土耳其和狼的梅森赫裏福德和團隊打開第一個晚餐的餐廳

他們已經掌握了早餐,早午餐,午餐,現在廣受好評的團隊在新奧爾良土耳其和狼和莫莉的崛起和光芒是解決吃飯的泰坦:晚餐。

叫饑餓的眼睛、廚師和合夥人梅森赫裏福德狡猾地引用了新的餐廳Instagram在過去的幾個月裏,做一個完整的公告上周。的《新奧爾良/倡導者(,共40席位)有一些細節:提供全方位服務的餐廳適合雜誌街4206號,最近家意大利餐館嗎紅色的肉汁。開幕式團隊包括赫裏福德,他的妻子勞倫Agudo,土耳其和狼廚師菲爾Cenac,土耳其和狼總經理凱特·米蘭特和新奧爾良保卡洛斯Quinonez將雞尾酒程序運行。

吧台新餐館的計劃是一個關鍵的組件——尤其是“敏捷的葡萄酒”和馬提尼。強調馬提尼是與整個80年代的主題和風格的餐廳,看似一個擴展的盛行的80年代和90年代懷舊元素的兩個現有的餐廳(從食品像博洛尼亞三明治和楔沙拉的麥當勞板塊和兔寶寶眼鏡)。鑒於這是一個夜晚,更多的“精煉”餐廳和酒吧,根據赫裏福德,這些類型的觸摸不太可能露麵——相反,團隊正與總部位於芝加哥的創意工作室玻璃器皿和其他設計元素。土耳其和狼而聞名的數組的雞尾酒,包括一個深受喜愛的瑪格麗特用7,但莫莉的不是劃定的酒精。

饑餓的眼睛時食品菜單,細節很稀缺。不過,鑒於新餐館的晚餐,一些線索可以從團隊的彈出出現在點酒神節酒吧或在鐵鐵廚師:追求一個傳奇,赫裏福德和莫莉的崛起和發光co-chefs哪裏科琳Quarls,莉斯霍林格菜像烤羊larb生菜包和烤羊心烤肉帕拉(羊肉是秘密配方)。

新餐館的消息幾周前Quarls和霍林格名叫James胡須獎2023年的選手最好的廚師,南類別。土耳其和狼於2016年國家好評(和一些懷疑)和莫莉的崛起和發光兩年後隨之而來。饑餓的眼睛將開放2023年春末。

莫莉的崛起和光芒

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土耳其和狼

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