經過四年的克裏奧爾語美食,艾梅裏爾Lagasse開放他的第一個法國餐廳

40多年後的克裏奧爾語食品為全國觀眾,艾梅裏爾Lagasse是嚐試新事物。他將打開一個法國餐廳,自2016年以來首次在新奧爾良新餐館,今年晚些時候與凱撒合作新奧爾良。

艾梅裏爾的啤酒店,它將位於裏程碑式的賭場目前從Harrah’s新奧爾良變成凱撒新奧爾良。提供全方位服務的餐廳會提供早餐,午餐,晚餐,根據一份新聞稿,將包括一個快速偶然咖啡館叫做嬌小啤酒店。Lagasse第一餐廳受到了法國人的影響,他說,他已經“非常有趣”創建一個菜單,借鑒了他早期的烹飪訓練”向我的導師表達敬意。“根據《新奧爾良/倡導者,菜單將包括菜肴盟仍然像牛排,洋蔥湯,美味flambee,午餐和晚餐和海鮮塔,香蕉促進疼痛perdue和croque夫人羊角麵包當早餐。

200個座位的餐廳將開放給所有年齡,根據新聞稿,可以從賭場和一條運河街入口,並將唯一的凱撒餐廳提供戶外用餐。

凱撒新奧爾良

作為重塑Harrah’s凱撒,賭場了法院大牌名廚和品牌。一個mini-food大廳有三個著名的名字:博比·鮑比的漢堡;Buddy Valastro的PizzaCake;和餐廳廚師尼娜康普頓叫尼娜的克裏奧爾語別墅。最近這三個櫃台服務餐館都打開,而國際壽司品牌Nobu奢侈設置為開放它的第一個新奧爾良2024年在賭場餐廳。

Lagasse餐飲事業始於1982年的新奧爾良,在23歲時,他接管了指揮官的宮殿。出生於馬薩諸塞州Lagasse睜開的第一家餐館,艾梅裏爾,在1990年,其次是1993年法國季度諾拉。賭場他開了自己的第一家餐廳,艾梅裏爾的魚的房子,在1995年在拉斯維加斯美高梅金殿,緊隨其後的是他重新Delmonico在新奧爾良1998年和他的第二個賭場餐廳,Delmonico牛排館在威尼斯,也在拉斯維加斯。

2022年兩個主要關於Lagasse新奧爾良餐廳帝國。首先,今年2月,Lagasse餐飲集團宣布與艾梅裏爾的聖查爾斯大道Delmonico近兩年關閉後不會重新引發的大流行。2022年11月,該組織宣布Lagasse曆史最悠久的飯店之一,諾拉,也不會重開(建築已經被租用的克裏奧爾語美食餐廳概念餐廳今年開放)。倉庫Lagasse仍然運行在繁華區明星艾梅裏爾的他的第一家餐館,他兒子E.J. Lagasse了韁繩,更隨意梅林,於2016年開業。

艾梅裏爾的啤酒店預計將在凱撒新奧爾良2023年年底開業。