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威利梅的周一早上發布的一份聲明中解決火災

老板克裏Seaton-Stewart說他們想盡快重開餐廳

一盤一個易怒的、黑暗的炸雞旁邊一碗紅豆和大米和歐芹。
威利梅的炸雞和紅色豆子和大米。
蘭迪·施密特/食客諾拉

心愛的炸雞餐廳威利梅是蘇格蘭的房子周一遭受了一場悲劇,當4月10日一場火災接管了建築在聖安街2401號。位於郊區故事的邊緣,威利梅是一個文化機構在新奧爾良,親愛的有一些最好的炸雞,如果不是這個國家。威利梅斯頓於1957年開業,建立現在由她的曾孫女克裏Seaton-Stewart。

餐廳後首次宣布暫時關閉,然後Seaton-Stewart發表了以下聲明:

淩晨3點周一早上我們醒來的消息,威利梅是蘇格蘭的房子著火了。幸運的是沒有人受傷的餐館被關閉。經過徹底調查,我們知道一個電氣火災引發了自動噴水滅火係統和離開餐廳嚴重受損。

感謝神奇的第一批救援人員迅速采取行動。我們一直被源源不斷的愛和支持我們的社區。慷慨的人問他們如何幫助,我們設立了一個基金我去100%的收益將用於支付員工和未被保險覆蓋任何額外的成本。我們期待盡快重開。

GoFundMe目前高達2465美元的100000美元的目標。

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