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在這些餐廳慶祝新奧爾良的意大利根源
克裏奧爾式意大利菜在新奧爾良有一種特殊的傾向，這是由大量的海灣海鮮和當地人的信條決定的，海鮮上的醬汁、奶酪、奶酪越多越好。19世紀後期，大量的西西裏移民湧入新奧爾良(估計有29萬人在此定居)，使新奧爾良的餐桌從一開始就融入了南方風格的菜肴。意大利的影響曾一度將法國市場地區變成了“小巴勒莫”，在3月19日的聖約瑟夫節(St. Joseph’s Day)仍然很明顯，當天用糕點、水果和麵包製成的祭壇向西西裏的守護神致敬。
新奧爾良的食客們可以在任何一天去這些餐廳之一慶祝這座城市的意大利根源，從西岸到法國區，這裏有該地區最好的地方意大利菜、克裏奧爾意大利菜和美式意大利菜。
健康專家認為，對於未接種疫苗的人來說，外出就餐是一項高風險活動;它可能會對疫苗接種者構成風險，特別是在COVID大量傳播的地區。
閱讀更多穿過休伊P.長橋到西岸，一直走，一直走，直到你到達莫斯卡的這是一家受人尊敬的家族經營的克裏奧爾式意大利旅館，坐落在90號西路一段黑暗的路段上。1946年開業，不變的菜單包括大蒜浸泡的特色菜，如烤蝦、烤牡蠣，當然還有大雞肉，用大量新鮮大蒜、香草和白葡萄酒烤。
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主廚文森特·卡塔拉諾托(Vincent Catalanotto)在30年前開設了他的意大利餐廳Metairie，隨後在河灣開設了這家餐廳，許多菜肴都反映了他的西西裏血統。除了小牛肉帕爾姆餅和瑪莎拉雞肉，文森特的餐廳特色菜是海鮮cannelloni，這是一種用精致的羅莎醬汁燉蝦、小龍蝦和螃蟹做成的嫩麵——想想紅醬和阿爾弗雷多的愛之子吧。
還出現在:
尼克·拉瑪主廚的高檔餐廳完全沒有克裏奧爾式意大利風味分在意大利語中，“祖父”或“祖先”的意思。第三代西西裏人專注於意大利地方美食和配料，如無花果、高根佐拉奶酪、卡拉布裏亞辣椒和各種自製麵食。這裏的食物非常美味，充滿了對原始食材的熱情和忠誠。去買肉丸，烤章魚，去找阿沃。
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這家位於湖景鎮的家庭式豪華酒店的約會之夜可謂風光無窮。的睡夢中這裏的菜肴包括鮮蝦、自製螃蟹和龍蝦餛飩，以及一係列上等牛肉，其中包括一份價值14盎司的上等牛脊牛排。貴但值。行政主廚傑森·卡納是第三代人——他的移民祖父母在住宅區經營一家小雜貨店。
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從1932年開始，Mandina的提供舒適、老式的克裏奧爾式意大利海鮮和其他新奧爾良經典菜肴(如po’boys、秋葵湯和紅豆)。吃一份塗抹的意大利麵，或者周四的bruccialone(小牛肉卷，裏麵塞滿菠菜、雞蛋和調味料)和貝殼意大利麵。
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約瑟芬埃斯特爾是獲詹姆斯·比爾德獎(James Beard award)提名的孟菲斯廚師安迪·提瑟(Andy Ticer)和邁克爾·哈德曼(Michael Hudman)的一種osteria，這是他們首次進入新奧爾良。應季菜單包括自製意大利麵(簡單美味的cacio e pepe)，如果你幸運的話，還有軟殼和牛。令人印象深刻的雞尾酒和酒單。
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如果美麗的索菲亞·羅蘭的照片還不足以激勵你，那就看看她的照片吧索菲亞的年代菜單。漂亮和休閑的朱莉婭街餐廳提供現代意大利菜單，重點是沙拉，小盤子和披薩。這些都很好吃，意大利麵和藍蟹燴飯也一樣。佛羅倫薩濃咖啡和你在佛羅倫薩吃到的一樣好吃。
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還出現在:
倉庫區美女Gianna來自高產的Link Restaurant Group，提供構思巧妙的意大利地區特色菜肴——精致而家常的燴湯、意大利麵和蛤蜊，以及小牛肉鹹香腸。雖然菜單是質樸的，但環境不是——這是一家時尚的現代餐廳。如果有固定價格的選擇，那就好好利用，從湯到堅果都有廚師的選擇。
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長期坐落在聖菲利普街，艾琳的幾年前搬到比恩維爾，帶著大蒜的美味一路前行。艾琳·迪彼得羅(Irene DiPietro)自1993年開始營業，她的特色菜如西西裏開胃小吃(大得足以分享)和艾琳用意大利煙肉和羅馬羊奶幹酪做的牡蠣，都創下了很高的標準。常客們很高興看到鋼琴酒吧在搬遷後幸存下來。
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還出現在:
這家位於法國區(French Quarter)的精品餐廳很容易錯過，長期以來一直是意大利裔美國經典餐廳的寵兒，餐廳的環境時髦，配有紅白格子桌布，牆上掛滿了數百幅《蒙娜麗莎》(Mona Lisa)的畫像。大份簡單但令人滿意的蒜蓉麵包、意大利餡餅、披薩、茄子帕爾姆、蝦蝦和烤意大利麵等主菜。
嚐嚐內格羅尼吧——這裏的內格羅尼非常棒——好好享受意大利桶的北意大利口音離法國市場隻有幾步之遙。菜單價格昂貴，但從未令人失望，有紅醬小牛肉丸子、伏特加通心粉和燴牛膝。坐在路邊的桌子旁，人們看著你，或者坐在低調的餐廳裏。
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阿道夫•的可能是新奧爾良的克裏奧爾意大利美食之王。這家樸實無華的餐廳位於法國人街的蘋果桶酒吧(Apple Barrel)上方，吸引了大批忠實粉絲。幾乎每樣東西都美味可口，體積龐大，奶油豐富，奶酪厚厚的一層。嚐嚐阿爾弗雷多蝦，意大利麵上的海鮮貽貝，當然還有意大利肉卷。目前隻在周四到周日開放，所以要提前計劃。
還出現在:
這家喧鬧的小食店是馬裏尼區(Marigny)附近的一顆寶石，它是一個回收的倉庫空間，散發著大蒜、番茄醬和披薩的香味。的Paladar 511菜單別出心裁——卡拉布裏亞辣椒烤秋葵、蟹肉墨魚意麵——以及向經典致敬。拿豬肉沙拉。
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用你的方式吃意大利麵阿拉貝拉的這是一家悠閑而實惠的意大利餐廳，食客們可以自己製作，混合意大利麵形狀、醬汁(puttanesca，番茄奶油)，並添加肉丸、蘑菇、烤紅辣椒等。這裏也有特色菜，比如John Lemon，它把蝦、芝麻菜和檸檬浸泡在特級初榨橄欖油中放入意大利寬麵條，還有Yolko Ono，它是一種加了煙肉、烤大蒜和大量黑胡椒的意大利麵條，上麵都撒著溏心蛋黃。
還出現在:
穿過休伊P.長橋到西岸，一直走，一直走，直到你到達莫斯卡的這是一家受人尊敬的家族經營的克裏奧爾式意大利旅館，坐落在90號西路一段黑暗的路段上。1946年開業，不變的菜單包括大蒜浸泡的特色菜，如烤蝦、烤牡蠣，當然還有大雞肉，用大量新鮮大蒜、香草和白葡萄酒烤。
主廚文森特·卡塔拉諾托(Vincent Catalanotto)在30年前開設了他的意大利餐廳Metairie，隨後在河灣開設了這家餐廳，許多菜肴都反映了他的西西裏血統。除了小牛肉帕爾姆餅和瑪莎拉雞肉，文森特的餐廳特色菜是海鮮cannelloni，這是一種用精致的羅莎醬汁燉蝦、小龍蝦和螃蟹做成的嫩麵——想想紅醬和阿爾弗雷多的愛之子吧。
尼克·拉瑪主廚的高檔餐廳完全沒有克裏奧爾式意大利風味分在意大利語中，“祖父”或“祖先”的意思。第三代西西裏人專注於意大利地方美食和配料，如無花果、高根佐拉奶酪、卡拉布裏亞辣椒和各種自製麵食。這裏的食物非常美味，充滿了對原始食材的熱情和忠誠。去買肉丸，烤章魚，去找阿沃。
這家位於湖景鎮的家庭式豪華酒店的約會之夜可謂風光無窮。的睡夢中這裏的菜肴包括鮮蝦、自製螃蟹和龍蝦餛飩，以及一係列上等牛肉，其中包括一份價值14盎司的上等牛脊牛排。貴但值。行政主廚傑森·卡納是第三代人——他的移民祖父母在住宅區經營一家小雜貨店。
從1932年開始，Mandina的提供舒適、老式的克裏奧爾式意大利海鮮和其他新奧爾良經典菜肴(如po’boys、秋葵湯和紅豆)。吃一份塗抹的意大利麵，或者周四的bruccialone(小牛肉卷，裏麵塞滿菠菜、雞蛋和調味料)和貝殼意大利麵。
約瑟芬埃斯特爾是獲詹姆斯·比爾德獎(James Beard award)提名的孟菲斯廚師安迪·提瑟(Andy Ticer)和邁克爾·哈德曼(Michael Hudman)的一種osteria，這是他們首次進入新奧爾良。應季菜單包括自製意大利麵(簡單美味的cacio e pepe)，如果你幸運的話，還有軟殼和牛。令人印象深刻的雞尾酒和酒單。
如果美麗的索菲亞·羅蘭的照片還不足以激勵你，那就看看她的照片吧索菲亞的年代菜單。漂亮和休閑的朱莉婭街餐廳提供現代意大利菜單，重點是沙拉，小盤子和披薩。這些都很好吃，意大利麵和藍蟹燴飯也一樣。佛羅倫薩濃咖啡和你在佛羅倫薩吃到的一樣好吃。
倉庫區美女Gianna來自高產的Link Restaurant Group，提供構思巧妙的意大利地區特色菜肴——精致而家常的燴湯、意大利麵和蛤蜊，以及小牛肉鹹香腸。雖然菜單是質樸的，但環境不是——這是一家時尚的現代餐廳。如果有固定價格的選擇，那就好好利用，從湯到堅果都有廚師的選擇。
長期坐落在聖菲利普街，艾琳的幾年前搬到比恩維爾，帶著大蒜的美味一路前行。艾琳·迪彼得羅(Irene DiPietro)自1993年開始營業，她的特色菜如西西裏開胃小吃(大得足以分享)和艾琳用意大利煙肉和羅馬羊奶幹酪做的牡蠣，都創下了很高的標準。常客們很高興看到鋼琴酒吧在搬遷後幸存下來。
這家位於法國區(French Quarter)的精品餐廳很容易錯過，長期以來一直是意大利裔美國經典餐廳的寵兒，餐廳的環境時髦，配有紅白格子桌布，牆上掛滿了數百幅《蒙娜麗莎》(Mona Lisa)的畫像。大份簡單但令人滿意的蒜蓉麵包、意大利餡餅、披薩、茄子帕爾姆、蝦蝦和烤意大利麵等主菜。
嚐嚐內格羅尼吧——這裏的內格羅尼非常棒——好好享受意大利桶的北意大利口音離法國市場隻有幾步之遙。菜單價格昂貴，但從未令人失望，有紅醬小牛肉丸子、伏特加通心粉和燴牛膝。坐在路邊的桌子旁，人們看著你，或者坐在低調的餐廳裏。
阿道夫•的可能是新奧爾良的克裏奧爾意大利美食之王。這家樸實無華的餐廳位於法國人街的蘋果桶酒吧(Apple Barrel)上方，吸引了大批忠實粉絲。幾乎每樣東西都美味可口，體積龐大，奶油豐富，奶酪厚厚的一層。嚐嚐阿爾弗雷多蝦，意大利麵上的海鮮貽貝，當然還有意大利肉卷。目前隻在周四到周日開放，所以要提前計劃。
這家喧鬧的小食店是馬裏尼區(Marigny)附近的一顆寶石，它是一個回收的倉庫空間，散發著大蒜、番茄醬和披薩的香味。的Paladar 511菜單別出心裁——卡拉布裏亞辣椒烤秋葵、蟹肉墨魚意麵——以及向經典致敬。拿豬肉沙拉。
用你的方式吃意大利麵阿拉貝拉的這是一家悠閑而實惠的意大利餐廳，食客們可以自己製作，混合意大利麵形狀、醬汁(puttanesca，番茄奶油)，並添加肉丸、蘑菇、烤紅辣椒等。這裏也有特色菜，比如John Lemon，它把蝦、芝麻菜和檸檬浸泡在特級初榨橄欖油中放入意大利寬麵條，還有Yolko Ono，它是一種加了煙肉、烤大蒜和大量黑胡椒的意大利麵條，上麵都撒著溏心蛋黃。
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