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一名員工將糖漿倒入新鮮出爐的漢森雪球中,做出了著名的彩虹口味。
漢森的彩虹是2013年製作的。
托德·沃爾茲/吃自己作些諾拉

今年夏天在新奧爾良哪裏吃雪球

新奧爾良最好也是最具標誌性的消暑美食

認為地圖
漢森的彩虹是2013年製作的。
|托德·沃爾茲/吃自己作些諾拉

在夏天,當溫度計上升到三位數,潮濕的沼澤,隻有一件事會讓新奧爾良人排隊——隻有來自一個結霜的雪球的甜蜜的放鬆。每個社區都有雪球攤,但它們的曆史可以追溯到80多年前,歐內斯特和瑪麗·漢森(Ernest and Mary Hansen)帶著他們新發明的粉碎雪球的機器來到上城區的街道上。不要與刨冰或意大利水冰混淆,細而蓬鬆的刨冰可以抵擋甜味的糖漿和煉乳澆頭。這裏是該地區必不可少的雪球攤位,是新奧爾良最受歡迎的消暑美食。

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注意:這張地圖上的餐館按地理位置排列。

凱西的雪球

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這是梅泰裏(Metairie)最好的、樸實無華的雪球社區之一(他們的雪球是用w拚的)凱西的有多種口味,包括用果汁而不是糖漿製成的“果汁球”。這個攤位以巧克力雪球、季風和其他神奇的冰淇淋而聞名。

羅比爾斯雪球和軟服務

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沿著傑佛遜高速公路一路開到哈拉漢,就到了這顆雪球寶石。是的,這是一家小吃店,也提供冰淇淋和其他零食,但如果你想要的話,那就隻有填充的雪球了。試試巧克力雪球。

Sno-La雪球

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Sno-La把冰淇淋填充的雪球換成芝士蛋糕,提高了標準。此外,這個巨大的口味清單達到了頹廢的高度,著名的尚蒂伊蛋糕,新奧爾良的原創;奧利奧芝士蛋糕;還有蒂芙尼的藍盒子。詢問餐飲和雪球試吃派對。

賽珍珠的Sno-Wiz

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在約旦河西岸賽珍珠的Sno-Wiz它最初開於1947年,後來在1960年演變成我們所知的巴克餐廳,主營雪球、聖代、軟冰淇淋、奶昔等。這個經典的攤位仍然是家庭經營的,除了周一,每天中午到晚上8點提供一係列的雪球澆頭。

薩爾的Sno-Ball站

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這個家庭經營的攤位位於Old Metairie的一個小磚房裏,從1960年開始營業。它采用了老派的風格,這意味著大量的傳統口味,每天帶來巨大的冰塊,以及大量的戶外座椅。薩爾的每天營業到晚上十點半,晚到令人耳目一新。

盧盧的Snoballs

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就當地的打雪場而言,樓樓的打雪場是比較新的,坐落在繁忙的航空大道(Airline Drive)的一個藍黃相間的小屋裏。有人稱它們為梅特裏最好的雪球——甚至比薩爾的還要好,而且等待時間更短。無論如何,樓樓也提供軟冰淇淋和其他冷凍食品,它的水果口味不太甜,以及更豐富的選擇,如咖啡奶油、巧克力夏威夷堅果、填充或淋上煉乳的白巧克力摩卡,都很受歡迎。

梅街Sno-Balls

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這家家庭經營的商店坐落在上城區一個特別可愛的區域,它的特色口味是:蘭花奶油香草,裝在中餐外賣盒裏,用塑料袋包裝以防灑出來——對孩子們來說很好。任何口味都不會出錯梅街.靠近杜蘭大學。

漢森的Sno-Bliz

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1939年,喬治·奧爾托拉諾(George Ortolano)和漢森(Hansen)製造了該市第一台電動刨冰機後,歐內斯特和瑪麗·漢森(Ernest and Mary Hansen)首次打開了這座標誌性的雪球看台的大門。如今,他們的孫女阿什利·漢森(Ashley Hansen)和家人經營著這家最受歡迎的夏日餐廳,它已經完全成為了一個目的地,在2014年贏得了詹姆斯·比爾德(James Beard)的美國經典作品(American Classics)獎項。加點花蜜奶油,或者任何他們的特色口味或配料,比如焦桃子糖漿或香蕉福斯特。

Josh Brasted/食者諾拉

艾克的雪球

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這個涼爽的小看台有充足的戶外座位,在城市公園附近的MoPho前麵,德爾加多對麵。把它塞進冰淇淋和美味的零食裏。和檢查,艾克的甚至還為狗狗們提供了肉味雪球,狗狗們總是在戶外露台上受到歡迎。

艾克的雪球

諾拉雪Snoballs

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價格便宜,加上大量的煉乳,這是湖區社區的最愛,提供所有的經典口味,還有一些有趣的口味,如婚禮蛋糕和薄荷。諾拉雪夏天的工作時間延長,從上午11點到晚上9點,一直到8月。

潘多拉的雪球

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這家中城最受歡迎的餐廳的產品線通常可以與漢森餐廳相匹敵。潘多拉的它有大量的糖漿,口味各異,從平淡無奇的野生櫻桃口味,到時髦的奶油Tootsie Roll口味。好在城市公園和聖約翰河離這裏很近,所以有很多陰涼、風景如畫的地方可以享受打雪仗。還有無糖的選擇。

Josh Brasted/食者諾拉

紅公雞

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這個一年四季都有的雪球攤主要是為外帶訂單而建的,但在前麵有一個野餐桌,可以現場吃。中城的攤位於1977年開業,隻賣雪球,但後來擴展到窮遊男孩和雅家麵、炸雞和海鮮、肉餡餅等。紅公雞位於阿爾·戴維斯公園附近。

帝國啄木鳥Sno-Balls

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這款冰淇淋來自雪球愛好者尼薩·彼得森,有經典的口味,包括香蕉福斯特奶油、菊苣咖啡奶油、西瓜墨西哥胡椒和草莓羅勒。外麵有野餐桌帝國啄木鳥.餐飲可用。

保時捷和雪吧咖啡館

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迷人的咖啡館保時捷中城的早餐同樣美味,還有各種水果和奶油口味的雪球。雪球攤在咖啡館前麵,周五到周二開放。

西德尼的雪球

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西德尼的雪球特別鬆軟,有著經典的味道——葡萄是最受歡迎的——嚐起來格外輕盈清爽。克萊本大道(Claiborne Avenue)的紅色攤位經常會排起長隊,因為它也以其豐富的菜單(尤其是玉米粉蒸肉)而受歡迎,但這裏有一種不錯的氛圍,移動得相當快。周二至周日開放,中午至下午6點。

新奧爾良雪球

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喜歡一年四季都有一個雪球攤,新奧爾良雪球就坐落在溫柔露台入口的樂土田野上,非常方便。這家特色鮮明的攤位供應各種口味的傳統頂級雪球,還有冰沙和小吃。

諾拉口Snobar

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Nola Sips SnoBar和Bistro在原來的地方開業Freezy街它給聖克勞德帶來了一個色彩繽紛、充滿活力的空間,用來放滿了各種配料的設計師設計的醉醺醺的雪球。除了頂上有糖果的,雪球還有草莓芝士蛋糕、混合漿果和菠蘿,以及其他水果冷凍雞尾酒和酒吧小吃,如小龍蝦薯條、雞翅和漢堡。繼續下去Instagram歡樂時光信息和特價。

機會在地獄SnoBalls

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這家店最初是一家快閃店,有一個聰明的名字和標誌——“世界失火的冰餐”。現在,它在法國和勃艮第的街角,每周五到周日下午2點至7點一直營業(不過很快就會搬到路易莎街)。Chance公司生產天然的、小批量的、季節性的雪球口味:檸檬冰盒派、桃子餡餅、迷迭香甜玉米、草莓酥餅、香草藏紅花梨——在這裏,可能性似乎無窮無盡。繼續下去Instagram為移動中的事件和新聞。

羅德尼的雪球

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幾十年來,羅德尼一直是森林湖甜食無電梯的目的地。美味的雪球有瑪格麗塔、婚禮蛋糕和棉花糖等口味,但最經典的口味如蜜汁奶油、多汁芒果和菠蘿、西番蓮和櫻桃。

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凱西的雪球

這是梅泰裏(Metairie)最好的、樸實無華的雪球社區之一(他們的雪球是用w拚的)凱西的有多種口味,包括用果汁而不是糖漿製成的“果汁球”。這個攤位以巧克力雪球、季風和其他神奇的冰淇淋而聞名。

羅比爾斯雪球和軟服務

沿著傑佛遜高速公路一路開到哈拉漢,就到了這顆雪球寶石。是的,這是一家小吃店,也提供冰淇淋和其他零食,但如果你想要的話,那就隻有填充的雪球了。試試巧克力雪球。

Sno-La雪球

Sno-La把冰淇淋填充的雪球換成芝士蛋糕,提高了標準。此外,這個巨大的口味清單達到了頹廢的高度,著名的尚蒂伊蛋糕,新奧爾良的原創;奧利奧芝士蛋糕;還有蒂芙尼的藍盒子。詢問餐飲和雪球試吃派對。

賽珍珠的Sno-Wiz

在約旦河西岸賽珍珠的Sno-Wiz它最初開於1947年,後來在1960年演變成我們所知的巴克餐廳,主營雪球、聖代、軟冰淇淋、奶昔等。這個經典的攤位仍然是家庭經營的,除了周一,每天中午到晚上8點提供一係列的雪球澆頭。

薩爾的Sno-Ball站

這個家庭經營的攤位位於Old Metairie的一個小磚房裏,從1960年開始營業。它采用了老派的風格,這意味著大量的傳統口味,每天帶來巨大的冰塊,以及大量的戶外座椅。薩爾的每天營業到晚上十點半,晚到令人耳目一新。

盧盧的Snoballs

就當地的打雪場而言,樓樓的打雪場是比較新的,坐落在繁忙的航空大道(Airline Drive)的一個藍黃相間的小屋裏。有人稱它們為梅特裏最好的雪球——甚至比薩爾的還要好,而且等待時間更短。無論如何,樓樓也提供軟冰淇淋和其他冷凍食品,它的水果口味不太甜,以及更豐富的選擇,如咖啡奶油、巧克力夏威夷堅果、填充或淋上煉乳的白巧克力摩卡,都很受歡迎。

梅街Sno-Balls

這家家庭經營的商店坐落在上城區一個特別可愛的區域,它的特色口味是:蘭花奶油香草,裝在中餐外賣盒裏,用塑料袋包裝以防灑出來——對孩子們來說很好。任何口味都不會出錯梅街.靠近杜蘭大學。

漢森的Sno-Bliz

Josh Brasted/食者諾拉

1939年,喬治·奧爾托拉諾(George Ortolano)和漢森(Hansen)製造了該市第一台電動刨冰機後,歐內斯特和瑪麗·漢森(Ernest and Mary Hansen)首次打開了這座標誌性的雪球看台的大門。如今,他們的孫女阿什利·漢森(Ashley Hansen)和家人經營著這家最受歡迎的夏日餐廳,它已經完全成為了一個目的地,在2014年贏得了詹姆斯·比爾德(James Beard)的美國經典作品(American Classics)獎項。加點花蜜奶油,或者任何他們的特色口味或配料,比如焦桃子糖漿或香蕉福斯特。

Josh Brasted/食者諾拉

艾克的雪球

艾克的雪球

這個涼爽的小看台有充足的戶外座位,在城市公園附近的MoPho前麵,德爾加多對麵。把它塞進冰淇淋和美味的零食裏。和檢查,艾克的甚至還為狗狗們提供了肉味雪球,狗狗們總是在戶外露台上受到歡迎。

艾克的雪球

諾拉雪Snoballs

價格便宜,加上大量的煉乳,這是湖區社區的最愛,提供所有的經典口味,還有一些有趣的口味,如婚禮蛋糕和薄荷。諾拉雪夏天的工作時間延長,從上午11點到晚上9點,一直到8月。

潘多拉的雪球

Josh Brasted/食者諾拉

這家中城最受歡迎的餐廳的產品線通常可以與漢森餐廳相匹敵。潘多拉的它有大量的糖漿,口味各異,從平淡無奇的野生櫻桃口味,到時髦的奶油Tootsie Roll口味。好在城市公園和聖約翰河離這裏很近,所以有很多陰涼、風景如畫的地方可以享受打雪仗。還有無糖的選擇。

Josh Brasted/食者諾拉

紅公雞

這個一年四季都有的雪球攤主要是為外帶訂單而建的,但在前麵有一個野餐桌,可以現場吃。中城的攤位於1977年開業,隻賣雪球,但後來擴展到窮遊男孩和雅家麵、炸雞和海鮮、肉餡餅等。紅公雞位於阿爾·戴維斯公園附近。

帝國啄木鳥Sno-Balls

這款冰淇淋來自雪球愛好者尼薩·彼得森,有經典的口味,包括香蕉福斯特奶油、菊苣咖啡奶油、西瓜墨西哥胡椒和草莓羅勒。外麵有野餐桌帝國啄木鳥.餐飲可用。

保時捷和雪吧咖啡館

迷人的咖啡館保時捷中城的早餐同樣美味,還有各種水果和奶油口味的雪球。雪球攤在咖啡館前麵,周五到周二開放。

西德尼的雪球

西德尼的雪球特別鬆軟,有著經典的味道——葡萄是最受歡迎的——嚐起來格外輕盈清爽。克萊本大道(Claiborne Avenue)的紅色攤位經常會排起長隊,因為它也以其豐富的菜單(尤其是玉米粉蒸肉)而受歡迎,但這裏有一種不錯的氛圍,移動得相當快。周二至周日開放,中午至下午6點。

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新奧爾良雪球

喜歡一年四季都有一個雪球攤,新奧爾良雪球就坐落在溫柔露台入口的樂土田野上,非常方便。這家特色鮮明的攤位供應各種口味的傳統頂級雪球,還有冰沙和小吃。

諾拉口Snobar

Nola Sips SnoBar和Bistro在原來的地方開業Freezy街它給聖克勞德帶來了一個色彩繽紛、充滿活力的空間,用來放滿了各種配料的設計師設計的醉醺醺的雪球。除了頂上有糖果的,雪球還有草莓芝士蛋糕、混合漿果和菠蘿,以及其他水果冷凍雞尾酒和酒吧小吃,如小龍蝦薯條、雞翅和漢堡。繼續下去Instagram歡樂時光信息和特價。

機會在地獄SnoBalls

這家店最初是一家快閃店,有一個聰明的名字和標誌——“世界失火的冰餐”。現在,它在法國和勃艮第的街角,每周五到周日下午2點至7點一直營業(不過很快就會搬到路易莎街)。Chance公司生產天然的、小批量的、季節性的雪球口味:檸檬冰盒派、桃子餡餅、迷迭香甜玉米、草莓酥餅、香草藏紅花梨——在這裏,可能性似乎無窮無盡。繼續下去Instagram為移動中的事件和新聞。

羅德尼的雪球

幾十年來,羅德尼一直是森林湖甜食無電梯的目的地。美味的雪球有瑪格麗塔、婚禮蛋糕和棉花糖等口味,但最經典的口味如蜜汁奶油、多汁芒果和菠蘿、西番蓮和櫻桃。

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