河西岸一直占據著一席之地，但幾年前又搬回了原來的CBD位置，提供櫃台服務，菜單上有許多熱門菜肴，肉湯被許多人認為是城裏最豐富的。周一至周五上午11點至晚上7點開放，通過第三方應用程序提供店內用餐、外賣和送貨服務。星期六、日閉館。
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還出現在:
由Phat Vu和Tan Dinh的Quinn Nguyen經營，這是當代越南人的最佳選擇之一，有許多特色食品和五花肉菜肴。毫無疑問，越南河粉非常美味，包括各種素食搭配泡菜和豆腐。
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一些新奧爾良人聲稱，在這家LGD老咖啡館裏燉了8個小時的濃鬱河粉肉湯是鎮上最好的，而辣蝦是治療感冒的良藥。幸運的是，業主剛剛宣布將於2021年底開設第二家分店。
還出現在:
除了星期二，每天上午11點到晚上8點或9點開放，勒的是又一家超出預期的越南家族咖啡館。粉絲們喜歡春卷、越南圓饃，當然還有越南河粉。
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還出現在:
2012年，諾拉人金·阮(Kim Nguyen)的雜誌熱點基本上開啟了當代越南的熱潮。Magasin擁有光滑舒適的內飾，並以實惠的價格提供拋光河粉，位於倉庫區的第二家店，商店的廚房(奧基夫大道611號)。
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坐落在老格雷特納的中心地帶，距離河流僅幾步之遙，Thanh Thanh這裏的食物種類之多令人驚訝——包括傳統的美式早餐和南方炸雞薯條，但越南菜才是正宗的，尤其是越南河粉。
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還出現在:
這家西岸最受歡迎的餐館是吃河粉的好地方，從肉湯到素食都有，但菜單上還有很多美味的湯，從辣牛肉湯到酸蝦湯。
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雖然很多人會去新奧爾良東部的Dong Phuong餐廳吃越南粉，在Ba Mien餐廳吃不太常見的越南菜，但在午餐時間喝一碗湯時，安靜的越南粉也不應該被忽視。嚐嚐超多肉的越南河粉特色菜，有牛肚、牛腰肉、胸肉、肚臍和腱。
新奧爾良東部有一家最受歡迎的越南餐廳，它位於一個購物中心裏，菜單上有傳統的越南風味，還有很多選擇。這裏有一種牛肚河粉——不太常見——還有一種西貢特產——蒸米粉卷(想想輕薄的越南通心粉)，裏麵塞滿了烤豬肉。
阮東(Tung Nguyen，出生於約旦河西岸頗受尊敬的清清王朝)在聖克勞德大道(St. Claude Avenue)工作了一段時間後，在梅泰裏(Metairie)開了一家店，在獸醫大道(Vets Boulevard)自己的店裏，用24小時燉湯製作熱氣騰騰的越南河粉。
Pho Orchid團隊經營著兩家Metairie分店，其中包括在Airline上的一個快速快餐點，這是快餐的更好選擇。隻在餐廳用餐的套餐提供河粉配半份越南三明治或2個春卷和一杯飲料，價格不到12美元。
Rolls N’Bowls主打兩樣東西:各種口味的春卷和熱氣騰騰的越南河粉，又快又便宜。美味的碗裏塞滿了蔬菜，又好又新鮮。這是鎮上為數不多的提供珍珠奶茶的地方之一。
主廚Michael Gulotta的意圖並非完全傳統。這位前奧古斯特廚師同時也是西番蓮樹廚房提供現代南方風味的河粉——想想豬頭奶酪、牛肚、辣肉丸和麵條，以豐富的家禽或牛肉肉湯為特色，還有美味的素食肉湯。
這家迷你超市位於運河和布羅德大道上，靠近一個非常繁忙的公交車站和法院，有一個殺手級的食品櫃台，現在在不遠處的皮提安市場也有一個攤位。這兩家店都供應優質的河粉，包括素食品種，以及“phoritto”，一碗河粉塞在玉米餅裏，裏麵有米粉、豆芽、jalapeños、香草、酸橙和調味汁。
這家餐廳在約旦河西岸一直占據著一席之地，但幾年前又搬回了原來的CBD位置，提供櫃台服務，菜單上有許多熱門菜肴，肉湯被許多人認為是城裏最豐富的。周一至周五上午11點至晚上7點開放，通過第三方應用程序提供店內用餐、外賣和送貨服務。星期六、日閉館。
由Phat Vu和Tan Dinh的Quinn Nguyen經營，這是當代越南人的最佳選擇之一，有許多特色食品和五花肉菜肴。毫無疑問，越南河粉非常美味，包括各種素食搭配泡菜和豆腐。
一些新奧爾良人聲稱，在這家LGD老咖啡館裏燉了8個小時的濃鬱河粉肉湯是鎮上最好的，而辣蝦是治療感冒的良藥。幸運的是，業主剛剛宣布將於2021年底開設第二家分店。
除了星期二，每天上午11點到晚上8點或9點開放，勒的是又一家超出預期的越南家族咖啡館。粉絲們喜歡春卷、越南圓饃，當然還有越南河粉。
2012年，諾拉人金·阮(Kim Nguyen)的雜誌熱點基本上開啟了當代越南的熱潮。Magasin擁有光滑舒適的內飾，並以實惠的價格提供拋光河粉，位於倉庫區的第二家店，商店的廚房(奧基夫大道611號)。
坐落在老格雷特納的中心地帶，距離河流僅幾步之遙，Thanh Thanh這裏的食物種類之多令人驚訝——包括傳統的美式早餐和南方炸雞薯條，但越南菜才是正宗的，尤其是越南河粉。
這家西岸最受歡迎的餐館是吃河粉的好地方，從肉湯到素食都有，但菜單上還有很多美味的湯，從辣牛肉湯到酸蝦湯。
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