長期Creole-Italian廚師和斯卡皮塔明礬打開四季如春的餐廳

一家新餐館從盧多維奇維克Gerrets,長期Creole-Italian美食的廚師在路易斯安那州,已經降落在四季如春。作為一個“upscale-family”經典的意大利餐廳,Elle-J的今天開了,10月4日,在建築前蘇珊Spicer舉行絕對的。

餐廳反映Gerrets和夥伴詹森Serpas當地成長經曆以及Gerrets時間烹飪安德裏亞的在Mezzaluna Metairie,紐約主食那不勒斯披薩,斯卡皮塔在邁阿密,一個區域在著名的楓丹白露酒店意大利餐廳。

Creole-Italian菜,常常被一個光滑的紅色肉汁由麵粉糊,構成的一部分菜單,這也吸引了來自西西裏和意大利北部做飯。鱷魚和茴香起動器,肋狀通心粉斯卡皮塔,經典和海鮮意式烤雞和兔馬沙拉白葡萄酒,溜魚basilico和軟殼蟹片和披薩。早午餐菜單包括雞蛋sardou、玉米粥和grillades(聽起來像一個意大利撚在新奧爾良早餐經典),和一隻鴨子羊角麵包雞蛋三明治。

Elle-J是最新的一波又一波的家庭餐館開在四季如春,其中文瀾丹尼的Azul和即將大三的哈裏森。這是周二到周日從上午11點開到晚上11點。周一休息。

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Elle-J的

新奧爾良,哈裏森大街900號70124 訪問的網站