2022年最悲傷的新奧爾良餐館倒閉事件

對新奧爾良的餐館來說，這是開拓性的一年，它帶來了印度街頭小吃、加勒比安慰食品、路易斯安那-克裏奧爾經典美食等類型擴展的到來。然而，隨著今年的結束，Eater New Orleans正在回顧2022年離開這座城市美食舞台的餐廳和酒吧。

所以，在我們展望2023年之前，讓我們花點時間來回憶一下新奧爾良今年失去的最好的餐館。

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Fharmacy

主廚Nhat和Bobby Nguyen在班克斯街(Banks Street)工作了六年，在中城(Mid City)的忠實粉絲中注入了誠意，為一份融合了南方和東南亞風味的菜單帶來了大膽的全球風味。盡管靈感的混搭一直在給食客帶來新的東西，但它最出名的可能是擁有全市最好的芝士漢堡之一。幾個月來，這家餐廳的工作時間不一致或縮短，最終狀況不明，該餐廳於12月永久關閉。

中城披薩

12月10日星期六，擁有近10年曆史的中城披薩的老板們宣布關閉在創始人蘭德•歐文斯(Rand Owens)去世三年後。公告解釋說，店主們“盡最大努力維護和尊重蘭德在這家店的遺產”，但已經無法再這樣做了。2016年，歐文斯在中城開設了第二家MCP Uptown披薩店，而2018年歐文斯收購的班克斯街酒吧仍在營業，仍然由歐文斯的一小群家人和朋友擁有和經營。

Casa Borrega

奧利莎城堡哈利大道的時髦，廣受歡迎的墨西哥餐廳五月關閉近十年前，墨西哥城人、新奧爾良長期藝術家雨果·蒙特羅與綠色計劃創始人琳達·斯通共同開設了這家餐廳。這家餐廳幾乎每晚都有拉丁美洲音樂表演，展示墨西哥藝術家的作品，並投資於堆肥和玻璃回收等服務，同時也是新奧爾良少數幾家專營墨西哥城美食的餐廳之一。最近，蒙特羅將周五晚上的拉丁音樂表演帶回了餐廳。

艾梅裏爾的Delmonico

名廚Emeril Lagasse永久艾梅裏爾的Delmonico在大流行期間一直關閉的春天。艾梅裏爾餐廳集團說它決定出售位於聖查爾斯大道1300號的房產，拉加斯於1997年在那裏接管了Delmonico，該餐廳於1895年以Delmonico的名字開業。聲明說:“過去兩年充滿挑戰，但也是一個評估和評估我們所有品牌的機會，我們的人才和精力在哪裏得到了最好的引導，為客戶帶來我們期望的體驗。”代表們告訴Eater，他們計劃在當地開設更多的餐廳。

素食妙招

素食妙招是新奧爾良三位理發師羅伊·約瑟夫、瑞安·比盧和奧利·威廉姆斯開創的素食靈魂食物廚房，他們一起把曾經的雪球攤變成了一家引領潮流的餐廳。搬到市中心後不久，餐廳老板宣布要關門了，並開玩笑說:“這不是再見。”

的短

夫妻團隊Brack May和Krista Pendergraft-May於2010年在橡樹街的頂部開設了Cowbell，在那裏它與沿河的Leake大道相遇，帶來了一個涼爽，低調的酒館，高端但有趣的舒適食物，如漢堡，通心粉和奶酪，和玉米餅。布拉克是第一批直接與當地農民、生產者、甚至是采集者合作的當地廚師之一，從綠色蔬菜到山羊奶酪再到兔子。今年1月，這對夫婦決定在2021年底不再續簽租約，並表示在大流行期間多次關閉和重新開放造成了損失，颶風艾達造成的損失決定了它的命運。

鄧巴的克裏奧爾料理

鄧巴餐廳，被稱為卡特裏娜颶風前的克裏奧爾美食和靈魂食物的目的地，推出了2017年最偉大的餐廳回歸在經過艱苦努力的複興五年後，它於2022年初永遠關閉了。蒂娜·鄧巴確認關閉是由於颶風艾達造成的經濟困難，而當時這家餐廳已經在苦苦掙紮。鄧巴說，她計劃做一些餐飲，並不排除未來餐廳的一些迭代。

綠色女神

新奧爾良的廚師保羅·阿蒂格斯和克裏斯·德巴爾第一次開了這家可愛的交易所巷餐廳綠色女神在2009年。這家法國區咖啡館在庭院中提供不拘一格的蔬菜餐的時代於2022年初正式結束，這是由於2021年8月底颶風艾達導致的臨時關閉，這一關閉成為永久性的。幸運的是，阿蒂格斯和他的妻子奧利維亞·阿蒂格斯在一起打開一月底在馬裏尼的一家新餐廳和酒吧:Breakaway的r&b這家餐廳供應新奧爾良主食和雪球雞尾酒，它的舊址是一家廣受歡迎的潛水酒吧失愛休息室．