再見，粉紅莓:冰淇淋大遷徙襲擊新奧爾良

日漸衰落的冷凍酸奶連鎖店Pinkberry很快將不再在新奧爾良開店，上個月已經關閉了兩家門店，卡羅爾頓大道店的最後一天將是9月18日。這個地方將被改造成一家新的餐廳，報告NOLA.com這家家族目前擁有當地的Pinkberrys和Felipe的眾多門店。這家店將被命名為Felipe 's Heladeria，供應咖啡、軟冰淇淋和墨西哥風味小吃，而位於市中心的分店將由Ayesha Motwani接管，她在幾年前重新開設了Sucre。這家店將被命名為Hot Bennys，位於運河街300號，主要經營麵餅和咖啡。預計這兩家公司都將在今年秋天上市。

中國傳統餐館老板縮短退休時間開新餐館

雜誌街(Magazine Street)是該地區居民12年來購買華裔美國主食和不太知名的特菜的地方，今年秋天，一家新餐廳將在那裏開業，延續這一傳統。據《紐約皮卡尤恩時報》/《新奧爾良倡導者報》報道，雪莉和唐·李是梅泰裏皇家中國酒店的前老板，他們將在榮格金龍二世的故居裏開設雪莉小姐餐廳。兩人經營了40多年的Metairie餐廳，並於2021年將其出售，計劃退休。李告訴記者，這家餐廳將繼續以點心為主，就像它的前身一樣，但菜單會更少。雪莉小姐的餐廳位於雜誌街3009號，經過翻新後預計將於今年秋天開業。

頹廢回歸新奧爾良

這個周末是南方頹廢，法國區酒吧和餐館整個周末都在舉辦特別活動，慶祝一年一度的“同性戀狂歡節”。有一個在科凡特跳茶舞；拖著早午餐和深夜歡樂時光在SoBou；和Gigi DeLuxe一起的爵士樂和吞劍活動孔雀廳；和更多。完整的信息，請看頹廢網站，關於新奧爾良的同性戀酒吧和lgbtq友好空間的指南，請參見在這裏．

諾拉的廚師們前往密西西比參加一年一度的Boucherie

本周末，新奧爾良的一些頂級餐廳將前往密西西比州的科莫，與來自密西西比州、田納西州和路易斯安那州的其他廚師一起參加第六屆年度Hill Country Boucherie and Blues野餐會。比賽在家鄉牧場(Home plmanbetx万博软件ace牧場)進行，這是一個備受讚譽的地方農場，許多當地餐館都從那裏采購肉類。來自土耳其、狼和吉安娜等人的廚師團隊將於9月3日周六為Boucherie晚宴做飯。票110美元，包括現場音樂。

拿一份火雞和狼:新奧爾良風味之旅簽署

在主廚Vishwesh Bhatt的簽售會後，Chicory House將邀請當地著名廚師和全能烹飪達人Mason Hereford為他的烹飪書舉辦派對，火雞和狼:新奧爾良風味之旅。最值得注意的是，它是免費向公眾開放的，9月14日下午。

阿隆·沙亞(Alon Shaya)為當地烹飪培訓實驗室做飯籌集資金

薩巴廚師阿隆·沙亞(Alon Shaya)有一個基金會，名為沙亞·巴尼特基金會(Shaya Barnett foundation)，該基金會以他以前的家政老師的名字命名，他認為是這位老師幫助他指明了正確的方向。他將與他的商業夥伴兼聯合主廚紮克·恩格爾和他的基金會合作，為位於新奧爾良職業中心(NOCC)這是一家非營利性職業培訓中心。這場盛大的派對將於10月10日在Saba舉行，菜單上有四道菜，包括葡萄葉包裹的檸檬魚和Shaya著名的藍蟹鷹嘴豆泥。該活動的門票起價400美元，可以購買在這裏．