星巴克聲稱關閉運河街門店是出於工人安全考慮，這一說法仍存在疑問

咖啡集團星巴克的公告關閉新奧爾良市中心的一家商店上周很快就變成了媒體的試金石．全球散布恐懼心理者英國《每日郵報》抓住了這個故事;當地媒體多少可以預見集中公司的犯罪故事。

但星巴克的官方關閉理由清單包羅萬象，含糊其辭。在提供給Eater的一份聲明中，該公司表示:“我們的商店是進入美國的窗口，每一天，我們的合作夥伴都見證了我們社區麵臨的挑戰——個人安全和保障的挑戰、種族主義、日益嚴重的心理健康危機，以及因新冠肺炎而擴大的問題。”這些挑戰在我們的門店中顯現出來，影響到我們的合作夥伴、我們的社區和我們的客戶。”

該公司從10月3日起關閉堅尼路700號門店，是該公司采取的最新行動美國各地的商店關閉潮今年夏天早些時候，當六家洛杉磯星巴克門店關閉時，公司的規定與此類似，但增加了“吸毒人數增加，精神危機，長期無家可歸“混合;該公司拒絕透露門店事故發生頻率的細節，也拒絕說明員工是什麼時候開始指出問題的，吃拉報道．鏈最近放棄了星巴克的“第三名”框架，轉而傾向於成為一家快餐店，星巴克首席執行官霍華德·舒爾茨今年夏天早些時候將關閉門店描述為公司重塑的一部分。“我們需要為未來重塑星巴克。為了成功，我們需要集體的勇氣重新開始。信發給商店員工。

在它的“重塑”過程中，Eater的艾米·麥卡錫寫他說:“星巴克就像其他任何大型的、照常營業的連鎖店一樣。這是拒絕為了在全國數百家商店與加入工會的工人公平談判，威脅有些人失去了跨性別的醫療福利，拒絕在加入工會的商店增加工資，還有解雇了工會組織者的小違規。”本地公司解雇了領導的工人工會化的努力在楓樹街的一家星巴克(這家店投票決定成立工會，但公司還沒有開始與數百家工會談判其他工會商店在美國)。

運河街700號的那家店打開2013年以定製的“老式藥房”設計，被認定為“高發事件”。在回答有關該評估的問題時，一名代表告訴Eater，雖然公司會在“發生”時記錄安全相關事件，但他們不會公開這些信息。此外，該代表說，沒有任何單一事件導致決定關閉該地點。“然而，與這些挑戰相關的事件使星巴克越來越難以提供顧客所期望的安全、溫暖和歡迎的環境，”該代表告訴Eater。

包括堅尼街在內的全國各地的關閉都是由於“對我們商店的安全和保障的重新承諾”，宣布今年7月，一位發言人告訴Eater，這不是像以前那樣對全國範圍內的商店進行審查報道．當被問及關閉是如何量化或限定的，以及在關閉商店之前采取了什麼措施來解決安全問題時，一位代表在7月11日的一份報告中說給員工為了解決工人安全問題，該公司“為當地領導人(他們最了解社區和門店層麵的業務)提供了許多工具”，以應對挑戰，“包括改變門店布局、營業時間，必要時關閉門店。”

與所有資本主義實體一樣，這些決定歸根結底取決於公司的底線——因此，“安全和保障問題”可以合理地解釋為安全和保障問題的成本。根據《新奧爾良/倡導者在美國，運河街工廠的工人沒有向美國國家勞工關係委員會(National Labor Relations Board)提交組建工會的申請。

與此同時，一則位於市中心的另一家餐館聲稱其生意因犯罪而受到影響的報道在推特上受到了熱烤，評論者們指出了生意受到影響的無數其他可能的原因，比如這是一家周末不營業的煎餅店。