紐約時報發布了素食秋葵湯食譜，被烤熟了

它就像四季變換一樣可靠:一家全國性出版物發布了秋葵湯的食譜;路易斯安那州(以及更遠的地方)對此感到絕望和厭惡。這一次，《紐約時報》在推特上照片上的秋葵湯蒼白得出奇，濃稠無比，食譜上的文字說明是:“這款無肉秋葵湯有明顯的路易斯安那風味，這要歸功於粉糊、克裏奧爾調味料和克裏奧爾烹飪的“三合一”(洋蔥、芹菜、甜椒)。”

有超過500條的回複和引用的推文，以及現在常見的“刪除這個”和“監獄”的重複，有些人更有幫助地指出，秋葵湯的味道不一定是麵粉糊或聖三合一的(尤其是當麵粉糊很淡的時候，就像etouffee的風格)。其他人指出，已經有一種(大部分)無肉秋葵湯，已故的莉亞·蔡斯著名的秋葵湯．

胡安的飛行卷餅在徹底關閉後回到上城區

當地小型連鎖Juan 's Flying Burrito本周在其位於上城區的新店開張，大約六個月前，由於租金上漲，該公司關閉了雜誌街的一家餐廳。當地的第四家深受人們喜愛的克裏奧爾式玉米餅店現在開在橡樹街8140號，這裏是Live Oak Cafe的舊址關閉在五月。在雜誌街住了五年之後，胡安的主人在五月底決定不再續簽租約，引用有傳言說房租會大幅上漲雙之前的彙率。

Juan 's於1997年在LGD首次開業，提供受克裏奧爾影響的菜單，包括玉米片、墨西哥卷餅、墨西哥卷餅和油炸玉米餅。橡樹街的位置每天從上午11點到晚上10點開放，CBD、LGD和中城的位置也是如此。

又一家福來雞衝進大力水手的國度

本周，Chick-fil-A在中城開設了三家新餐廳中的第二家，這是該公司在該市開設的第一家獨立餐廳，這家餐廳在交通問題和發展政治方麵引發了大量爭議。由西德尼·托雷斯(Sidney Torres)開發的位於杜蘭大道4068號的Chick-fil-A餐廳於周二開業，設有兩條汽車通道和一個16個座位的露台。走進Chick-fil-A打開第三家餐廳預計將於新年初在阿爾及爾開業。

豬宣布2023年節日

新奧爾良最受歡迎的音樂節、燒烤烹飪比賽和慈善活動mashup Hogs for the Cause已經宣布了2023年第15屆活動的日期和陣容。比賽將於3月31日和4月1日在UNO湖畔競技場的節日場地舉行，可能會吸引90支球隊爭奪最佳醬料和整體全豬等節日榮譽。特價早鳥票銷售現在。

湖景鎮的一個適合家庭居住的前哨基地正在建設中

這家餐廳取代Elle-J 's的計劃正在成型，Elle-J 's是湖景鎮一家曇花一現的克裏奧爾式意大利餐廳，報告時代皮卡尤恩/新奧爾良倡導者．這家名為“45哨站”的餐廳是由附近一家墨西哥餐廳的老板開發的天鵝絨仙人掌和酒吧綠道上的鐵錯了成為一家休閑的、全天營業的社區餐廳。雖然除此之外的細節很少，但業主預計將在2023年3月開業。

胡安的飛行卷餅-上城區

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