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到目前為止，在2022年，新奧爾良已經獲得了許多令人興奮的餐廳，從Trinbagonian餐廳(Queen Trini Lisa)到現代印度街頭小吃(Tava)的優雅地點，再到牡蠣目的地，從全國各地帶來新奧爾良的雙殼動物(Le Chat Noir)。
今年秋天也不例外，最近宣布的一些餐廳已經準備在未來幾個月首次亮相。2022年秋季，我們將追蹤五個令人興奮的景點——一家燒烤店和釀酒廠，將共享一位才華橫溢的當地廚師和pitmaster;一家由兩家當地葡萄酒和食品巨頭創辦的當代法國啤酒館;一家深受喜愛的老餐館老板開的中式小酒館;德加咖啡館(Cafe Degas)老板開的一家歐洲熟食店和麵包店;還有老梅泰裏的露天屋頂酒吧。
開業日期總是一個不斷變化的目標，也許現在更是如此。這個秋天我們錯過了令人興奮的餐廳或酒吧嗎?讓我們知道。
魔鬼月亮燒烤/啤酒廠聖X
地點:倉庫區Girod街1100號
時間:10月/ 11月
當地一名快閃廚師兼點牌師，以熏肉卷香腸和熏牛肉三明治等熏肉美食聞名，他將領導市中心兩家前景光明的餐廳的廚房啤酒廠聖X還有一家燒烤店，魔鬼月亮燒烤。這兩家餐廳將共用一間廚房，由香農·賓漢姆(Shannon Bingham)負責，她是聖洛克市場(St. Roch Market)小吃攤和快閃店的主廚埃米盧的燒烤而且白脫牛奶。他們得到了弗吉尼亞州一家成功的餐飲集團(Neighborhood restaurant group)和Domain Companies的支持，後者以Churchkey等華盛頓啤酒目的地而聞名，Domain Companies是Bar Marilou、Seaworthy和Josephine Estelle等當地Atelier Ace餐廳的開發商。這兩家餐廳位於吉羅德街的一棟公寓樓裏，預計今年秋天在市中心的聖徒隊比賽日出現多家彈出式餐廳後開業。
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MaMou
地點:942 N. Rampart St. French Quarter
時間:10月
開業時間快到了MaMou它是《食客》雜誌2022年最受期待的餐廳之一。新奧爾良廚師湯姆·布萊尼根(Tom Branighan)和侍酒師莫莉·維斯梅爾(Molly Wismeier)將接管N. Rampart街Meauxbar的舊址，這是一家很有希望取代曾經深受喜愛的餐廳。布萊尼根最近在朗威酒館(Longway Tavern)烹飪，之前在紐約和費城的知名餐廳烹飪。他創造了一份現代小酒館菜單，重點是路易斯安那州的食材和法國技術。Wismeier的背景是當地頂級的侍酒師，最近是法國區美食目的地的飲料總監餐廳R以。據餐廳代表表示，Mamou預計將於10月開業。
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雪莉小姐餐廳
地點:花園區雜誌街3009號
時間:10月/ 11月
雜誌街(Magazine Street)是該地區居民12年來購買美籍華人主食和不太知名的中國特菜的地方，今年秋天，一家新餐廳將在那裏開業，延續這一傳統。據英國《泰晤士報》最先報道，梅泰裏皇家中國酒店的前老板雪莉和唐麗將在榮格金龍二世的故居開設雪莉小姐餐廳皮卡尤恩時報/新奧爾良倡導者。兩人經營了40多年的Metairie餐廳，並於2021年將其出售，計劃退休。李告訴記者，這家餐廳將繼續以點心為主，就像它的前身一樣，但菜單會更少。雪莉小姐的餐廳預計將在今年秋天重新裝修後開業。
德加熟食咖啡館
地點:Ponce de Leon St. 3133, bay St. John
時間:10月/ 11月
著名的Esplanade大道餐廳cafe Degas將於今年秋天推出一家尚未命名的熟食店、麵包店和咖啡館，這是共同所有者Jacques Soulas和商業夥伴Jerry Edgar令人興奮的第二個項目。40多年前，這對夫婦開設了德加咖啡館(Cafe Degas)，新咖啡館(位於龐塞德萊昂街對麵，前身是Fair Grinds咖啡館)將有兩個用途:一個是休閑的、櫃台服務的咖啡館和熟食店，主營用醃製肉、法國奶酪和糕點製作的歐式三明治，另一個是德加咖啡館的第二個廚房空間。據餐廳稱，裝修正在進行中，咖啡館將於今年秋天首次亮相。
教區線小酒館
地點:老梅泰裏路601號
時間:9月
教區線小酒館是一群當地商人即將在老梅泰裏開的酒吧兼餐廳，它的主要賣點是露天屋頂用餐，主廚克裏斯·威爾遜(Chris Wilson)提供菜單(他最近在Larder Gourmet Market和Emeril’s負責廚房)。對於傑斐遜教區來說，這是一個令人興奮的增加，而且有聖徒隊總經理米奇·盧米斯和約翰·喬治斯這樣的大資金支持者皮卡尤恩時報/新奧爾良倡導者它的前身是米特咖啡和酒吧，它肯定是一個完全的轉變。菜單細節目前還不清楚，但這家餐廳最近任命了一位總經理卡洛斯·拉米雷斯(Carlos Ramirez)，老板們預計很快就會開業。