以下是新奧爾良2022年詹姆斯·比爾德獎的半決賽選手

的2022年詹姆斯·比爾德獎的半決賽選手已經退出今年有7位來自新奧爾良的大廚進入了候選名單。

在最佳廚師中，南部地區包括阿拉巴馬州、阿肯色州、佛羅裏達州、路易斯安那州、密西西比州和波多黎各，分別是:

• 拜沃特餐廳的主廚布萊克·阿吉拉德和特雷·史密斯聖日耳曼這裏提供受巴黎風格影響的五道菜品嚐菜單，還有吧台或庭院裏供應的一些小盤子。
• 郝功Luvi這家位於上城區的小屋是上海特色美食和精致生魚製作的頂級目的地之一。
• 梅麗莎·m·馬丁，廚師和老板蚊子晚餐會這家餐廳重新點燃了整個城市對路易斯安那州傳統美食的欣賞之情，這種傳統美食與新奧爾良更常見的克裏奧爾美食是分開的，但又有聯係。
• 邁克爾·尼爾森GW鰭由於尼爾森精心處理Ōra國王鮭魚、大比目魚、扇貝、龍蝦等，被譽為新奧爾良海鮮的首選目的地之一。
• 艾莉森·理查德是高帽咖啡館這是一個令人愉快的地方，提供傳統的克裏奧爾主食，如紅豆和米飯，秋葵湯，和填充辣椒。
• 艾薩克·圖普斯(Isaac Toups)是中城(Mid City)長期以來的社區餐廳的幕後名廚假發的Meatery在那裏，他重新發明了他從小長大的凱郡菜。

詹姆斯·比爾德基金會(James Beard Foundation)用一個新興廚師獎項取代了新星廚師獎，新奧爾良的一位廚師獲得了該獎項的半決賽提名:達卡爾·諾拉(Dakar Nola)和Eater New Orleans’s餐廳的主廚塞涅·姆巴耶(Serigne Mbaye)2021年度最佳廚師得主)．Fritai查理·皮埃爾(Charly Pierre)在Treme開了九個月的海地餐廳，也入圍了最佳新餐廳的半決賽代替母親由廚師安娜·卡斯特羅(Ana Castro)掌舵的LGD品嚐餐廳(Fritai被評為年度最佳餐廳新奧爾良2021年美食獎)．聖查爾斯大道的啤酒吧大道酒吧被提名為優秀的律師項目。布倫南的來自傳奇的布倫南(Brennan)餐廳家族的法國區(French Quarter)精品餐廳，是傑出餐廳類別的半決賽選手。

新奧爾良共有12家餐廳和廚師入圍半決賽。

該獎項已經兩年沒有舉辦了;在2020年,它們被取消了季中(在選手在被指控獲獎者存在偏見和缺乏多樣性之後，2021年的獎項沒有舉行，而基金會對其流程進行了“審計”。該基金會表示，它已經實施了新的做法，包括政策的改變和獨立道德委員會的建立．

入圍者將於3月16日星期三宣布，而獲獎名單將於6月13日星期一在芝加哥的晚會上宣布。這是完整的半決賽名單餐廳和廚師。

披露:一些Vox媒體的工作人員是詹新万博app下载姆斯比爾德基金會獎的投票機構的一部分。

• 以下是2022年詹姆斯·比爾德獎餐廳和廚師半決賽