Tchoupitoulas Street Taco和Margarita Stand Barracuda擴展到西岸

上城區很受歡迎的玉米卷和瑪格麗塔小攤梭魚，2019年3月開始營業該公司還計劃在Algiers Point開設第二家分店。這家無電梯餐廳的新分店預計將於明年初在鵜鶘大道446號開業，它還將擁有一個大型的戶外用餐區。

梭魚是布雷特·瓊斯(Brett Jones)在Tchoupitoulas街開設的一家近兩年的櫃台服務公司，他之前是晚餐實驗室在廚房和前台當過經理紅寶石拖鞋．這家不起眼的奶油色店麵很快就因現場製作的薄式玉米餅、素食式玉米餅、各種各樣的薩爾薩辣醬和新鮮的冷凍飲料而受到歡迎，這裏有一個30個座位、受天氣保護的“瑪格麗塔花園”。它在整個疫情期間蓬勃發展，因為它的低接觸模式、易於獲得的路邊皮卡和外賣玉米卷包。

Algiers Point餐廳距離阿爾及爾輪渡約半英裏，也將以類似的方式開設。從效果圖上看，這是一個小的磚結構建築，前麵是一排排的野餐桌，旁邊是一個有頂棚的露台，可容納50個座位。

官方/梭魚

像Tchoupitoulas街的餐廳一樣，Barracuda的菜單上將有至少六種玉米卷，包括一種季節性的素食“農民玉米卷”(蘑菇選項特別受歡迎)。一份新聞稿還指出，在新店，梭魚的羅哈辣醬、綠辣醬、馬沙辣醬和哈瓦那辣醬都將以更大的帶回家的尺寸供應。

梭魚預計將於2021年初在西岸開設分店。最初的Barracuda餐廳位於Tchoupitoulas街3984號，目前營業時間為中午至晚上8點。

你有餐館小費嗎?注意到你家附近有地方開了或關了嗎?請留言或發送電子郵件．

尋找餐廳推薦或一個地方談論最喜歡的餐廳?加入食客諾拉的臉書群．

• 下周開業，上城的Barracuda加入新奧爾良日益增長的墨西哥卷餅場景(ENOLA)

梭魚

洛杉磯Tchoupitoulas街3984號，郵編70115 (504) 266 - 2961 訪問的網站